蒜蓉辣醬炒花蛤的做法

花蛤是一種常見的貝類動物。以下關於蒜蓉辣醬炒花蛤的做法是小編為各位整理收集的`，希望能給大家一個參考，歡迎閱讀與借鑑。

1.買回來之後拿一盆水，加一點點鹽，把花甲放進去泡幾個小時，可以把沙都吐乾淨的

2.姜，蒜頭，豆豉一起剁碎

3.切好的蔥花

4.熱鍋加油，先將姜蒜末，還有蔥白倒進去爆香鍋

5.把花蛤倒進去翻炒

6.加入料酒，郫縣豆瓣醬，生抽，鹽和糖爆炒，還有加一點點水。

7.花蛤張開口啦，然後收汁就可以了

8.盛盤

小貼士

買回來之後拿一盆水，加一點點鹽，把花甲放進去泡幾個小時，可以把沙都吐乾淨的