美食

2022-11-29 肥牛金針菇的做法1主料：金針菇250克、肥牛250克紅尖椒1個、尖椒1個調料：食鹽1勺、雞精1/3勺、姜15克、蒜15克、植物油50克、水適量、紅酸湯100克步驟：1、生薑大蒜切末，紅酸湯倒入小碗中備用。2、金針菇去蒂洗淨，青紅尖椒切...

美式蘋果派的做法步驟

2022-02-17 1.將黃油（無需軟化），低粉，糖粉，花生粉混合，用手搓成粗玉米粉狀。2.放入冰箱冷藏備用。3.30g黃油倒入鍋內融化。4.將蘋果切碎。5.將蘋果碎，25g糖，1g鹽，100ml水倒入鍋內。煮至蘋果軟爛，可以用勺子壓成果泥。6.煮至水份還剩餘一些...

西餐黑胡椒鱈魚的做法

2022-04-02 西餐黑胡椒鱈魚的做法1材料：去骨鱈魚柳兩片，洋蔥1個，獨頭蒜1個。調料：伏特加，黃油，黑胡椒，耗油，鹽，糖，高湯，澱粉。做法：1、去骨鱈魚柳2片加一點伏特加，黑胡椒和少許鹽醃一下。2、比較小的一個洋蔥和一個獨頭蒜切末備用(有條件的話...

羊肉湯的做法大全(15篇)

2023-07-22 羊肉湯的做法大全1材料：冷凍羊肉片少許、洋蔥半個、紅蘿蔔一根、番茄一個、蒜頭2顆、鹽少許。製作方法：1、將蒜頭切碎成蒜泥，洋蔥切絲，紅蘿蔔和番茄切塊備用2、放少許植物油燒熱鍋，將蒜泥放下爆香，放進洋蔥絲炒出香味。3、...

鮑魚的做法大全(15篇)

2022-11-04 鮑魚的做法大全1材料：鮑魚2顆，白飯3碗，高麗菜，200克，香菇，20克，蝦米，20克做法：1.蝦米洗淨後泡軟，香菇洗淨並泡軟後再切絲，高麗菜切絲備用；2.鮑魚以鹽水洗淨後，放入滾水中轉小文火浸泡20-30秒，再起鍋以清水略洗後，剝去外殼和內臟，再切...

北極蝦鮮蔬包做法

2023-03-30 材料捲心菜一棵，胡蘿蔔1根，綠豆芽200克，粉絲一把，雞蛋兩個，北極蝦100克，韭菜10根，調料：蠔油1勺，鹽2克，白胡椒粉1/8小勺，橄欖油（或色拉油）1勺，鹽一小勺（和油一起焯菜前放入水中）做法1：捲心菜整片掰下洗淨等水開後下入鍋中焯燙30秒2：撈出...

五個月寶寶輔食食譜及做法

2023-12-12 在平平淡淡的日常中，大家對美食都不陌生吧，中國是一個餐飲文化大國，長期以來在某一地區由於地理環境、氣候物產、文化傳統以及民族習俗等因素的影響，你還記得哪些民間美食呢？以下是小編收集整理的五個月寶寶輔食食譜及做法...

熱乾麵的做法優秀（15篇）

2023-07-20 熱乾麵的做法1材料麵條150g，芝麻醬1湯勺，醋1/2湯勺，生抽1/3湯勺，芝麻油1/4湯勺。做法1、把麵條，放進開水鍋裡面煮，直至麵條煮熟。2、面起條煮熟後，撈起，瀝乾水分，然後在麵條裡裡面，加入上述所有調味料調味，將麵條和所有調味料，一...

布朗尼做法步驟

2022-02-16 布朗尼的做法步驟1.黑巧克力，黃油，雞蛋，牛奶，高粉，糖粉。2.巧克力和黃油隔熱水融化，攪拌均勻。3.另取一個盆，雞蛋和糖粉攪拌均勻。4.攪拌好的雞蛋糖粉倒入融化好的巧克力黃油中。5.刷入高粉一起攪拌。6.加入核桃仁，攪拌均勻。...

江米涼糕的做法

2022-02-12 第一步準備好食材，江米要提前泡一晚上第二步江米泡好了之後瀝乾水放到保鮮盒裡第三步在保鮮盒裡放上蜜棗，加水，水沒過江米少許即可第四步把保鮮盒放到蒸鍋裡蒸20分鐘蒸好，之後取出來放至溫熱第五步倒扣脫模第六步把江米塊...

傳統臘八粥的做法

2022-11-04 傳統臘八粥的做法1材料：花生：40克，黃豆：40克，薏仁：40克，紅豆：40克，紅棗：6--8個，蓮子：15克，桂圓肉：30克，糖：1/2杯，水：10杯1、花生、黃豆、薏仁、紅豆洗淨後泡水4*6小時。2、放入鍋中加水10杯、將豆子煮至軟熟。3、糯米洗淨加入紅棗煮約25...

魚香茄子的做法（薦）

2023-07-10 魚香茄子的做法1食材介紹紫皮茄子適量豬肉末適量郫縣豆瓣醬適量蔥適量乾紅辣椒適量陳醋適量料酒適量白糖適量生抽適量老抽適量澱粉適量姜適量蒜適量川菜魚香茄子的做法:1.蔥薑蒜、乾紅辣椒切碎，郫縣豆瓣醬剁碎。2.茄子...

乳酪的做法步驟

2022-02-23 1.將奶油、糖粉一起攪打至乳白狀再分次加入全蛋攪拌均勻。2.加入奶粉、鹽攪拌均勻。3.加入低筋麵粉以切壓翻拌混合至無干粉狀，加入迷迭香拌至麵糰光滑放入冰箱靜置60分鐘。4.將麵糰擀開至0.5cm厚，並用心型模具壓出形狀...

青汁曲奇的做法步驟

2022-02-24 1.黃油室溫軟化（可不是直接加熱化成液體哦）用電動打蛋器分兩次次加白糖，然後分兩次加糖粉，打發（就是打的發白還比原來體積大了），讓後再分三次加雞蛋液打（每次都等上次打發再加下一次）打好後，加低筋麵粉和抹茶粉拌勻，裝裱花袋2.開...

醋泡雞蛋的做法和功效

2023-11-14 醋泡雞蛋的做法和功效1醋泡雞蛋的做法材料：雞蛋兩個，9度米醋1瓶，蜂蜜適量。做法：1.把雞蛋洗淨，蛋殼上不要有髒東西。用毛巾或紙巾把雞蛋擦乾，不能有水。2.準備個有密封蓋的小瓶，倒入米醋(沒過雞蛋即可)蓋上蓋子，密封24小時。3...

桃酥的做法步驟介紹

2022-02-17 1.首先將核桃，杏仁打碎。待用。麵粉，泡打粉，蘇打粉混合。待用2.將植物油倒入小盆裡，加入糖，攪拌均勻。3.再將雞蛋打好，倒入小盆混合，攪拌。一直到雞蛋乳化。4.倒入混合麵粉，攪拌均勻。再加入打磨好得核桃碎跟葡萄乾，攪拌均勻。...

【精】chocolate的做法步驟

2022-02-24 1.準備材料，巧克力稱重後切碎，雞蛋選大的就有60G2.40℃左右水中，融化巧克力以及黃油，攪拌均勻後可備用3.40-50℃左右的.水中，攪拌雞蛋跟白砂糖，直到雞蛋漿起泡泡，取出。4.打發到液體變厚重即可。上下火185℃預熱烤箱。5.加入...

奶香曲奇的做法步驟

2022-02-21 1.把所有的砂糖和糖粉加入軟化的黃油中完全打發至輕盈狀態。2.分次加入雞蛋液，混合物打至完全融合。再加香草精打融合。3.低粉，玉米澱粉及全脂奶粉混合過篩。混合物拌勻後裝入裱花槍中擠出想要的'形狀，再用筷子輕挑一點...

羊肉湯的做法大全15篇【推薦】

2023-07-22 羊肉湯的做法大全1黃芪當歸羊肉湯原料：當歸，黃芪，羊肉，蔥，姜，料酒，味精。製法：1、羊肉洗淨，鍋中放入橘皮，煮沸之後就將橘皮撈起來丟掉，然後再放入幾個橘皮繼續煮，重複3—5次就可以去除羊肉的羶味。2、當歸、黃芪、黨蔘洗淨，裝入紗...

榴蓮酥的做法步驟介紹

2022-02-18 1.新鮮的榴蓮一小塊2.取下榴蓮肉和澱粉（一小勺）、白糖攪拌在一起3.攪拌均勻成糊狀4.買倒入現成的榴蓮皮酥皮一切為二成三角（如下圖）5.酥皮一切為二6.攪拌好的榴蓮醬塗抹在餅皮中央7.兩邊的邊縫捏緊成三角狀8.一隻整蛋（雞蛋...

簡單西餐湯的做法

2022-03-09 簡單西餐湯的做法1.金湯娃娃菜材料主料：娃娃菜輔料：南瓜，火腿調料：高湯(含鹽)，鹽做法【準備工作】1、南瓜去皮去籽，切小塊。2、娃娃菜剝去外層葉子，洗淨後對半切開。3、火腿蒸熟後切小粒。【製作過程】：1、南瓜微波爐加熱至熟...

牛肉西餐的做法(彙編10篇)

2022-11-09 牛肉西餐的做法1西餐罐燜牛肉的做法1、罐燜牛肉材料普通的牛肉2磅，圓蘑菇1盒，胡蘿蔔3-4根，蔥4根(只取蔥白，縱向剖開再切小段)，姜切絲，2頭大蒜(拍碎)做法1、牛肉切麻將塊大小，飛水後撈起，用冷水衝一會，可以增加肉的彈性。如果懶...

椒鹽蝦的幾種做法

2023-03-30 椒鹽基圍蝦材料基圍蝦，椒鹽，蔥花。做法1.新鮮基圍蝦，剪須，去蝦線，並從背面剖開。洗淨瀝乾水加少許鹽醃15分鐘左右。半鍋油加薑片蒜頭燒熱2.鍋內入醃好的蝦炸至完全變色即盛出待用3.另起油鍋，加少許油燒熱，倒入炸過的蝦，翻炒後...

燙麵戚風的做法步驟

2022-02-15 1.⊙ω⊙2..牛奶和黃油邊加熱邊攪拌，煮至微沸～3.倒入過篩的麵粉，攪拌至無粉狀態就行，不用過度攪拌～4.把蛋白分離到無水無油的容器中，蛋黃加到不燙手的麵糊裡拌勻，加入蛋黃後不均勻的麵糊隨著攪拌就逐漸光滑細膩～這步要有耐心...

泡芙網的做法具體步驟

2022-02-20 泡芙網的做法步驟1.先將橄欖油、色拉油、水和鹽依次加入鍋內，煮至沸騰。2.在步驟1中加入過篩的高筋麵粉，邊煮至邊攪拌至濃稠狀。3.將雞蛋分次加入步驟2中，攪拌均勻。4.將步驟3裝入裱花袋內，用小圓形裱花嘴在鋪有高溫布的`...

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