家常可樂雞翅簡單做法

可樂雞翅是道家常菜也是道解饞菜，它的色澤豔麗，香甜軟糯，味道鮮美。同時它的做法簡單，也是一道受歡迎的菜品。

　食材——主料：

雞翅中400g

可樂1聽

食材——輔料：

鹽適量

油適量

大蒜適量

姜適量

生抽2小勺

料酒2小勺

八角1朵

　做法與步驟：

1、將雞翅裡側切口，為了雞翅更入味。

2、焯雞翅2分鐘（鍋中放入適量水燒沸，放入雞翅，倒入適量2小勺料酒去腥味）。

3、大蒜，薑切片備用。

4、鍋中放入適量油燒熱，放入蒜薑片爆香。然後放入焯好的.雞翅和八角進行煸炒2分鐘。

5、放入2小勺生抽，然後再倒入一聽可樂，要沒過雞翅為好。

6、放入少量鹽，蓋鍋蓋燜煮至雞翅熟透。

7、待鍋中的湯汁收至濃稠，即可出鍋。

小貼士與注意事項

可樂量放入多少根據雞翅多少而定。