(精)舌尖上的美食作文
在日常學習、工作和生活中，說到作文，大家肯定都不陌生吧，寫作文可以鍛鍊我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。一篇什麼樣的作文才能稱之為優秀作文呢？以下是小編精心整理的舌尖上的美食作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
舌尖上的美食作文1
小雨淅淅瀝瀝地飄灑著，夜色正濃。邂逅了火辣辣的烤魚，豈能辜負良辰美景？奔赴“初見小酒館”與美食再次相遇。
香噴噴的味道，酥脆脆的聲響——兔柳，我的“寵妃”。咬一口，滿嘴流油，外焦裡嫩，舒適的微辣，美妙的孜然，吃得津津有味！配上一杯燒仙草，絕了！甜甜的芋圓，辣辣的雞柳，完全是舌尖上的碰撞！
來碗營養豐富的雞湯。奶白的鍋底，鮮美的雞肉，幾顆多汁的枸杞，食慾大增！端著精緻的青花瓷小碗，濃濃的香味散開，輕嘗一口，醇而鮮，熱氣四溢，彷彿是一個火爐，瑟瑟發抖的身體頓時暖烘烘的。雞肉妙不可言，款款升起的香氣，肉質鮮嫩帶來嚼勁兒，越吃越有味，越吃越想吃，欲罷不能的`美味。靜靜地咀嚼，慢慢的回味。非比尋常的韻致！妙，實在妙，一碗不夠，再來一碗！
淡淡的酒香撲鼻而來，或許是微雨綿綿的意境，真有幾分想大醉一場的念頭。瓶蓋開啟，清晨的花香溢位，暖人心房。飽含著林間的氣息，飽滿著清晨的新鮮，不好飲酒的我，鼓起勇氣，細細品、慢慢品。不是詩人的借酒消愁，不是應酬的醜態百出，不是幼稚的年少輕狂，只是新奇地嘗試……捧起那個古樸的酒杯，一縷果香、醇鮮的特殊味道，越發濃烈，沁人肺腑。閉上眼，輕輕地抿上一口，嗯，甘甜中帶有幾絲酸楚，輕柔中帶有幾分苦澀。再品上一口，只覺得一股暖暖的、美妙的液體在舌尖徜徉，輕輕地在喉嚨中跳躍，靜靜地溜進腹中，遨遊在胃部，紮根在血液……一杯雖了卻，那芬芳的花香卻在齒間遊走，像一首動聽的曲子，餘音繞樑，獨一無二……幽幽的燈光，典雅的環境，配上無與倫比的桃花酒，所有人都沉浸在了微醺的氣氛中。三千煩惱絲皆忘掉，總算感同身受，李白在那十里桃花中大快朵頤……
雨點如煙如霧，美味流連忘返；伴著醉意，伴著夜色……
舌尖上的美食作文2
老媽今天又準備“施工”做早餐了，這十幾天中，她嘗試了各種各樣的菜餚，然而沒有一樣成功的。一次次的“試吃”，讓我對老媽的早餐徹底死心了！
我跑進廚房，媽媽正切著一塊大年糕。她先切成條，再切成塊。但是每一塊都切得歪七扭八的，一點也不好看。我嫌棄地撅著嘴問媽媽：“今天要做什麼啊！”媽媽偷樂著，說：“佳佳，這是糖炒年糕，媽媽小時候吃的，但就因為太費油了，所以很少吃……”哦——糖炒年糕，說起來，我還真沒吃過哩！
我滿懷著好奇心看著媽媽。她一連舀了好幾勺子的油，這用的油可比平時燒一個小菜費多了。趁著燒油的時候，媽媽倒了一些糖在另一個碗裡，用滾水沖泡，然後把它遞給了我，我一臉茫然地看著媽媽。媽媽笑著說：“幫我攪拌好，這個是糖炒年糕的精髓呀！這雖然是以後才要用的，但是一定要提前準備，這才來得及！”
油熟了，媽媽小心翼翼地倒進年糕，鍋子裡馬上“炸開了鍋”了，為了防止“殃及池魚”，她的身體離鍋子很近，頭卻已經下腰似的躲得遠遠的，直到油停止舞蹈的時候才復原。她用鏟子炒著小年糕們，引得它們“哈哈大笑”。炒了一會兒，年糕寶寶的本色暴露了，它漸漸變成了奶白色，一個一個粘在了一起。我一看可急了，這可怎麼辦？用鏟子也鏟不開……沒想到，一旁的媽媽卻一副“事不關己高高掛起”的'架勢，只見她慢慢悠悠地拿起一雙筷子，輕輕往兩個頑皮的小年糕中間一掐，兩個年糕就乖乖聽令，馬上分開，就這樣一掐一雙，一掐一雙……
最後就倒入閃閃發光的糖水，年糕滋啦滋啦地作響，彷彿是在為歡迎糖水姑娘的到來而歡呼雀躍著。媽媽再為年糕穿上它們黑白色的晚禮服——芝麻！這一糖炒年糕就大功告成了。
我以美食家的口氣對媽媽說：“嗯，這回的面相甚是不錯，乃不知味道如何？”我用筷子夾起一塊年糕，立馬塞進嘴裡，甜滋滋的味道在脣齒之間瀰漫著，年糕酥酥的味道在在心中流淌……
媽媽看著我，欣喜若狂，嘚瑟道：“嘿！我終於成功了！”
舌尖上的美食作文3
俗話說“民以食為天”。世上的美食千千萬萬，可是我卻對家鄉的特色安義米粉情有獨鍾。
別看一根根粉條身形纖細，它的做法可不簡單。首先準備好一團米粉，然後整塊放進鍋裡，把水煮到沸騰，揭開鍋蓋，如霧一般的水蒸氣朝臉上撲來，還帶著米粉原汁原味的大米清香。這時可以把米粉先撈起，淋上少許湯汁，再加上各種佐料：一勺香菜，一勺香醋，再鋪上一層肉末，最後撒幾顆花生米點綴，一碗湯粉就出鍋了。
看著面前這盤熱氣騰騰的湯粉，一股誘人氣味便佔領了我的鼻腔。有陳醋的酸爽，肉末的油香，有湯汁的鮮美，米粉的清香。就這一碗粉，整個飯館便籠罩在香氣中，我不禁使勁抽動鼻翼，整碗湯的香味就充滿了全身，直衝我的大腦。
再觀摩這道湯粉，一根根粉條彷彿是晶瑩剔透的綢帶輕飄在湯上，花生米就是一座座褐紅的小山，香菜好像是一叢叢碧綠的草坪，那肉末就是一條條小路鋪開，這哪裡是一道菜？這分明就是另一個美麗的世界。
面前擺著一道如此誘人的美食，誰能不心動？我迫不及待地伸出筷子，輕輕挑起幾根粉條，只見它半透明，彷彿是晶瑩剔透的工藝品，把它輕輕塞進口中，香菜的濃香，肉末的醬香，花生的清香從我的舌尖劃過，彷彿春風拂過草原，瞬間佔領了我的口腔。我牙齒一張一合，花生米的脆落，米粉的Q彈，肉末的鬆軟，在我的牙尖散開，順著我的喉嚨舞動，直達我的腸胃。我又扶起湯碗吸溜，喝了一口湯汁，鮮美的味道，彷彿在為的.舌頭按摩，又在我的腸胃中迴盪。
一碗湯粉，看起來平平無奇，可是在我的心裡，就好像是朱自清對白水豆腐的回味，蔡金密對燒餅的喜愛，豐子愷對螃蟹的情有獨鍾。自從秦始皇吃魚鬚髮明米粉以來，米粉這道菜便源遠流長，代代相傳，一直到今天。讓我們一起來分享傳承家鄉美食，保護家鄉的非遺文化。
舌尖上的美食作文4
車子沿著蜿蜒的公路行駛，眼前閃過的是搖曳的竹林，撲鼻而來的是陣陣清新的氣息。車窗外大片綠色的農作物，透著絲絲田園風情。隨著大巴車的轟鳴聲，我們來到了新昌回山鎮拓前村爸爸的朋友家，去體驗悠閒快樂的農家生活。
今天鄉村遊的重頭戲，就是體驗做麻餈的快樂。麻餈是新昌特產，是一種軟糯噴香的'米類食物。叔叔的爸爸是做麻餈的高手，他今天要為我們一展身手。只見老爺爺將上蒸桶蒸熟後的熱氣騰騰的糯米粉倒入石臼中，然後高高舉起石榔頭不停地捶打鬆散的粉團，一旁的老奶奶手上沾了水不停地翻搗糯米粉。在老爺爺的重力捶打和老奶奶的不停翻搗下，糯米粉漸漸變得有黏性、有彈性，也漸漸粘合在了一起。
這時，老奶奶把煮成糊狀的艾草倒入石臼中，老爺爺又繼續掄起大榔頭捶打起來。在旁邊觀看的大人們也都躍躍欲試，想大展身手。大家輪番上陣，力氣大的捶幾下，力氣小的掄兩榔頭，許多阿姨也大有巾幗不讓鬚眉之勢，紛紛加入了打麻餈的行列。
看到這熱火朝天的場面，就連瘦弱的我都有了嘗試的衝動。可惜我細胳膊細腿的，連石榔頭都提不動，又何談打麻餈呢，只好扛著石榔頭擺了個Pose，讓爸爸給我拍了張照片，過過癮。在大人們的齊心協力下，石臼裡的糯米粉成了個油光閃亮的大面糰子。
隨後大面糰子上了桌，被平鋪成了一個規整的正方形，然後老爺爺把它切割成均勻的長條狀，用長棍子在中間壓出一條“溝壑”，填上餡料，包裹成圓柱形，再滾上粉，切成一段一段的，麻餈就做好了。麻餈糯糯的、香香的，瀰漫著艾草的清香，好吃極了。
吃著美味的麻餈，我不禁想：如今有許多傳統美食都已漸漸失傳了，我們作為青少年，有責任也有義務傳承祖國的美食文化，讓更多的人品嚐到這樣古老悠久的美味！
舌尖上的美食作文5
美食給予味蕾不同的感受，讓人愛得徹底，愛得真切。——題記
自古中國就是一個美食國度，古有“民有食為天”的理論，今有“吃貨”一新名詞。可見，人們對於美食的依賴，已不再是單純的喜愛，更是一種追求，追求生活的愛，追求愛的享受。
難忘海邊的魚丸，幾張簡單的桌椅，一把把遮陽傘愜意地在路邊等待著顧客，熱情的主人拿著扇子，用笑臉去迎接每一位顧客。取一隻普通得白碗，拿一隻勺子，從那煮得冒泡的湯中，帶著南方特有的慢撈出魚丸，放入碗中，略帶口音的聲音同時響起：“慢點兒！燙！”熱氣籠罩住了雙眼，但遮不住那顆心。煮得濃白的湯汁，碧綠的小蔥，又白又大的魚丸，更像一幅畫作，猶如江南女子的清秀，此時，那普通的白碗也變得高雅起來。
捺不住，拿起湯勺，撈一個魚丸急忙送入口中，但又燙得小嘴通紅，待微涼，朱脣輕露魚丸之上，咬一口，湯汁四濺，濃香四起，刺激著味蕾，潔白的魚丸皮中包著誘人的餡料，讓人食慾大開。品一口濃湯，有魚丸的清香，豬肉的新鮮爽滑，小蔥的獨特，更有一份細心、貼心，讓人愛上了它……
難忘家鄉的餃子，一張巨大的圓桌，擺在屋中最顯眼的位置。家人在廚房忙碌著，將絞好的肉，剁碎的'薑末、蔥末放下盆中，沿順時針方向攪拌，拌到肉質融為一體，閃著晶瑩的光澤。大家圍坐在桌旁，在歡聲笑語中，包成一道道美麗的風景。
不一會兒，餃子上桌了。白白胖胖的餃子在衝著每一個人笑。一小碟醋配上香油。讓人的視線不禁望向了那裡。用筷子夾一個，蘸上醋，去品嚐餃子與醋的完全結合，金黃的油伴著面香融在嘴中，蔬菜的清香伴著肉香在嘴中回味，香氣瀰漫在屋中，瀰漫在家人的臉上，讓人一下愛上了它……
南北方的美食縱有再多不同，但都飽含著相同的愛，對美食無限的追求與熱愛，對生活的喜愛，享受生活。享受愛。
舌尖上的美食作文6
俗話說得好“民以食為天”，作為小吃貨一枚，我可是對美食有過一番研究。光菜名，我就可以滔滔不絕的說很多哦，北京烤鴨，雲南米線，山西刀削麵，蘇式鮮肉月餅......但是在這麼多香甜可口的美食中，讓我最喜歡的還是外婆包的餃子。
媽媽是遠嫁到蘇州來的，她告訴我，餃子，在北方人心中有著特殊的地位，是其他食品無法替代的。在北方一般春節等重大節日時，幾乎家家戶戶都要包餃子。正可謂，舒坦不如躺著，好吃不如餃子，它不僅味道鮮美，而且承載了豐富的寓意，象徵著團圓吉祥。
盼望著，盼望著，寒假我總算可以去外婆家了。到了年三十這天，一家人井然有序的忙碌著，圍上圍裙，挽起袖子，剁餡的剁餡，和麵的和麵。待準備就緒，大家一起上陣，圍坐在一起，一邊說笑著，一邊包餃子，場面真的好溫馨。外婆說，這包餃子是有說法的，第一包“錢”，寓意著財源滾滾；第二包“糖”，寓意著生活甜甜蜜蜜的；第三包“福”，寓意著福氣多多，好運連連；第四個包“紅辣椒”，寓意紅紅火火一整年。呀。我多麼想都吃到啊，可惜只有4個特殊的餃子。於是我小腦袋靈機一動，趁著大家不注意我偷偷的給它們做了小記號，哈，看我聰明吧。
在大家的努力下，不一會一個個的餃子像聽話的小鴨子在那裡排著隊。等水開了外婆把餃子下在鍋裡，那一個個都餃子又像一群不聽話的小鴨子爭先恐後地“撲通、撲通”跳進了水裡。不一會兒餃子熟了，像小元寶一樣飄在水面，瞧那晶瑩潔白的餃子，白白的，胖胖的，個個腆著小肚子，可愛極了，誰都忍不住想吃一口，那撲鼻而來的香味饞得我直流口水。這時我悲催的發現煮熟後的餃子根本就看不出我做的特殊記號了。
餃子總算出鍋啦！大家都恨不得有孫悟空那樣的火眼金睛，都找著幸運餃子。這時，我突然感覺嘴巴里一熱，原來我吃的'紅紅火火的辣椒啦。辣的我鼻涕眼淚都出來了，辣的我邊跳腳邊喊著：給我水，給我水！惹得大家哈哈大笑！
餃子，雖然外形簡單樸素，但是它能勾起美好回憶，也可以寄託人們無數美好的願望，它代表著對家人的思念！舌尖上的美味，心尖上的家人。
舌尖上的美食作文7
冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開處方。小時候的我不挑食就是不吃白蘿蔔，牛肉蘿蔔湯、排骨燉蘿蔔、清炒蘿蔔絲，涮蘿蔔片，媽媽每一種都試過，我還是不吃，每次都悄悄把媽媽放進碗裡的蘿蔔又放進媽媽碗裡。
當媽媽揚起一張凶巴巴的臉，讓我必須吃的時候，我的嘴裡彷彿塞滿了石頭子難以下嚥，苦澀的味道，竟順著嘴巴往上，從我的眼眶裡流了出來，我包著一嘴的.蘿蔔，低著頭，看著碗裡的白米飯，含著淚悄悄跟它說：我不想吃蘿蔔，蘿蔔是苦的。
白米飯使勁對我喊：閉著眼睛，一伸脖子就嚥下去了。結果，蘿蔔沒有嚥下去還把吃進去的白米飯吐出來了。媽媽一邊幫我拍背，一邊嘀咕：沒事沒事，不是你不愛吃蘿蔔，是媽媽做的不美味。
有一次我和爸爸在門口玩，媽媽叫我們回家吃飯。啃完我愛吃的蒸雞腿，媽媽笑眯眯地給我碗裡放了一筷子細如牙籤，晶瑩透白，一縷一縷擁簇在一起的菜，讓我嚐嚐看，我挑起幾根，放進嘴裡，酸，甜，可口，脆，滑，浸心，一個字——爽。我立刻把剩下的全部塞進嘴裡，酸中帶著甜，甜而不膩，汁多還脆，脆過以後還綿。我忍不住伸出筷子，問：媽媽這是什麼？
媽媽說：這是媽媽的家鄉菜——千絲萬縷，媽媽想媽媽所以做了這道菜。
我一口氣吃了個底朝天，最後還嘴饞的把盤子裡的湯喝了個精光。意猶未盡地跟媽媽討好：我們下午還吃這個千絲萬縷吧。
爸爸和媽媽相視而笑，媽媽招呼我過去，開啟冰箱，拿出剩下的半截白蘿蔔告訴我，我剛剛吃的其實是涼拌白蘿蔔絲，做起來既簡單又方便。所以我不是不愛吃蘿蔔，沒有不愛吃飯的孩子，只有不優秀的廚師。
做涼拌蘿蔔絲一定要晚秋以後自然光長成的蘿蔔，去皮以後，用蘿蔔絲擦擦出來，放兩大勺白糖拌勻，擱置一會，再拍些蒜末，少許鹽，一丁點花椒油，香油，最後燒點滾燙的菜籽油潑在蒜末上，倒兩大勺香醋，用筷子挑起了，拌勻。裝盤以後撒點香蔥末，雪山草地相映成趣 。
後來，我也學會了這道千絲萬縷，一絲一縷都是媽媽的情媽媽的愛！
舌尖上的美食作文8
“哇，好香啊！"“金黃金黃的，真好吃！"一看到噴香鬆軟的麵包新鮮出爐了，我的口水直流三千尺。
親自動手做麵包這事，還要從那天我路過蛋糕店說起，聞到麵包散發出的香味四溢的味道時，“咕嚕嚕”不爭氣的肚子開始抗議了，沒錢，怎麼辦？我靈機一動：倒不如回家自己做一個香噴噴的大面包，一口氣吃個夠。
回到家，我興致勃勃地拿出製作麵包單一一地念了起來：“牛奶、雞蛋、黃油、白砂糖……咦！"怎麼少了酵母？要知道那酵母可是讓麵包發起來的主要材料！"可那時已是中午，為了夢寐以求的美味，我只好頂著大太陽去買酵母。一路飛奔到超市，又經過賣麵包的地方，我的肚子一直咕咕叫，那些饞蟲好像在說：“買一點吧！買一點吧！我都快餓死了！"可是一想到可以品嚐到自己做的麵包，我只能擦擦快流出嘴邊的口水……
到家之後，我把買來的材料按照說明書的操作全放了進去。但是，我竟然發現了單上印刷出現的小錯誤：雞蛋怎麼會是一隻雞蛋呢？不應該是一個雞蛋嗎？於是，我調皮地把麵包單上的一隻雞蛋改成了一個雞蛋。因為是第一次操作，興奮之餘難免會出小差錯。看，由於沒有看到量勺，接下來可糟了：單上明明寫的是用量勺量三勺鹽，我卻用了家裡的鹽勺，要知道家裡的鹽勺可比裡面配的鹽勺大了許多呢！之後放的油、糖、酵母……都比裡面提示的配料多了許多！當我一倒麵粉，誰知機器顯出了重量超重！這可把我急死了！手忙腳亂下，我只好把麵粉倒出來一點。
機器開始工作了！可是等麵包做好需要三個小時呢！我只好待在客廳裡，眼巴巴地瞧著烤爐工作，以十二分的'意志力耐心等待著……
“滴滴滴"麵包做好啦！我開啟門，哇！香味四溢！滿屋子都是誘人的味道。我迫不及待戴上手套，把麵包像寶貝一樣小心翼翼取了出來。哇！這麵包色澤鮮亮，蓬鬆柔軟的樣子讓人忍不住想大嚼上一口！在我肚子中的饞蟲沒有湧出小嘴之前，我得留個影，說時遲那時快，只聽“咔嚓"一下，媽媽為我拍下了——舌尖上的美食，這一刻，我自豪！
舌尖上的美食作文9
我匆匆向前走著，抬起手腕看了看錶，離上課還有二十分鐘。
我稍稍鬆了口氣，將手中的零錢放在臺子上：“老闆，來碗牛肉麵。”
這家麵館坐落在一個不知名的小巷子裡，儘管這家麵館佔地面積很小，儘管煮麵的炊具十分陳舊，儘管這是一家經營年數老到連招牌上的字都看不太清楚的小店，但這些阻擋不了絡繹不絕的食客們的腳步。許多慕名而來的美食愛好者，為了品嚐這裡的招牌牛肉麵在舌尖上迸發出的滋味，有時甚至要排上一刻鐘的隊。
麵條不是由充滿鋼鐵味的機器做出的，而是老師傅經過成千上萬次的揉制發酵而成。手工製作的麵條彈性十足，口感筋道，若是在面上再鋪上一層牛肉，嘖嘖，不禁讓人垂涎欲滴！牛肉在紅油鍋中燉煮得又軟又糯，老師傅祕製的味道滲入牛肉的每一絲纖維中，一口咬下去，脣齒留香。
咀嚼完牛肉，後，將碗中所剩不多的'鮮湯一飲而盡，再從胃裡打出一個飽嗝，那便是再舒服不過了的。咀嚼之間，焦慮的心情變得放鬆，緊張的靈魂得到解脫。
在這家店吃麵你體驗到的服務與別家可不同，老師傅從不以笑臉迎人，總是“橫眉冷對”板著個臉。遞面給客人時，總是將麵碗往檯面上一放，由客人自行拿走。也許正是因為老師傅的冷淡內向，麵條的味道才能如此完美，他已將自己一身的精氣神融於食物之中。
據說具有工匠精神的人做事一向表情嚴肅，全神貫注地做事的人鮮少有笑容滿面的時候。因為他們把所有的精氣神融進了做事當中。這樣看來老師傅用工匠精神做舌尖上的這點事了。就這樣，我更加敬佩老師傅，只要時間允許，我都會去那家麵館吃麵。
其實老師傅偶爾也會流露出點點溫情，隨著我去店裡次數的增加，老師傅與我也漸漸熟悉了些。現在只要我一到店裡，不用點餐，老師傅就已經開始做我最愛的面了。當我從口袋中拿出錢遞給他時，他已經將面放在了臺子上。整個過程中沒有說一句話，也還是那個表情，可是我卻被感動到了，在每個來來往往的食客中，我能被一個普通麵館老闆記於心中。
吃完麵，懷揣溫情繼續踏上我匆匆的學習之路，我暗暗告訴自己：我也要以工匠精神對待學習。
舌尖上的美食作文10
不吃奇香雞，枉來石龍鎮。
父親一直對奇香雞讚不絕口，情有獨鍾。年輕時常常騎著自行車不遠百里只為品嚐奇香雞。後來，常常帶著尚年幼的我也往返於此。
父親開著車，我坐在後座。他熟練地打著方向盤，從東江大道拐入中山西路。街上騎樓商埠林立，各色招牌斑駁脫落，一座座老屋散落在市井，老人們閒坐在街邊石階，上班族騎著自行車穿行而過。
石龍中山路的繁華早已煙消雲散，但石龍奇香雞的濃香歷盡變遷依然如舊。
揣著對童年味蕾的回憶，循著寬窄街巷，踏著坑窪石徑，追尋那份歲月的獨家記憶。
雞香巷遠隱散來。身處陋巷，卻吸引著懷舊的故鄉人，以及慕名而來的外鄉人。店內聲鼎沸，人滿座，足以證明石龍第一雞名不虛傳，街知巷聞。
店內，老莞風格裝飾，大大小小的獎章及照片掛在牆上天下第一雞，猶在向每個位顧客把昔日光景娓娓道來。
奇香雞，恰如其名，鮮美奇異香芬之雞，選用湖南三黃走地雞，一口老鍋，熬製多年的濃老湯滴滴及日月之精華的'陳年湯底。冒起蟹眼般大的水泡時，快速將雞放入湯中。浸雞汆燙，隨即撈起放進冷湯浸泡，如是反覆。汆燙時，雞湯滲入雞肉裡，雞肉入味，肉質緊實飽滿；浸泡時，在冰湯裡將高湯鮮味封鎖入肉中，同時也不失雞皮爽脆。可謂一舉兩得。
鮮濃高湯沸水和清鮮爽涼冷湯二者天衣無縫。旺火燒開後，撇去漂在上層浮沫，上下翻動雞，蓋上鍋蓋，改用小火煮雞肉。
擺盤簡易，卻暗藏乾坤。奇香雞一上桌，只見皮色澤金黃，但聞香氣濃郁，配上祕製醬汁，撒一小撮蔥白細絲，蘸汁夾食入口，皮軟肉嫩、味道鮮甜濃香。雞皮軟肉嫩，醬汁味極鮮。淋上私家醬汁，搭著浸滿醬汁的蔥花，輕嚼爽滑的肉塊，雞肉酥爛脫骨，滋味鮮美，肉絲入口化渣，瞬間滿口生香。
脣舌芳香觸及了記憶中的曾經，這確實是不愧三十四年的真功夫。隨著世事變遷，繁華兮不復還，但奇香雞之味，歲月沉澱，時光窖藏，依然如初。
奇香雞，奇香，奇，鮮奇美異，天下奇味；香，香傳至今，香衝脣口。
看著窗外，傍黑冥冥，暮色深深，光景舊曾諳。
舌尖上的美食作文11
在我記憶中讓我難忘的美食就猶如那天上的星星但其中最亮的那顆便是那又白又大又圓的湯圓啦。現在想起來口水就已經“飛流直下三千尺”了。
小鳥的歡叫、時光的流逝、人們的期盼，這使人開心、快樂。讓家人團聚的元宵，也緩緩地來臨了。家人都圍在桌前，我也樂在其中。這時忽然飄過來一陣香味。這香味不說桂花十里飄，也是飄逸滿家門了。聞了這味兒，我開始坐不住了，我就像一根離了弓的箭一樣，便到了媽媽的跟前。哇！這是又大又白又胖，大小各異，彷彿一碰就破的“小圓球”。也許是我碰到媽媽了吧，也許是媽媽沒端穩吧，也許是這“小圓球”太頑皮了吧。一個“小圓球”直接跳出了碗“啪”的一聲掉在了地上，但沒有摔破，我就要把它拿起來放在垃圾桶裡。可它不聽話了，幾次從我的爪牙逃脫，我也不會善罷甘休的，最後它的命運還是逃脫不了被丟進垃圾桶裡。
我拿起了筷子不分黑白的就往嘴裡送，剛到嘴邊就把我燙的一蹦三尺高，我感覺的到那“小圓球”也在笑我。我吸取了教訓，這次等它涼了再吃。等了半天終於涼了，這時我早就口乾舌燥按耐不住了“啊嗚”一口直接咬了上去，透過柔軟的外皮，我咬到了一種液體是黑色的'，而且非常好吃。我想這就是這個“小圓球”的精髓吧！這是我第一次吃這種東西可真是“鐘鼓饌玉不足貴，但願長醉不復醒”啊！
它這種口感入口即化，與你牙齒的碰撞讓你感動。它那白白的“外衣”非常柔軟有彈性。還有它裡面也不全是水而是一半液體一半吃的。吃了之後我感覺這個世界上任何東西都不能和它相比，簡直就是人間極品。
我想了半天，我問媽媽這個東西叫什麼名字，媽媽說這是湯圓。於是湯圓這一詞便印在我的腦海裡。在這以後，我無時無刻不再想著湯圓。媽媽還告訴我只有在元宵時才能吃到我夢寐以求的湯圓，我便每天都盼著元宵的到來。
這是一個多麼難忘的元宵啊。我愛這美味的元宵。
舌尖上的美食作文12
今天天氣晴朗，我和爸爸媽媽準備出去尋美食。說起嘉興的網紅美食地，南門頭肯定是其中之一，裡面有好多好吃的，味道也地道。
一路上爸爸就嘟囔著：“北京有個王府井、上海有個城隍廟、嘉興有個地方叫南門頭呀......”聽著我肚子裡的小饞蟲都要出來了。
終於到了,一進門那個香啊,“鴛鴦大包”這裡已經排了好長的隊了，聽說這裡的包子是限量的包子，飯點都要提前來排隊才能買得上，媽媽抻著頭不停地在看。
我迫不及待地想吃，吃什麼都行，一眼看去“培哥年糕”這裡沒人，我趕緊上前點了一碗年糕，爸爸在這裡等著，我拉著媽媽走到“劉同興的泡泡餛飩”又點了一碗餛飩，“這個好吃，皮薄的可以像泡泡一樣浮在湯麵上，好像能吃出棉花糖的感覺，還有他家的蘿蔔絲餅，真是妙呀。”我真是想一口氣吃上幾個。一會兒工夫我媽找不到了，原來到斜對面的“徐珍齋糕點”買糕點了，媽媽說：“這家的糕點算是很地道了。”
“再打包幾個‘三阿姨糕團’吧。”媽媽比我還能買，又買了幾個鮮肉糰子。“文虎醬鴨”那裡站著爸爸的身影，我知道他肯定在買他最喜歡的'醬鴨。剛才點的美食都做好了，我們找了一張桌子坐下，看到對面的叔叔在吃生煎，我實在也好想吃，又去買了兩個“鼎有名”的生煎包，一口咬下去，噴出油水出來，裡面的肉好足，真好吃。我也圓鼓鼓的肚子已經撐得不行了，我一邊撫摸肚子，一邊說：“這裡的美食太好吃，還想吃就是肚子不行。”爸爸看我那小饞樣兒，就打包了“潮鄉宴球”、“張萃豐的醬芒果”等美食，幾乎把我沒嘗過的買了個遍。
裡面除了好多好吃的，我還看到了媽媽小時候的電視機、縫紉機、自行車上的雪糕箱子，都是爸爸媽媽小時候那個年代的樣子。
這裡的東西新舊交替，小吃也原汁原味，全是舌尖上的美食，人山人海的，可能對很多人來說，在這裡令人念念不忘的不僅是小吃，還能看到一些青春歲月記憶的碎片吧。
舌尖上的美食作文13
在我的腦海裡，香芋扣肉是一塊香芋連著一塊肉，中間夾著的是父親的愛。香芋扣肉並不是廣州的傳統菜餚，它起源於客家。作為一位“老廣”，也不常吃。不知從何時起，我們家便有了過年吃香芋扣肉的傳統。但這倒不如說是專程做給我吃的，我們家沒幾個人喜歡吃這玩意。也許是幾年前我隨口對爸爸說了一句，我喜歡吃扣肉。但那也是隨口一說，真沒想到爸爸這麼在意。
香芋扣肉做起來並不算容易，不是家常菜，忙前忙後也得一天。早晨，爸爸就去買材料了：五花肉，芋頭，五香粉，南乳，柱侯醬，八角等十多種東西。接著，肉洗淨焯水，而另一邊又開始炸香芋，提起整桶油往鍋裡倒滿。香芋炸至金黃撈出。接下來的炸肉就如同轟炸一般。剛放肉，鍋裡的油像調皮的孩子，竄到幾釐米高，爸爸急忙蓋上蓋，但這衝擊力也把鍋蓋彈起，響聲不斷，如同放炮，似上演了一場戰鬥。最後調味，各種調料混在一起，沾滿芋頭和肉。把肉與芋頭碼在碗中上鍋蒸45分鐘。但每次都得做七口人的分量，得分開蒸，這又得費掉兩三個小時。所以，即使在初春，做一次香芋扣肉，父親也滿頭大汗。做完香芋扣肉仍要放冰箱凍上一陣。
好不容易等到了晚上，終於可以運動運動嘴了。眾所周知，五花肉就是半肥瘦對半的肉，十分油膩。香芋也是淡而無味。但當它倆撞在一塊兒，加上醬汁，兩種食材互補，令人慾罷不能。香芋扣肉被醬料染上了色，但又能透出肉的鮮紅，芋頭的'白。各種香料滲入肉和芋頭當中，香氣撲鼻。一口下去，肥肉在口腔中炸開成微粒。在咀嚼中。芋頭吸收了肉的油，醬汁滲入芋頭芯，使其充分入味，肉因芋而更清淡，沐浴著口腔。芋因肉而更酥脆，散發著淡香。我直說出四個字：芋香肉化。
父親的愛總是含蓄的，無微不至的。這“夾心”的香芋扣肉是父愛的體現。它芋香而肉化，化開後便剩父愛了。香芋扣肉令我如此喜愛，應該也是如此吧。
舌尖上的美食作文14
《舌尖上的中國》這兩年非常火，我特別喜歡看這個節目，每次看到裡面介紹來自全國各地的傳統小吃、美食、糕點等，我都忍不住口水直流。好羨慕那些美食家啊，每天都可以品嚐到各種美食!今天我也來做一回小小美食家，烹飪一道佳餚花開富貴蝦。蝦含有豐富的蛋白質，營養價值很高。其肉質和魚一樣鬆軟，易消化，但又無腥味和骨刺。同時含有豐富的礦物質。
海蝦還富含碘質，對人的健康極有好處。今天我採用蒸的方法，既能保留蝦的原汁原味，又不會讓營養流失，是一道老少皆宜的'菜。我還特意請來了我家的主廚媽媽做我的幫手。
我先來給大家介紹一下我準備的材料吧：主料有對蝦、大蒜和剁椒。這個蝦可不簡單，它飄洋過海從幾百裡外的海濱小鎮而來。為了讓我做好這道菜，媽媽特意請人家從老家寄過來的。剁椒也是一位鄰居阿姨純手工製作;配料有生抽、醋、糖、料酒和花生油。
穿好圍裙我就要大展身手啦。第一步要給蝦做手術：先用剪刀把蝦鬚去掉，然後再把蝦背切開，挑出裡面的蝦線。剛開始抽蝦線的時候，我總是會把蝦線拉斷，慢慢地我摸索出了方法：手捏住蝦線輕輕地往外拉，這樣蝦線就很容易拉出來，而且很完整。另外在開蝦背的時候，一定要按住蝦的身體，不然蝦殼太滑容易傷到手。我在開第一個蝦的時候，手就差一點被劃破。剩下的幾隻蝦就由我的幫手來完成吧，我要開始下一步了。鍋裡放油，待油冒煙時把剁好的蒜泥放入鍋中炸至金黃，這時一定要開小火，防止將蒜泥炸糊，還要注意的是放油的時候鍋內不要有水，別像我一樣被濺出來的油燙的上躥下跳。蒜泥炸好再放入生抽、醋、料酒攪拌均勻。到了給蝦做美容的時候了，把調好的料汁澆到每個蝦背上，最後再在蝦上面鋪一層剁椒。萬事俱備只欠東風，蒸鍋放水燒開，把蝦放入蒸鍋。開大火蒸制15分鐘即可品嚐美味。
我的蝦閃亮登場，雖然擺盤不如美食節目中那麼精緻，但是味道還是不錯的。蝦肉除了鮮嫩之外，還帶著剁椒的一點鮮辣口感，連媽媽都對我連連稱讚呢。
這道菜不光好吃，還有著很好的寓意呢，它象徵著花開富貴、蒸蒸日上、紅紅火火，所以我給它起名為花開富貴蝦，我們家過年過節都會有這道菜。你們也可以照著我的方法試一次，保證你吃過就會對它念念不忘!
舌尖上的美食作文15
今天終於有機會讓媽媽帶我去吃菜煎餅了。
到了店門口，只見“陳記菜煎餅”的招牌分外引人注目。還沒走進去，菜煎餅特有的香味已經鑽進我的鼻子。走進店裡，客人們可真不少呢，我們好不容易找到了空座。客人們多數是在吃煎餅，那副津津有味的樣子，讓我更加迫不及待想要一飽口福。
菜煎餅店鋪不算大。做煎餅的食材盒子整齊地排放著，裡面盛放著各種蔬菜。收銀臺就在離煎鍋不遠的.位置。靠近最裡邊的地方，三個煎鍋整齊地排列著。其中有兩個煎鍋上的煎餅正在加工，散發著熱氣，伴隨著特有的“滋滋”聲，煎餅的香味逐漸瀰漫開來。
我和媽媽拿起選菜的盤子開始挑選自己煎餅的配料：金針菇、生菜、木耳，這是媽媽的最愛；韭菜、海帶、土豆絲，我也選了自己最喜歡的。裝滿了盤子，我把盤子遞給做餅的阿姨。阿姨接過我的菜，倒進一個大碗裡，然後開始加佐料：食用油、食鹽、雞精……再把這些配料攪拌均勻。阿姨接著就拿了一張餅放在煎鍋上，再打一個雞蛋均勻地攤在上面，又把攪拌好的配料倒在餅上，再接著又拿了一張餅蓋在配料菜上，最後鍋蓋蓋上去等餅煎好了就可以了。
煎餅終於做好了！只見阿姨一刀下去，把卷好的筒狀煎餅切成兩段。阿姨把煎餅遞給我。我的食慾已經無法控制了，趕忙伸出手就想抓著煎餅吃。手剛碰到餅，燙得我趕忙縮回來，再一看，手都被燙紅了。阿姨笑著對我說：“餅剛煎好，會有點燙，吃的時候要小心。”於是，我耐著性子等，煎餅終於可以吃了。
我一口咬下去，滿口生香。看著自己咬過的煎餅，哈哈，綠色的菜葉，黃色的土豆絲，銀色的雞蛋白，青黑色的海帶絲，真是色色俱全。我細細地咀嚼著：又脆又香，又膩又滑。我一大口趕著一大口地吃著，已經狼吞虎嚥了。媽媽不住地提醒我：“慢點吃，慢點吃，別噎著！”我一邊點頭應承，一邊不住地誇獎說：“真是太好吃了！陳記菜煎餅果然名不虛傳！”
走出“陳記菜煎餅”店，看著絡繹不絕的顧客，我心想：真是百聞不如一見，這陳記煎餅果然是一道舌尖上的美食啊！
