烤箱烤羊排的做法

第一步

要將羊排徹底洗淨乾淨，瀝乾水，然後把洋蔥洗淨切成絲；把姜，蒜頭去皮，並壓碎以備一會使用

第二步

輔助醬料除了胡椒粉和五香粉外，其餘的全部混合在一起並均勻攪拌

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第三步

將經過處理的羊排，洋蔥和姜放入醬料中，攪拌均勻後，用保鮮膜將其封住並進行醃製，醃製時間在3-4小時即可進行下一步

第四步

在烤盤上鋪好錫紙，把之前醃製好的'羊排整齊的放在烤盤裡，將醃料均勻塗抹在羊排上，並用錫紙將其包好

第五步

把羊排放進已經預熱好的烤箱內烘烤，放置在中層，上下火200度，烘烤半小時即可

第六步

烘烤半小時後，拿出羊排並將上層錫紙去掉，把羊排翻面，均勻的撒上胡椒粉和五香粉，再重新放入烤箱烘烤20分鐘即可（這次不用半小時啦）

第七步

將烤好的羊排均勻的擺在盤子裡，（在盤子上面可以鋪上生菜葉哦），在羊排上面用紅辣椒點綴一下即可食用美味又美觀的羊排啦~