炸雪糕的詳細做法圖解

“酒店經常可以吃到油炸冰淇淋,原來我一直很好奇這個是怎麼做出來的,遇熱即化的冰淇淋怎麼能放油裡炸呢!接下來小編為你帶來炸雪糕的詳細做法圖解，希望對你有幫助。

今天給朋友們分享一款“炸脆皮冰淇淋”。呵呵，大家一定很好奇，冰淇淋還可以炸嗎？是的，只要我們用兩塊吐司將冰淇淋包住，放入雪櫃速凍以後，用來炸就是脆皮冰淇淋了，脆脆的表皮，裡面的冰淇淋還是冰涼冰涼的，口感很特別也非常好吃。節假日，多做一些，還可以放入烤箱烤哦。

食材

食譜熱量：535(大卡)

主料

吐司2片

冰淇淋球1個

方法/步驟

準備兩片吐司

將吐司的邊去掉然後挖一個冰淇淋球放入吐司中間

冰淇淋。

挖一個冰淇淋球放入吐司片上。

然後將另一片蓋在上面。

兩片吐司合攏搓成一個圓球然後放入雪櫃速凍層凍表皮硬了。

準備蛋黃麵包糠

將凍好的吐司球粘上蛋液之後裹上面包糠

小煮鍋熱油然後將吐司球放入炸至金黃撈起即可。

趁熱吃，皮脆裡涼，非常特別好吃，第一次做很成功。

注意事項

如果不喜歡油炸的朋友可以用烤的方法將吐司球烤香也不錯哦。