酸奶果醬排包的做法介紹

1、所有材料除了油攪拌一起，揉成麵糰至麵筋擴充套件表面光滑。

2、加入油揉到擴充套件，揉好的麵糰放溫暖處，發酵至原麵糰2倍。

3、揉好的'麵糰放溫暖處，發酵至原麵糰2倍。發酵好的麵糰排氣。分割成100g/個的麵糰弛15-20分鐘。

4、把麵糰壓扁擀成長方形。把麵餅捲起來收口放入烤模（收口放在下面）。

5、進行二次發酵待排包1.5-2倍大。（烤之前可以在表面刷上蛋液）烤箱中層350°F，20分鐘左右。（注：不同的烤箱稍有差距。）

6、熱乎乎出爐啦。

7、可以作為早餐。