美食 清炒花蛤做法步驟 來源:果殼範文吧 1.86W 第一步蛤蜊吐沙洗淨,姜蒜切片,香菜切段。第二步熱鍋熱油爆姜蒜出香味,放蛤蜊。第三步烹料酒或者啤酒去腥,大火炒出水汽,蛤蜊張嘴吐肉,調鹽、糖入味第四步撒香菜段,肉嫩鮮香的清炒花蛤就可以出鍋盛盤了。 清炒 花蛤