關於廣東靚湯的做法

本食譜來自【聆聽_心跳】老師分享的廣東靚湯的`做法，所屬分類：煲湯，需要烹飪時間：1小時以上，烹飪難度：切墩(初級)。

對於廣東人來說一般飯桌上都會有湯，飯前先飲湯的習慣，當然我也不例外。今天介紹這款湯味鮮甜，有降火功效

做廣東靚湯所需食材：

主料：豬骨500g，胡蘿蔔1條，茅根適量，馬蹄10顆，竹蔗1節，鹽適量，水適量

廣東靚湯的做法步驟：

1. 豬骨焯水撈起備用

2. 馬蹄去皮對半切開備用

3. 竹蔗洗淨切開備用

4. 茅根洗淨備用

5. 胡蘿蔔去皮切開備用

6. 姜三片備用

7. 首先將焯過的豬骨下鍋（此湯一定要用砂鍋煮哦，味道會鮮甜很多^_^）加適量水煮沸然後下胡蘿蔔，茅根，竹蔗，馬蹄，姜轉小火慢燉兩小時加適合鹽調味關火，盛碗即可飲用。