養胃粥的家常做法

要養胃還是喝養胃粥效果好，因為粥本身就具備養胃的功效，再加入養胃的食材，那養胃的功效就更是一層樓了！那麼，下面是小編給大家介紹的養胃粥的家常做法，供大家閱讀參考。

　　材料：南瓜300克，小米50克，大米100克，冰糖幾粒。

　　做法：

1.把小米和大米一起洗淨，入鍋摻水多些燒開。

2.南瓜削皮洗淨切成薄片，放進鍋裡一起熬，把南瓜熬爛。

3.南瓜要熟的時候放冰糖，再用舀子攪拌均勻，要把南瓜攪拌的看不到南瓜片即可。如果有打水果機器，就可以把南瓜打成糊倒進小米粥裡攪拌均勻熬製即可。

　　材料：南瓜150g、小米50g、雞蛋1個。

　做法：

1.小米淘洗乾淨放入鍋中，加入適量清水，熬煮成軟爛的米粥。

2.南瓜去皮洗淨，切成薄片，入蒸鍋蒸熟，取出用勺子按壓成蓉。

3.雞蛋洗淨放入清水鍋中煮熟，撈出去殼，將蛋黃碾壓成粉末狀。（可把雞蛋放入蒸南瓜的鍋中一同煮熟）

4.將南瓜蓉和蛋黃泥加入煮好的小米粥裡，攪拌均勻即可。

　材料：大米150g、牛肉100g、山藥1截、南瓜100g、小蔥1棵、姜1小塊、料酒5ml、澱粉1g、植物油少許。

　　做法：

1.大米淘洗洗淨，用清水浸泡半個小時，撈出瀝去水分備用。

2.鍋中注入足量清水，燒開後放入大米，大火煮開後傳小火慢煮約20分鐘，中途適時攪拌一下防止粘鍋和溢位。

3.山藥去皮切小丁，南瓜去皮切小丁，姜切絲，小蔥切碎。

4.牛肉剁成細末，用薑絲、澱粉、料酒和少許油抓勻後醃製片刻。

5.米粥熬煮至米粒開花時，加入山藥和南瓜丁繼續熬煮5分鐘。

6.放入醃好牛肉末攪拌均勻，再次煮滾轉小火繼續煮2分鐘，最後調入鹽和香蔥攪勻即可。

　　材料：白粥雙人份，鵝胸肉300g，幹百合20g。

　　做法：

1.鵝胸肉切絲，用少量的料酒、白胡椒粉、糖、鹽拌勻入味。

2.把泡好的百合和煮好的白粥（就是俗稱的粥底）一起放入沙鍋中，煮到滾，轉文火再煮40分鐘。

3.下入鵝肉，煮沸後，轉文火10分鐘就可以了。

4.加入細細的嫩薑絲跟蔥碎、白胡椒調味就可以吃咯，非常之好吃的一道養生粥。