【實用】創業計劃集合四篇

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日子如同白駒過隙,我們又將續寫新的詩篇,展開新的旅程,是時候開始制定計劃了。那麼計劃怎麼擬定才能發揮它最大的作用呢?下面是小編為大家收集的創業計劃5篇,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

【實用】創業計劃集合四篇

創業計劃 篇1

定義

創業計劃書是用以描述與擬創辦企業相關的內外部環境條件和要素特點,為業務的發展提供指示圖和衡量業務進展情況的標準。

通常創業計劃是市場營銷、財務、生產、人力資源等職能計劃的綜合。

計劃書要思考的問題

創業計劃書是將有關創業的想法,藉由白紙黑字最後落實的載體。創業計劃書的質量,往往會直接影響創業發起人能否找到合作伙伴、獲得資金及其他政策的支援創業計劃書必殺技如何寫創業計劃書呢?要依目標,即看計劃書的物件而有所不同,譬如是要寫給投資者看呢?還是要拿去銀行貸款,從不同的目的來寫,計劃書的重點也會有所不同。

通常一本創業計劃書在前面需要寫一頁左右的摘要,接下來是創業計劃書的具體章節,一般分成十大章。

第一章:事業描述。必須描述所要進入的是什麼行業,賣什麼產品(或服務),誰是主要的客戶。所屬產業的生命週期是處於萌芽、成長、成熟還是衰退階段。還有,企業要用獨資還是合夥或公司的形態,打算何時開業,營業時間有多長等。

第二章:產品/服務。需要描述你的產品和服務到底是什麼,有什麼特色,你的產品跟競爭者有什麼差異,如果並不特別為什麼顧客要買。

第三章:市場。首先需要界定目標市場在哪裡,是既有的市場又有的客戶,還是在新的市場開發新客戶。不同的市場不同的客戶都有不同的營銷方式。在確定目標之後,決定怎樣上市、促銷、定價等,並且做好預算。

第四章:地點。一般公司對地點的選擇可能影響不那麼大,但是如果要開店,店面地點的選擇就很重要。

第五章:競爭。下列三種時候尤其要做競爭分析:1.要創業或進入一個新市場時;2.當一個新競爭者進入自己在經營的市場時;3.隨時隨地做競爭分析,這樣最省力。競爭分析可以

從五個方向去做:誰是最接近的五大競爭者;他們的業務如何;他們與本業務相似的程度;從他們那裡學到什麼;如何做得比他們好。

第六章:管理。中小企業98%的失敗來自於管理的缺失,其中45%是因為管理缺乏競爭力,目前還沒有明確的解決之道。

第七章:人事。要考慮現在、半年內、未來三年的人事需求,並且具體考慮需要引進哪些專業技人才、全職或兼職、薪水如何計算,所需人事成本等。

第八章:財務需求與運用。考慮融資款項的運用、營運資金週轉等,並預測未來3年的損益表、資產負債表和現金流量表。

第九章:風險。不是說有人競爭就是風險,風險可能是進出口匯兌的風險、餐廳有火災的風險等,並注意當風險來時如何應對。

第十章:成長與發展。下一步要怎麼樣,三年後如何,這也是創業計劃書所要提及的。企業是要能持續經營的,所以在規劃時要能夠做到多元化和全球化。

創業計劃書意義

創業計劃書是一份全方位的商業計劃,其主要用途是遞交給投資商。以便於他們能對企業或專案做出評判,從而使企業獲得融資。創業計劃書有相對固定的格式,它幾乎包括反映投資商所有感興趣的內容。

創業計劃書的好壞,往往決定了投資交易的成敗。對初創的風險企業來說,創業計劃書的作用尤為重要。當你選定了創業目標與確定創業的動機後,在資金、人脈、市場等各方面的條件都已準備妥當或已經累積了相當實力,這時候,就必須提供一份完整的創業計劃書,創業計劃書是整個創業過程的靈魂。

從企業成長經歷、產品服務、市場、營銷、管理團隊、股權結構、組織人事、財務、運營到融資方案。只有內容詳實、資料豐富、體系完整、裝訂精緻的商業計劃書才能吸引投資商,讓他們看懂您的專案商業運作計劃,才能使您的融資需求成為現實,商業計劃書的質量對創業者的專案融資至關重要。

融資專案要獲得投資商的青睞,良好的融資策劃和財務包裝,是融資過程中必不可少的環節,其中最重要的是應做好符合國際慣例的高質量的商業計劃書。目前中國企業在國際上融資成功率不高,不是專案本身不好,也不是專案投資回報不高,而是專案方創業計劃書編寫的草率與策劃能力讓投資商感到失望。

創業計劃書的起草與創業本身一樣是一個複雜的系統工程,不但要對行業、市場進行充

分的研究,而且還要有很好的文字功底。對於一個發展中的企業,專業的創業計劃書既是尋找投資的必備材料,也是企業對自身的現狀及未來發展戰略全面思索和重新定位的過程。 計劃書內容

一般來說,在創業計劃書中應該包括創業的種類、資金規劃及基金來源、資金總額的分配比例、階段目標、財務預估、行銷策略、可能風險評估、創業的動機、股東名冊、預定員工人數,具體內容一般包括以下十一個方面:

封面

封面的設計要有審美觀和藝術性,一個好的封面會使閱讀者產生最初的好感,形成良好的第一印象。

計劃摘要

它是濃縮了的創業計劃書的精華。

計劃摘要涵蓋了計劃的要點,以求一目瞭然,以便讀者能在最短的時間內評審計劃並作出判斷。

計劃摘要一般包括以下內容:

公司介紹;

管理者及其組織;

主要產品和業務範圍;

市場概貌;

營銷策略;

銷售計劃;

生產管理計劃;

財務計劃;

資金需求狀況等。

摘要要儘量簡明、生動。特別要說明自身企業的不同之處以及企業獲取成功的市場因素。 企業介紹

這部分的目的不是描述整個計劃,也不是提供另外一個概要,而是對你的公司作出介紹,

因而重點是你的公司理念和如何制定公司的戰略目標。

行業分析

在行業分析中,應該正確評價所選行業的基本特點、競爭狀況以及未來的發展趨勢等內容。

關於行業分析的典型問題:

(1)該行業發展程度如何?現在的發展動態如何?

(2)創新和技術進步在該行業扮演著一個怎樣的角色?

(3)該行業的總銷售額有多少?總收入為多少?發展趨勢怎樣?

(4)價格趨向如何?

(5)經濟發展對該行業的影響程度如何?政府是如何影響該行業的?

(6)是什麼因素決定著它的發展?

(7)競爭的本質是什麼?你將採取什麼樣的戰略?

(8)進入該行業的障礙是什麼?你將如何克服?該行業典型的回報率有多少? 產品(服務)介紹

產品介紹應包括以下內容:產品的概念、效能及特性;主要產品介紹;產品的市場競爭力;產品的研究和開發過程;發展新產品的計劃和成本分析;產品的市場前景預測;產品的品牌和專利等。

在產品(服務)介紹部分,企業家要對產品(服務)做出詳細的說明,說明要準確,也要通俗易懂,使不是專業人員的投資者也能明白。一般地,產品介紹都要附上產品原型、照片或其他介紹。

人員及組織結構

在企業的生產活動中,存在著人力資源管理、技術管理、財務管理、作業管理、產品管理等等。而人力資源管理是其中很重要的一個環節。

因為社會發展到今天,人已經成為最寶貴的資源,這是由人的主動性和創造性決定的。企業要管理好這種資源,更是要遵循科學的'原則和方法。

在創業計劃書中,必須要對主要管理人員加以闡明,介紹他們所具有的能力。他們在本企業中的職務和責任,他們過去的詳細經歷及背景。此外,在這部分創業計劃書中,還應對

公司結構做一簡要介紹,包括:公司的組織機構圖;各部門的功能與責任;各部門的負責人及主要成員;公司的報酬體系;公司的股東名單,包括認股權、比例和特權;公司的董事會成員;各位董事的背景資料。

經驗和過去的成功比學位更有說服力。如果你準備把一個特別重要的位置留給一個沒有經驗的人,你一定要給出充分的理由。

市場預測

應包括以下內容:

1、需求進行預測;

2、市場預測市場現狀綜述;

3、競爭廠商概覽;

4、目標顧客和目標市場;

5、本企業產品的市場地位等。

營銷策略

對市場錯誤的認識是企業經營失敗的最主要原因之一。

在創業計劃書中,營銷策略應包括以下內容:

(1)市場機構和營銷渠道的選擇;

(2)營銷隊伍和管理;

(3)促銷計劃和廣告策略;

(4)價格決策。

製造計劃

創業計劃書中的生產製造計劃應包括以下內容:

1、產品製造和技術裝置現狀;

2、新產品投產計劃;

3、技術提升和裝置更新的要求;

4、質量控制和質量改進計劃。

創業計劃 篇2

1.畫室名稱:十五畫室基礎班

2. 畫室性質:以教學、誘導、自我創意為宗旨

3. 生源範圍:將生源設定為當地中學。(原因:博羅當地主要以大學聯考培訓為主,為了衝刺大學聯考,中學是我們最大的生源範

4. 如何獲得生源:

1、由陳老師(陳蘭馨)和李老師(李琛)提供生源。

2、由十五畫室提供生源

5. 宣傳工作:

1、在學校允許的情況下給學生做個演講,讓學生感興趣.

2、設計一張宣傳單在講座結束後發給學生

6. 畫室的創辦地點:最好選在學校附近這樣便於大多數學生們到達。

7. 購買辦學工具:凳子、教材、石膏、靜物、黑板(根據需要適當新增)

8. 學費標準:初步準備每人1000一月,住宿費另加200一月,用餐自費(可以集體叫外賣)

9 教學計劃:

(一),畫室的工作內容

1、為基礎培訓班提供30-50個高一或高二的美術生

2、定期安排教員過來講解示範,提高基礎班的實力和影響力

3、可隨時檢查教學質量和進度,根據“十五”的需見和建議

(二)畫室培訓班負責的工作

1、提供合格良好的教學環境

2、只提供基礎教學,具體如下:

A素描:靜物寫生為主,為了輔助教學偶爾會有臨摹。不涉及石膏像和人頭像。主要負責人:李琛。

B色彩:靜物寫生為主,不涉及石膏像和人頭像。只有負責人:陳蘭馨。

C速寫:臨摹寫生各一半。

10、對十五畫室的影響

1、可以為“十五”的未來一兩年提供優質的生源及成果。

2、提高“十五”在博羅的影響力。

3、擴大“十五”的規模。

4、“十五”能在基礎培訓班得到盈利提成。

創業計劃 篇3

隨著大學生對西方文化的日益瞭解和西方食品文化的不斷進入,越來越多的大學生對西餐產生了濃厚的興趣,以至於很多人尤其是大學生這個群體愈發的想接觸它,去嘗試它,所以這其中蘊藏著巨大的市場資源,在大學的附近開個西餐廳能很好的利用並開發這個市場,雖然可能資金有限,但還是希望能籌集資金並實現這個計劃,實現自己的創業夢想,讓自己在創業上能打造出一片天地。

一、 公司的專案概況

1.1 專案目的 自食其樂西餐廳以打造優質的西餐文化和服務大眾為其辦業和經營宗旨,力求開拓一片屬於自己的市場。

1.2 公司名稱:自食其樂西餐廳

1.3 性質:此專案集開發家居設計、房屋室內設計、獨棟別墅設計專業性服務專案,同時,吸引商家投資,建設中國人自己的家居設計文化。

1.4 前衛的高技派風格營造:如果目標顧客是青年消費群,運用前衛而充滿現代氣息的設計手法最為適合青年人的口味。運用現代簡潔的設計詞彙語言,輕快而富有時尚氣息,偶爾可流露一種神祕莫測的氣質。空間構成一目瞭然,各個介面平整光潔,巧妙運用各種燈光構成室內溫馨時尚的氣氛。 西餐廳的裝飾特徵總的來說明,富有異域情調,設計語言上要結合近現代西方的裝飾流派而靈活運用。西餐廳的傢俱多采用二人桌、四人桌或長條型多人桌 。

1.5 建設開創地點:南昌市經濟開發區高校周邊

1.6 食其樂西餐廳的經營理念 自食其樂西餐廳力求做到“完美”,嚴選食材,堅持用優秀的原料品牌,針對大眾飲食習慣及口味,兼顧美味/健康,秉持著“1杯送”的服務態度,提供多樣化產品,把差異性價值呈現在大眾面前,讓每1份精細的產品都能夠呈現在消費者面前。享受美味時刻,自食其樂一定是你的優選品牌。

經營理念:專注,誠信,和諧,感恩 服務理念:始終如一的為客人提供親情化服務,關注品質,關注健康 服務誓言:

(1)熟記顧客稱謂。

(2)對顧客行注目禮、微笑、問好

(3)熱情的為顧客介紹。

(4)將顧客當成親人及朋友般的對待

(5)用感恩的心回饋給顧客。

1.7 服務宗旨:服務大眾,優質經營,為廣大消費者展現不一樣的西餐文化。

1.8 經營範圍:

(1) 推出皇牌主食套餐,經濟實惠。

例如:泰汁雞扒印尼炒飯套餐、青咖哩豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯套餐等,各套餐還配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂),最適合校園情侶品味。

(2) 西餐結合快餐。

例如:扒類(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(意粉、米粉等)。

(3) 美顏甜品。

例如:薑汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等,最適合愛美的女大學生品嚐。

(4) 提供不同口味的冷飲和熱飲。

根據不同的季節制定一些冷飲,熱飲,點心、沙拉等。例如:現磨咖啡、花式精緻冰啡、香滑奶茶、特式風味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。 結論:“自食其樂西餐廳”這個店名易記,易讀,好聽。“自食其樂”一詞可以營造風趣的個性氛圍傳播快捷,符合目標市場消費者的消費需求。而且招牌的字型設計要美觀大方,要具有獨特性;易吸引人的注意。主要走中低檔價格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。針對消費者比較價格的心理,將同類食品有意識地分檔,形成價格系列,使消費者在比較價格中能迅速找到自己習慣的檔次,得到選購“滿足”。

二、市場定位與行業分析

2.1 大學校園所在地(南昌)市場行業分析

(1)高校現有大約幾萬多的師生,調查資料表明他們多消費用於飲食方面佔了54.7%,正因如此,飲食也是在學校創業首選之路。各種美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方,偶爾去的人佔了全師生65.8%,現時有40.2%師生覺得現在學校最缺的服務是就餐環境,而適合自食其樂西餐廳設計是幽雅、舒適、休閒的消費環境,這可表明了,自食其樂西餐廳開業後會有更受歡迎的可能性。 (2)據資料以xx財經大學周邊的餐飲業為例,存在的餐館扎堆現象嚴重、店面裝潢簡單、不具欣賞價值,以及服務質量不高,上菜速度較慢,菜餚同質,特色不鮮明等問題。

(3)校園經濟的市場有很廣的發展領域,消費者也是很單純的消費,相對外部市場競爭要小,個體經營單純,以小投資為主。服務於學生,應該提供最優質的服務,首先,要吸引學生的注意目光,讓他們能在最短的時間來光顧本店;其次,是怎樣達到以下營銷效果。

2.2西餐業的形成以及發展前景分析

(1)隨著西方飲食文化不斷進入中國市場,越來越多人開始關注西餐,所以這提供了很好的市場前景。

(2)西餐是發達國家已有的飲食,形成了西方的飲食文化,對我國飲食文化也有影響 。

(3)為發展我國的飲食文化提供支援探索。

2.3 西餐需求度分析

西餐自始就受到老百姓的關注,尤其是在校大學生對其情有獨鍾,不管是學生還是其他消費群體都對其有很大興趣,所以開一家西餐廳是很有市場前景。在本西餐廳所制定的營銷計劃下開展人性化經營,運用品牌策略、價格策略等一系列策略經行運營。

2.4 消費者市場分析

南昌經濟開發區地區在不斷髮展,為加速其城市建設,西餐廳能過有效帶動特色的飲食文化文化興起。而且南昌經濟開發區地區城市發展速度很快,且附近旅遊資源豐富,是一個潛在的大市場。由於大量不同地區人口聚集,對飲食的選擇很不同,但市場上能提供的飲 食比較單一,所以市場前景很好。

2.5 對其他西餐廳的特點的不規範的全面分析

(1)同一性:目前在很多的城市中,西餐廳完全是一個套路。加之飲食比較單一,忽略了特色服務,對飲食文化發展起阻礙作用。

(2)追求時尚個性化:西餐廳盲目追求華麗的外表,時尚的造型,忽略了結合本地區的特色來進行運營

2.6 目前面臨問題的綜合分析與方案解析

(1)西餐廳店鋪的選擇,一個人流量大經濟發達的地段等於是給了我們一個梯子,這樣說吧,客流量帶來了市場,市場帶來了營業額!我們的目的是效益,積累原始基金!要做到這點就必須要很多的市場,能帶來市場的就是客流量了!

(2)我們必須要把我們的顧客群體給定位好,創意產品讓人產生很多的聯想,擁有這種想象空間大的顧客群體是屬於年輕人和已婚夫婦!所以能在人流量相當的地段找到這類群體集中的店鋪也是個非常不錯的選擇!有一篇叫做店鋪選址製作商圈地圖的文章,我們可以作為一種借鑑,具體是這樣的:

a. 對本地的居住情況進行調查,將它們的位置標在地圖上。研究其所在地段是否符合最大利益原則。

b. 根據地圖,標出看好的地點。

c. 在選定的地方周圍,畫出經營範圍。

d. 確定該商圈內是否有我的競爭對手,對彼此的實力進行權衡,然後決定是否需更改地點 。

e. 瞭解商圈內的人口、人口統計特性、購買力和其他相關資訊,幫助我們瞭解顧客群。

f. 畫出可走到本店面的街道或公交者線路,瞭解顧客是否能很方便地到達那裡。

2.7 經營活動分析

(1) 經營活動分析是在經濟核算的基礎上,通過正確評估,找出問題,分析問題和原因,提出整改措施,以進一步加強經營管理和成本管理,提高經濟效益

(2) 經營活動分析的主要內容包括以下幾點

① 客源構成變化對餐飲業收入的影響及其發展趨勢。

② 產品品種、質量和價格,人均就餐消費水平等變化對餐飲收入的影響程度 食品原料價格、毛利變動對成本的影響程度及食品原料綜合利用情況的分析

三、營銷策略

市場營銷:在西餐廳初步發展中,我公司將採用品牌策略、價格策略、促銷策略等來實施創業計劃。可以不同程度降低營銷成本,還能建立起堅實的客戶關係。隨著西餐廳的發展,還將擴充套件體驗式營銷、網路營銷等模式。

3.1 實行差異化戰略,進行錯位經營

(1) 隨著大學生生活水平和質量的提高,個性化消費趨勢日益明顯。對社會消費品的不同需求,更加註重產品和服務的附加值。這體現在餐飲業市場上,就是飲食消費已經從單純的填飽肚皮、一飽口福開始轉變為吃特色、吃新奇、吃文化、吃營養、吃健康的多感官享受。人們這些餐飲消費習慣的改變,必然要求企業差異化經營。而目前的“同質化”的現狀顯然與消費者的偏好背道而馳。 (2)南昌高校周邊的餐飲業要擺脫“同質化”競爭的困擾,重新進行市場定位將是一個明智之舉。這就要求重新對南昌高校周邊餐飲市場的需求進行調查,對消費者心理和消費結構的變化進行分析,並對市場發展趨勢作出預測。結合本企業自身的強項,調整自己所在的環境中重新定位自己的角色,形成自己的核心競爭力。同時也要不斷對自身進行調整,不斷推出新的經營形象和特色產品,密切關注消費需求的動向,使之和市場脈搏一起跳動,走出一條與眾不同個性化經營之路。

3.2 就地取材,僱傭高校中的學生做服務員

(1)仔細分析餐飲業中服務員的特徵不難發現,其實服務員的工作時間比較集中,一天中也就中午和晚上吃飯時間工作量大。這是店主不願意聘請更多服務員的根本原因。同時,這一特徵也使餐飲企業聘請兼職鐘點工成為可能。

(2)從經濟學的角度來考慮這樣做也是經濟的。規模適中的餐飲企業一般會僱傭5個服務員,而一名服務員每天的工資在40元左右(含食宿費),每天共支出200元。學校為貧困大學生提供的勤工儉學崗位大概是每小時5元左右,鑑於服務員的工作量比較大,將工資加到8元(實際沒這麼高),一天大學生工作4個小時(中午、晚上各兩個小時)。假設企業現在只聘請兩名全職服務員,三名大學生兼職服務員,那麼餐館的服務質量就可以有較大幅度的提高,而餐館的支出此時為40*2+4*3*8=176元,可見餐館在提高服務質量的同時實現了成本的節約,可謂一舉兩得。

3.3 餐廳的定位特色營銷方式

(1)根據學生消費理念及學生的就餐時間等,從週一到週日實行定位,如週一,可週對情侶學生消費群體定位為男左女右,比如在就餐座位上這方面定位,通過我們雜誌對男左女右這種愛情文化理念進行傳播或者引導,因為大學生對新事物非常大的好奇感。

(2)特色菜命名一般的大學生在校時間是4年,針對這一特點,我們可以在開業之際通過雜誌和網站活動等。對各種菜進行有學生命名,通過在餐廳就餐的同學或者網站,海選餐廳的餐單,從中選出最好的菜名。

3.4 重視品牌效應,提升公司整體形象 江西南昌高校周邊固然有像“xx”這樣的大品牌,但總體來看,品牌意識還很薄弱。我們知道,一個現代意義上的品牌除了品牌名稱、品牌標記、品牌文化、品牌形象等一般要素外,更具有品牌核心價值、品牌聯想、品牌個性等獨特要素。而目前的狀況是,即使有一些品牌在一般要素上做的比較出色,但在更深層面上獨特要素方面仍需要建立和完善。企業必須清醒的認識到:品牌不僅僅是一個代號,更主要的是品牌所產生的效應。小四川的菜餚就應該具有濃厚的四川風味,清蒸館就應該形成一種大西北迴民的獨特氛圍,將品牌與特色有機結合。這一點正是當前許多餐館所缺少的。所以,增強餐飲企業的品牌意識,重視並塑造餐飲企業的品牌效應是提升企業整體形象的當務之急。

3.5 重視市場營銷推廣:平面與網路

(1) 平面媒體的基本選擇:DM雜誌推廣 海報 宣傳單 優惠券會員卡。

(2)網路媒體的基本選擇:公司網站 話題論壇 軟文推廣。

(3) 其他媒體的投放:校園論壇,校園BBS聯盟活動推廣代金券及合作活動。

(4)下線活動:校園選秀投票大賽攝影視訊大賽 校園社團的合作活動月

3.6 校園DM周邊飲食DM雜誌推廣。 進入校園我們始終認為良好的互動和高階的雜誌圖片,文字展示很重要。綜合目前市場上常見的優惠券,會員卡等的有效傳播整合,對餐廳進行特色定位營銷。

3.6.1 關於雜誌方面的宣傳工作

(1)雜誌的設計要求:(大氣,精美 有檔次 高階)150克銅版紙內頁105克銅版紙,大小A5 頁數 60頁(包括封面)。

(2)雜誌的定位:時尚、 娛樂美食體現大學生的吃喝玩樂大雜燴的特點 ,可以由我們完全掌握,體現我們宣傳的主題。在雜誌的內容上我們要體現的就是關於大學生在娛樂領域的新特點。

(3)雜誌的編輯及策劃等 這是我們非常重要的一塊,也是核心內容,雜誌要發行6期,每月一期,所以怎樣每期在內容和方法上創新,同時要宣傳帶動我們的消費,這就是我要們要做的細緻工作。因此,我們要有效利用高校人才,通過在每所大學組織一批團隊,(包括攝影愛好者,文字編輯者,記者,社團負責人等)在雜誌的不同板塊設立不同的高校欄目, 從而讓他們更好的體現自己的才藝和在高校的認知度。這樣做有利於市場細分,同時為我們開啟高校市場提供了校園門檻,更加有利於帶動消費。最後,,我們更要通過雜誌這個有效的傳播平臺,把我們的線下活動結合起來,在雜誌的第一期可以通過造勢,招納各方人才,和組建網站論壇團隊同時廣泛宣傳餐廳的特色定位,注意:切記在第一期硬性廣告的大範圍宣傳。

3.7 組織“好吃嘴”餐廳品牌校園選秀投票大賽

這是一個和大學生互動,同時很好的展示餐廳品牌和間接帶動消費的活動。現在的大學生,尤其是女生這一塊對吃的方面很是重視。前期通過大量的造勢,雜誌宣傳海報宣傳等和各個高校的論壇媒體宣傳集中展示活動的價值意義。活動的官方的網站是我們公司的網頁,選手可以在拉動其他大學生對他投票的同時,可以看到更多我們公司的資訊,再有就是論壇的設定,組建大學生創業團隊去運作,關於每個高校的社團或者組織都可以合作。給他們設定論壇版塊,很好的宣傳他們,讓他們自由去操作。每個高校設定一個負責人,管理各方資訊和資訊彙總。總體原則呢就是線上活動和線下活動整合傳播,形成一個互動的局面。

四、 產品生產管理計劃

4.1 西餐廳應以服務顧客為宗旨,為他們提供優質的西餐服務,讓顧客對西餐能有非常明確和深刻的印象,更能獲得精神上的享受。

4.2 餐廳必須瞭解競爭對手的情況,比較自己與競爭對手產品和服務的區別,在此基礎制定出具體的促銷計劃和方案,在實施計劃的過程中,通過宣揚本餐廳的獨特產品或經營風格,樹立起鮮明的企業形象。

4.3 西餐廳應開發出自己的特色產品和獨特服務,在競爭對手中樹立較高的創新形象,並學習和借鑑他們的獨有特色,開辦優質服務。

4.4 通過主要走中低檔價格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足和針對消費者比較價格的心理,將同類食品有意識地分檔,形成價格系列,使消費者在比較價格中能迅速找到自己習慣的檔次,得到選購“滿足”來實現足夠的利益。

4.5我國的西餐廳不但歷史久遠,而且品種豐富,已初步形成了高、中、低檔的格局,衝、泡、蒸、煮、烤、炸、炒,可謂五花八門,一應俱全,但都是多年一層不變的老面孔,消費者對此缺少新鮮感,尤其是文化品味太低,跟不上發展的潮流,因此,要在傳統基礎上做足做夠“新”字文章,增強其吸引力。

五、管理層及部門職能

5.1總經理:郭曼 主要職責

(1) 總經理負責綜合協調和管理店內各部門工作,督促員工工作,同時接受學校的監督, 做好西餐廳與學校的交流工作。

(2) 工作內容:督促各部長及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽取員工的意見.綜合決策各種工作的執行.代表西餐廳與學校進行交流,向上反映員工的意見及要求,向下傳遞學校所要求的工作。

5.2行政人事 部門職責人員:xx。

(1) 對計劃開發專案進行前期調查,收集整理相關資料,制定初步的專案可行性研究報告。

(2) 對西餐廳專案進行分析和需求策劃。

創業計劃 篇4

一、 企業概況

主要經營範圍: 咖啡類:藍山,拿鐵,摩卡,卡布其諾,義大利,哥倫比亞,巴西等等。(咖啡類為本店特色,均為現磨現煮的咖啡。)

酒類:紅酒,葡萄酒,雞尾酒,白酒,香檳,桂花酒,白 蘭地,各式啤酒等。

奶茶:各種口味奶茶,如草莓,青蘋果,巧克力,芒果等。

下午茶:綠茶,紅花茶,人蔘烏龍茶,幾種花草茶等。

甜點:各式精緻甜點,如慕斯,餅乾,蛋糕等。還有多種口味的沙冰和冰激凌。

企業型別: 服務

二、 創業計劃作者的個人情況

三、 市場評估

1、 目標顧客描述:在校大學生及老師。商務樓的商業人士。

2、 市場容量或本企業預計市場佔有率: 1%

3、 競爭對手的主要優勢:產品數量較多,發展歷史久,資金充裕,被眾多客人認可。

4、 競爭對手的主要劣勢:產品模式固定,不靈活。

5、 本企業相對於競爭對手的主要優勢:發展初期可以採用不同的經營模式,選擇最適合的。

6、 本企業相對於競爭對手的主要劣勢:資金少,不被客人認可。

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