奶香核桃餅的做法

1、牛奶220克倒入碗內。打入一個雞蛋。倒入少許白糖。

2、將核桃仁和黑芝麻放入。放入少許麵粉。攪拌成麵糊。

3、平底鍋燒熱，抹少許油。倒入少許麵糊。轉動鍋子，使麵糊均勻成圓形。

4、小火，至雞蛋餅邊緣結出深金黃色的'噶扎。（因為裡面帶有核桃碎，所以比單純的雞蛋餅要厚些，時間也要多個幾十秒）將其翻面。煎半分鐘左右，摺疊，出鍋即可。

5、小貼士：

1、麵粉加入時，慢慢來，調成稀糊即可。

2、平底鍋一定要選擇厚底，傳熱滿，不宜糊鍋。抹少許油。

3、麵糊放入，轉動鍋子，使其成圓餅。

4、邊緣結出深色的噶扎，再翻面，之前不要翻動它，易爛。

5、翻面之後，煎一分鐘左右即可。

6、雞蛋餅的煎至時間卻非常短，僅需大約兩分鐘，一頓香噴噴，高營養的早餐就可端上餐桌嘍！淋上巧克力醬或者蘸果醬食用，味道最佳！再搭配一杯溫熱的牛奶，這頓中西合璧的早餐便是你一天能量的源泉！