三文魚餡水餃做法

導語：水餃雖然是家常食物，全國很多地方都會包水餃，雖然包的.方法可能各有各的特點，不過這些餡料都是可以通用的。三文魚餡水餃做法簡單，大家可以經常做哦！下面是小編為你整理的三文魚餡水餃做法，希望對你有幫助！

食材：

步驟：

1.三文魚洗淨用勺子刮下魚肉。

2.用刀粗粗地剁幾下。

3.放生抽、糖、鹽、胡椒、料酒調味。

4.木耳提前泡好，洗淨切碎。

5.放入魚肉裡，再打個雞蛋，用筷子攪上勁。

6.麵粉加適量水攪成雪花片後，用手揉成麵糰醒20分鐘。

7.分成小份用擀麵杖擀圓，包入餡料。

8.水燒開，下入水餃，激兩次冷水至餃子浮起即可。

小貼士

三文魚要買新鮮的，我買的是魚排，魚骨可以做湯，不要浪費了。