萵苣的做法

第一步

萵苣是一種耐寒性蔬菜，味道鮮美，口感爽脆，可涼拌、熱炒，今天就介紹一種萵苣的做法，做法比較簡單，看一下吧。

把滷好的肉皮切成細絲備用。

第二步

紅辣椒切成細絲備用

第三步

萵苣切細絲，萵苣絲不必切得太細，略切粗些口感更加脆嫩爽口。

第四步

將辣椒絲和萵苣絲放碗中加適量的鹽和糖，可根據自己喜歡的口味來加。

第五步

加白醋均勻攪拌！

第六步

加上滷好的`肉皮絲。

第七步

大蒜剁成碎沫

第八步

將小蔥切碎沫

第九步

蔥蒜沫放進碗中加香油同菜一起拌勻，如果喜歡吃麻油的味道也可適量新增。

第十步

裝入碗中即可，很簡單的夏日小冷盤。 清爽開胃，營養豐富！

這種萵苣的做法就是涼拌萵苣，當然還可以做萵苣小炒，比如說萵苣炒肉，清炒萵苣等。更多萵苣的做法，在巧婦廚房。