炸雪糕的做法介紹

導語：雪糕是夏天不可缺少的食品，很多人都愛吃。那你知道炸雪糕是怎麼做的嗎？下面是小編為你整理的炸雪糕的做法介紹，希望對你有幫助！

食材：

步驟：

1.用刀將吐司四邊切除

2.然後把吐司放進保鮮袋裡，用擀麵棍擀成薄片（每一片吐司都擀成薄片）

3.取一塊擀扁的吐司，然後用湯匙舀1勺冰淇淋倒在吐司中間

4.再取另一塊薄吐司蓋在有冰淇淋的吐司上，要對齊哦

5.再用大一點的杯子或碗，蓋在吐司上，用力壓死，壓出圓形來

6.把杯子外邊的吐司撕掉，得到一個半圓形包有冰淇淋的吐司包

7.做好的`冰淇淋吐司包裝到碟子裡，然後套上保鮮袋，放進冰箱冷凍室冷凍4小時以上，直到吐司包完全變硬即可取出。

8.鍋裡放適量油，中火加熱

9.油燒至九成熱，即是快燒開的時候，加入冷凍好的吐司包，轉小火炸制，約2-3分鐘

10.炸制雙面都變成金黃色即可撈出，瀝乾油食用

小貼士：

吐司要每一片都壓扁成薄片吐司。用杯子壓出圓形時要用力壓，否則兩塊吐司邊邊位置就會粘不緊，炸的時候就會裂開口，而冰淇淋就會流出。炸製冰淇淋吐司時不用炸太久，看到變金黃色就可撈出，因為吐司本身就可以食用，只需炸制外皮有酥脆甘即可。