南瓜和麵粉的做法

第一步

南瓜切片蒸10分鐘，蒸軟為標準。

第二步

把蒸熟的`南瓜壓碎，放涼備用。

第三步

麵粉中加入南瓜泥和酵母，分次加入南瓜泥和麵。

第四步

用手揉麵團，麵糰光滑為標準。

第五步

面做好後，需要醒發1小時。

第六步

在麵糰中加入麵粉，再次揉光滑，分成三份。

第七步

把小麵糰一個一個揉光滑。

第八步

切開檢視有沒有氣孔。

第九步

把麵糰擀成長方形。

第十步

長方形麵餅捲起來，分成幾等份。

第十一步

把切好的面塊放蒸鍋上醒發20分鐘。

第十二步

蒸鍋中燒水，蓋上鍋蓋，大火燒開後，轉小火蒸15分鐘。

第十三步

時間到時，不要開蓋，需要關火燜2分鐘，即可食用。