黑米燕麥粥的家常做法

主料：

黑米、燕麥、糖（冰糖或者白糖都可以，可以依照自己的口味進行調節）、芝麻以及一定量的枸杞子。

做法：

1、將黑米在前一晚上提前泡好（這也是我們在日常生活中也應該知道的.一些小常識，比如我們蒸黑米飯，黑米最好可以提前泡好 ，這樣色澤會更加鮮亮，蒸出來的飯也會更加綿軟好吃）。

2、將浸泡了一宿的黑米倒進電飯鍋中，再將提前準備好的燕麥倒入電飯鍋中，攪拌一下，蓋上鍋蓋蒸就可以了（最好是使用生燕麥，因為速食燕麥的營養成分比生燕麥的要低很多，而且裡面會有很多的新增劑，很多老人、兒童或者糖尿病患者就不太適合食用了）。

3、當電飯鍋電鈕跳起來的時候，就說明粥已經做得爛熟了，這時候往裡加入枸杞子，攪拌一下，讓枸杞子充分加熱，將枸杞子的營養逼出來。

4、之後，向鍋中加入冰糖或者白糖，緩慢的攪拌均勻，再燜十分鐘就可以盛出鍋了。

5、盛出鍋之後，最好是可以涼一涼。溫熱的黑米燕麥粥會更加香甜糯滑。