家常麵食做法
來源:果殼範文吧 1.05W
家常麵食做法是什麼?相信很多人都想知道吧?以下是小編為您整理的家常麵食做法相關資料,歡迎閱讀!
家常麵食做法白麵饅頭
材料
麵粉,酵母粉
做法
1.在面盆裡放少量溫水,倒入酵母(1Kg麵粉10g酵母的'量)。
2.待酵母溶解後,加入麵粉,邊加水邊和直至面光滑,保鮮膜封上面盆,室溫下放置。
3.待麵糰發至約原來的2倍大時,放在面板上揉搓,做成饅頭。
4.將做好的饅頭放置30min後,放在下面已燒開熱水的籠屜裡蒸25-30min(拳頭大小的饅頭,更大一些的時間再長點),香噴噴的饅頭出鍋嘍!
麵餅
材料
麵粉
做法
1.麵粉放水攪拌成麵糊,(往一個方向攪拌)。
2.放平底鍋,小中火攤成薄餅。
3.要兩面攤。
4.麵餅好了就可以捲了, 什麼菜都放一點。
5.卷好就這樣吃!很方便,無論那個地方的朋友都可以試下。