炸帶魚的做法

第一步

買回來的帶魚洗淨去磷去內臟，洗乾淨備用。

第二步

將洗乾淨的帶魚，切成等同大小的小段。

第三步

將切段帶魚中，加鹽、料酒、胡椒粉、薑絲抓勻醃製兩小時。

第四步

雞蛋打散，將醃製好的帶魚段均勻的.裹滿蛋液

第五步

溫油下鍋，中火慢慢炸制，炸制兩面金黃即可控幹油分

第六步

將所有的帶魚都炸好，美味的炸帶魚趁熱品嚐吧！