香蕉牛奶蛋羹的做法

導語：今年的香蕉很便宜，每次只是扒了皮就吃，今天換個花樣，以下是小編為大家整理分享的香蕉牛奶蛋羹的做法，歡迎閱讀參考。

香蕉牛奶蛋羹的簡介：

下午兩點多，又到寶寶的點心時間了，今天家裡買了香蕉，也有牛奶和雞蛋，就做香蕉牛奶蛋羹吧，第一次做不知道是個什麼味道，不過想想這三樣的味道結合在一起應該不會差到哪裡去吧，最後出來的的效果不是很好看，味道還是可以接受的，寶貝都吃光光了哦~~

香蕉牛奶蛋羹的食材：

主料： 牛奶100ml 雞蛋1個 輔料： 香蕉半根

香蕉牛奶蛋羹的做法圖解步驟：

1.香蕉用勺子壓成泥，可以不用壓的太細，保留一些顆粒的口感也不錯

2.雞蛋打散

3.將蛋液倒入香蕉泥中攪勻

4.倒入牛奶攪拌均勻

5.放入蒸鍋中，蒸鍋倒入熱水蒸10分鐘

6.蒸好的雞蛋羹

7.需要馬上吃的時候，可以將碗坐在水裡，隔水降溫

家常小貼士：

個人覺得，香蕉裡面會有一些絲狀物，影響口感，可以放入濾網用勺子碾壓，這樣就可以得到更為細膩的果泥，選擇熟透的香蕉是最好，更香更甜。