清蒸梭子蟹的美味做法

清蒸梭子蟹食材介紹

梭子蟹適量，大蔥一根，生薑一塊，料酒一勺，香醋兩大勺，

清蒸梭子蟹的做法步驟

1、電磁爐中放入蔥姜料酒。

2、梭子蟹清洗乾淨後，肚皮朝上擺放。

3、大火燒開後轉中火蒸十五分鐘。

4、生薑切末加入香醋調成一碗料汁。

5、生薑不僅可以去腥，還可以提鮮。

6、此外生薑很有驅寒的功能，一舉兩得。