家常幹伴面的做法

幹拌麵，屬於中國廣東一帶的家常飯，屬於面類主食，做法簡單，適合夏季食用。家常幹伴面的做法，一起來看看。

健康功效

胡蘿蔔：養肝明目、健脾、化痰止咳

健康功效

胡蘿蔔：養肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

麵條200g

瘦肉100g

胡蘿蔔50g相剋食物

耗油一勺

玉米油適量

料酒一勺

生抽一勺

雞粉適量

白芝麻適量

紅薯粉半勺

幹拌麵的做法

1.將麵條入鍋裡煮熟

2.準備瘦肉洗乾淨

3.切碎

4.裝入碗裡，倒點生抽

5.放入耗油攪拌均勻

6.放入紅薯粉抓醃一會兒

7.倒入適量料酒

8.抓勻醃製10分鐘

9.麵條撈出瀝水

10.胡蘿蔔切丁

11.準備一個碗，倒入適量生抽，鍋裡放玉米油燒熱，倒入生抽一起（辣椒可不放）

12.攪拌均勻

13.倒入麵條攪拌均勻

14.擺在盤子裡

15.鍋裡熱油，放入肉末煸炒

16.再放入胡蘿蔔炒熟

17.擺在麵條上面，再灑點熟白芝麻，很香哦！