美食糙米飯怎麼做

糙米飯是用糙米與大米相配作成的飯，可幹可稀，比例個人掌握，一般大米多於糙米。市場上可以買到糙米。美食糙米飯怎麼做的呢， 我們來看看。

糙米飯的原料：糙米、白米；

糙米飯的配料：水；

糙米飯的做法：

1、白米和糙米一起放比例3:1，將他們涼水中浸泡8小時左右；

2、把泡好的米倒進電飯鍋內，攪拌均勻後開始煮。水：糙米比例是1.5:1；

3、簡單的糙米飯就完成了。

溫馨提示：

記著飯熟後把米飯翻翻，出出氣，會更加均勻；

吃出健康：

糙米有提高人體免疫功能，促進血液迴圈，消除沮喪煩躁的.情緒，降低血糖，預防心血管疾病、貧血症、便祕、腸癌等功效。

糙米的營養遠勝於精緻白米，如糙米中鈣的含量是白米的1.7倍，含鐵量是2.75倍，菸鹼素是3.2倍，維他命B1高達12倍。糙米中的維生素E是白米的10倍，纖維素高達14倍。從以上資料你不難發現，現代人為何吃白米吃出全身病來。

《本草綱目》中認為，谷芽能消煩、活中、益精、健脾、止瀉，對人體十分有益。

中醫認為糙米味甘、性溫，健脾養胃、補中益氣，調和五臟、鎮靜神經、促進消化吸收。

美食禁忌：

一般人皆可食用。