熱乾麵的做法步驟

很多人喜歡吃熱乾麵，熱乾麵怎麼做好吃呢？下面是小編整理的熱乾麵的做法步驟，希望對大家有幫助！

熱乾麵的做法步驟

1. 準備材料，將蔥切小段，大蒜、花生拍碎，蘿蔔乾切成丁。

2. 製作芝麻醬調料，在碗中放入芝麻醬，加入適量香油、鹽、生抽。再做蒜蓉汁調料，將蒜蓉放入碗中，加少量醋、胡椒粉、白糖調勻，兩種調料就做好了。

3. 將鍋內水燒開，麵條入鍋煮3—5分鐘，瀝乾水分，加一勺香油，用吹風機稍微吹乾，這樣麵條會更有彈性口感更好哦。

4. 加入調好的.芝麻醬，淋上蒜蓉汁，再撒上蘿蔔乾、花生碎、蔥花，另外，如果拌麵的時候覺得有點吃力，可以加兩勺煮麵條的水，根據個人口味，還可以放點辣椒油。正宗熱乾麵就做好了，難以抵擋濃濃的芝麻香味！