關於清蒸的範文模板
1、將魚去除內臟及魚鰓，洗淨瀝乾水。薑切片或絲、蔥切段。2、將魚擺入碟中，在魚身上及魚腹內放入薑片。燒開鍋內的水，將蒸魚碟擺在蒸架上，灒入米酒，加蓋，大火隔水蒸7分鐘。3、取出蒸好的'太陽魚，去掉薑片，倒掉蒸魚汁。將蔥段...
1、魚收拾乾淨後，魚身上橫劃幾刀，塞入蔥和薑片，滴一些蒸魚醬油，此時間不要多哦。2、將魚放入上氣的蒸鍋。3、大火蒸5分鐘，然後倒掉盤子裡的水，再倒入些蒸魚醬油繼續蒸3-4分鐘。4、蒸魚的'時候，切點蔥絲和香菜預備著；然後用一...
導語:基圍蝦其實也是蝦類的一種，清蒸基圍蝦，不僅味道鮮嫩，而且營養豐富，那麼對於清蒸基圍蝦的製作方法，你都瞭解過嗎？喜愛這些食物的話，不妨按照以下介紹的方法動手製作。一、清蒸基圍蝦的家常做法1,蝦用鹽水洗淨，去泥腸，排放...
草魚有抗衰老、養顏的功效，可以防治腫瘤。動物實驗表明，草魚膽有明顯降壓、祛痰及輕度鎮咳的作用。草魚膽雖可治病，但膽汁有毒，食用須慎重。本文是本站小編精心編輯的草魚怎麼做才好吃，希望能幫助到你！草魚怎麼做才好吃糖醋...
做法一原料：鯉魚(600克)、蔥姜(少量)。調料：料酒、紅辣椒、香菇。1.把魚洗淨切好倒上料酒、鮮抽、食鹽，醃製10分鐘。2.把切好的蔥薑絲、大料、香菇片、辣椒絲均勻的撒在醃好的魚上。3.上鍋蒸20分鐘左右。4.油中放少於花...
清蒸鰣魚是江蘇菜，魚身銀白，肥嫩鮮美，爽口而不膩。食時，若再蘸以鎮江香醋和薑末，更是別有風味。此菜為江南三味之一。製作材料：主料：鰣魚(750克);輔料：豬網油(100克)，香菇(鮮)(40克)，蝦米(2克)，火腿(30克)，春筍(60克);調料：姜(10克...
鹹魚洗淨切塊用洗米水浸泡1小時，反覆洗多次，控幹水盛碗內，放蔥白，姜，蒜，辣椒麵，米酒，生抽，白糖，油。上鍋蒸20分鐘。以下內容是小編為您精心整理的鹹魚清蒸著怎麼做好吃，歡迎參考！鹹魚清蒸著怎麼做好吃篇一1、青魚乾，切成塊蒸了吃最...
第一步將鯽魚清理內臟並清洗乾淨，取出筋第二步魚身上橫劃幾刀，兩邊都要劃哦，然後魚身上抹上鹽和料酒醃製一段時間第三步姜和大蔥切片，另準備好薑絲和蔥絲第四步將薑片和蔥片放在盤上，魚放在姜蔥片上第五步放蒸鍋，大火燒開之...
清蒸扇貝肉的做法有哪些?大家知道嗎?下面小編為大家帶來清蒸扇貝肉的家常做法，僅供參考，希望能夠幫到大家。清蒸扇貝肉的家常做法篇一：材料新鮮扇貝一打，粉絲一小把，蔥，姜若干，醬油，食油做法先準備粉絲，放入沸水中煮熟，在涼水下...
小的時候，脖子上掛著鑰匙放學後飢腸轆轆的，會先跑到爸媽單位的職工食堂買兩饅頭，回家抹上腐乳豆腐，邊吃邊做作業，吃的`那個香啊，至今仍然記憶猶新。主料：小麥麵粉400克老面150克腐乳(紅)25克腐乳汁50克調料：香油25克水200克蒸...
蟹，是一種美食中的美味，小編就特別愛吃，儘管殼硬，但只要肉香美，什麼都知足了，不過蟹也要有注意的事項，看看吧。清蒸大閘蟹是哪裡的菜？清蒸大閘蟹是江浙菜系。大閘蟹是河蟹的一種，河蟹學名中華絨螯蟹。在我國北起遼河南至珠江，漫...
1、紅魚去內臟，洗淨後放大盆內；青紅椒、蔥、姜各切絲待用；紅魚倒黃酒，把一部分蔥、薑絲放魚身上醃製20分鐘；醃製後，上鍋蒸制15分鐘；取出後，把湯汁倒掉，蔥姜拿掉；把青紅椒絲放在魚身上，把另部分蔥姜也放魚身上，倒入蒸魚豉油待用；中...
第一步將帶魚去頭切塊，再去魚鰭，薑切片，少許切絲、蔥切段，少許切絲。第二步準備好帶魚，放入一部分薑片、蔥段，淋入適量料酒，攪拌均勻，醃製十分鐘。第三步中倒入清水，放入蒸架，準備一個盤，將帶魚擺入盤中，放上剩餘蔥段、薑片，隔水蒸...
關於清蒸金鯧魚的家常做法大家瞭解過多少呢？可能很多人都不是很清楚，下面就是小編分享的清蒸金鯧魚的家常做法介紹，一起來看一下吧。清蒸金鯧魚的家常做法金鯧魚含有多種營養，100克魚肉含蛋白質15.6克，脂肪6.6克,碳水化合...
1、臘魚上面切開，底部保持不斷開，盤中放入蔥絲和薑片；2、將切好的臘魚放到蔥絲上，上鍋大火蒸八分鐘左右；3、將魚取出，撒上香蔥和紅尖椒；4、燒點兒香油趁熱澆在臘魚上即可？。小貼士：1、臘魚在醃製的過程中已經醃入味兒了，所以只...
清蒸梭子蟹食材介紹梭子蟹適量，大蔥一根，生薑一塊，料酒一勺，香醋兩大勺，清蒸梭子蟹的做法步驟1、電磁爐中放入蔥姜料酒。2、梭子蟹清洗乾淨後，肚皮朝上擺放。3、大火燒開後轉中火蒸十五分鐘。4、生薑切末加入香醋調成一碗料...
巴沙魚，是東南亞國家重要的淡水養殖品種。下面要為大家分享的就是清蒸巴沙魚的家常做法，希望你會喜歡！清蒸巴沙魚的家常做法1、準備巴沙魚半條、大蔥半根、小蔥數根、姜一塊、蒜數瓣、豆豉油、料酒2、等冰凍巴沙魚冰塊完...
切忌食生蟹及未煮熟的蟹，民間雖有生吃螃蟹活吃蝦的說法，但這是不可取的。以下內容是小編為您精心整理的清蒸梭子蟹的家常做法，歡迎參考！清蒸梭子蟹的家常做法做法一食材：梭子蟹、薑片、蔥結、料酒、醋等。步驟：1、原料備用...
第一步將火腿切成長方塊，然後放入盤中第二步將糖、黃酒、味精放入砂鍋內小火融化，當有粘性，關火，待涼了，澆在火腿塊上。第三步將火腿塊放入籠內，將籠蓋揭開一角，然後用旺火蒸熟即可。...
一般人都可食用武昌魚，老少皆宜，清蒸、紅燒、油悶、花釀、油煎均可，尤以清蒸為佳。本文是本站小編精心編輯的武昌魚怎麼做好吃，希望能幫助到你！武昌魚怎麼做好吃紅燒武昌魚的做法步驟【1】首先把魚洗乾淨，殺好。把魚肚子掏...
鮑魚，是中國飲食界的貴族，因為它集美味、養生於一身，因此很多人都對鮑魚情有獨鍾。古往今來，鮑魚的做法是各做各樣。有燉吃，煲湯吃，但卻不及清蒸鮑魚來得美味，清蒸鮑魚，既保留了鮑魚原有的鮮味，又有嫩滑的口感。那麼清蒸鮑魚怎...
引導語：剁椒魚頭是一道非常有名的川菜，那麼自己在家要怎樣做一份剁椒魚頭呢？接下來是小編為你帶來收集整理的清蒸剁椒魚頭家常做法，歡迎閱讀！剁椒魚頭做法一1）胖頭魚頭中間切開，處理乾淨擦乾水分，用料酒和鹽醃製15分鐘。2）姜切...
1、將斬殺好的武昌魚清洗乾淨，特別是魚腹內的黑膜一定要刮乾淨，將少許精鹽倒入掌心，揉開，塗沫魚身內外、撒上少許胡椒粉，輕拍少許料酒醃製10分鐘左右；取其中一條魚（盤中另一條魚留做他用）把魚頭和魚尾切下來放一邊，魚身從魚腹...
清蒸小酥肉的家常做法有什麼？大家不妨來看看小編推送的清蒸小酥肉的家常做法，希望給大家帶來幫助！小酥肉蒸碗主料：豬肉(腿)400克輔料：食用油400克、鹽5克、雞蛋1個、料酒1湯匙、澱粉2湯匙、花椒粉8分之1茶匙、胡椒粉8分之1...
清蒸鰨目魚肉質細嫩而潔白，味鮮美而肥腴，清蒸鰨目魚又可補虛益氣，祛脂降壓，但是許多人做出的清蒸鰨目魚總是有一股子腥味，那麼清蒸鰨目魚該怎麼做才好吃呢？下面小編就來告訴大家清蒸鰨目魚的做法。方法一原料：鰨目魚、檸檬、...
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