野菜素餃子做法

一到過年，我們都會包餃子吃，那麼大家喜歡吃什麼餡的餃子呢？以下是小編精心準備的野菜素餃子做法，大家可以參考以下內容哦！

　　所需材料

野菜餃子的做法步驟

1. 野菜好嫩，朋友給我這麼多，倆塊放冷凍了，下次包，這倆塊剁餃子餡

2. 先把面調好，放一旁醒下，包餃子時候有筋道

3. 肉我是買的時候讓他們給攪好了，少量多次加入醬油，有色就可以，加太多太鹹，一個方向攪拌，然後加入骨頭湯，野菜的吃多油，加點骨頭湯鮮

4. 剁野菜，剁細就可以了

5. 剁好放入攪拌好的肉餡裡

6. 切一小把韭菜，切細，放入餡料盆裡

7. 加適量的花生油，鹽，味精，一個方向攪拌好

8. 把調好的面揉順，揪成餃子劑子，擀皮

9. 開始包餃子

10. 我包餃子的水平還可以的

11. 水燒開了，開始煮餃子，開鍋點三次涼水，餃子漂在水面上，肚子鼓起來，就熟了

12. 咋樣，還不錯吧，來嚐嚐

13. 味道不錯，一咬一包湯，鮮！鮮！

小貼士

野菜吃油，要用五花肉，多放點花生油，這樣才好吃！