電飯鍋怎麼做美食

電飯鍋是一種能夠進行蒸、煮、燉、煨、燜等多種加工的現代化炊具。它不但能夠把食物做熟，而且能夠保溫，使用起來清潔衛生，沒有汙染，省時省力，是家務勞動現代化不可缺少的用具之一。那電飯鍋怎麼做美食呢？請參考！

紅蕃薯飯的做法：材料大米、紅薯1/2條

1、?⒑焓硐淳蝗テぃ?鋅榛蚨?/p>

2、大米淘洗乾淨，放入電飯鍋中

4、倒入切好的紅薯

5、適量加水，蓋上蓋子，按煮飯鍵即可

臘味飯做法：材料（大米、臘肉、臘腸、姜蔥、西蘭花或青菜）

1、將大米洗淨，臘肉和臘腸洗淨切塊，西蘭花切小沖洗備用

2、飯煲?確琶綴頹逅???菘旄墒保?湃死叭狻⒗俺Α⒔?浚?聰路軌壹??託牡卻?幌攏?軌易遠??：螅?詈蟮谷胛骼薊??/5分鐘OK

3、吃時再撒點蔥花、胡椒粉、生抽，各自?意

雞翅飯：主料（雞翅5個，大米適量）

1、雞翅洗淨，清水浸泡2小時去血水，（或焯水去除血水）

2、然後將雞之?醃漬20分鐘以上入味（醃料：雞粉、生抽、老抽、油鹽、蠔油、玉米粉各少許）

3、大米洗淨，倒入飯煲中適量加水，選擇並啟動煲仔飯功能。

4、等飯煮半熟有孔洞時開啟電飯煲蓋倒入雞中翅，繼續煮至程式自動結束。此時稍等片刻

5、這時將生菜／香菜洗淨，放入水中焯熟（水中放少許油鹽、雞粉，可以令蔬菜顏色青綠）

6、電飯煲工作結束後，再燜5分鐘，開蓋放入青菜，淋點壽司醬油，開吃！

蕃茄飯：材料（大米、玉米、青豆、胡蘿蔔、油鹽、胡椒粉）

1、將玉米青豆胡蘿蔔洗淨，蕃茄洗淨去蒂，按自家平時吃飯的量淘好米，水要比平時少一點，因為有蕃茄汁水

2、飯煲調好米水，將蕃茄倒扣放入飯煲中，加入少許鹽和胡椒粉，再加點食用油口感更好，使飯粒粒分明不粘連，飯更香濃

3、然後按鍵啟動電飯煲即可

4、當飯煮至半熟中途加入（玉米青豆胡蘿蔔粒）後，繼續燜煮至工作結束

5、飯熟後再燜煮3／5分鐘後開蓋，此時蕃茄用筷子可輕鬆去皮，然後用飯鏟拌勻，美味營養又方便的蔬菜飯完成了

窩心牛肉飯：材料（大米、牛肉、雞蛋、青?椒、青菜、和調料）

1、買肥瘦相間的牛肉洗?Q剁成餡，加蔥、姜、料酒、生粉、雞粉、胡椒粉，油鹽和水，朝一個方向攪拌，使肉餡?滑後，醃漬20分鐘以上入味備用，最後加點青紅椒粒/可不放

2、大米洗淨後，倒入飯煲中適量加水，按煮飯?即可

3、等飯煮至半熟有孔洞?r，開啟煲蓋倒入羊肉餡，並用??自諡醒臚諞桓魴《矗ǖ認麓蚣Φ暗?）然後繼續煮至飯熟

4、將青菜和蔥洗淨，切蔥花，再?⑶嗖稅鬃剖歟ㄇ逅?脫渭Ψ郟?/p>

5、電飯煲工作結束後，開蓋打入雞蛋，再燜3/5分鐘開蓋

6、開餐咯！加入青菜、頭抽、蔥花/可不放

香????的?心牛肉?大功告成！

排骨飯：材料（大米，排骨，青紅椒，雲耳，菜心，蔥姜）將該洗的洗好切好，備用

1、先將排骨+薑絲+生抽+鹽+糖+雞粉+生粉拌勻，醃製入味

2、大米洗淨後，倒入適量的米水，按煮飯鍵

4、當飯煮至半熟有孔洞時倒入排骨鋪面，繼續煮飯至程式結束後

5、將配料菜心，青紅椒，雲耳+清水白灼熟後撈起來，（清水+鹽+油+雞粉）

6、開飯時加入灼熟後的菜心，撒上雲耳，青紅椒，蔥花，加點頭抽

7、開吃吧！

乳鴿飯：材料（大米，乳鴿，料酒，糖，雞粉，生粉，胡椒粉，紅棗3粒，蔥花，姜，生抽）將該洗的洗好切好，備用

1、先將乳鴿+料酒+薑絲+糖+雞粉+生粉+胡椒粉+紅棗粒+生抽拌勻，醃製入味

2、按平時煮飯的程式，當煮飯至半熟時倒入早前醃製好的乳鴿繼續煮至飯熟

3、飯煲跳鍵後可再接一次加熱鍵即可

4、開飯時，淋點頭抽，撒上蔥花

小貼士

媽媽最心痛的事，就是看到忙碌的兒女吃方便麵，為此，媽咪為你們準備了最簡單好味的電飯煲仔飯。

煲仔飯我不喜歡太軟的，因為加了醃製的肉類後有肉汁，那麼放米水時，比平時要少一點點，米飯更好吃