家常燒帶魚的做法

1.帶魚處理好，用鹽和胡椒粉略醃一下。

2.魚身兩面拍澱粉。

3.鍋裡下適量的油，下帶魚略煎。

4.煎至兩面金黃。

5.下薑片和芹菜。

6.鍋裡倒入小半碗水。

7.下適量的生抽，滴幾滴老抽上一下色。

8.煮至湯汁粘稠後出鍋。