五香帶魚的美味做法

1. 帶魚去內臟清洗乾淨瀝乾水備用

2. 蔥姜切好備用

3. 將洗淨的帶魚切成7公分段

4. 帶魚裝盤，加入蔥姜、鹽、五香粉拌勻，醃製20分鐘。

5. 另拿一盤，打兩個雞蛋，放兩勺麵粉拌勻。加入帶魚拌勻，使其均勻的沾滿蛋液。

6. 鍋中入油燒熱，放入帶魚煎至金黃色。

7. 再把另一面煎成金黃色就做完了。