燴餅絲的家常做法

美味的燴餅絲，做著超級方便，用來做早餐、午餐、晚餐均可，好吃且?飽。餅絲可直接買現成或者自己做均可哦

用料

餅絲

胡蘿蔔

小芹菜

蔥

芝麻

老乾媽

蠔油

鹽

白胡椒粉

生薑粉

雞精

老乾媽燴餅絲的.做法

蔥切小小末，小芹菜切小段，胡蘿蔔切絲

鍋中放少量油，立即放入老乾媽和芝麻，不必等油熱，待油稍熱就放入胡蘿蔔絲和小芹菜段翻炒，待香味出就加適量開水加入適量鹽、生薑粉、白胡椒粉、雞精及蠔油調味餅絲可先在微波爐熱上30秒，不熱也可。將餅絲倒入湯中。

略煮一分鐘即可出鍋

　　介紹

肉絲燴餅絲是由烙餅荷肉絲製成的一道菜品，屬於營養早餐。主料烙餅輔料油菜、裡脊肉、早餐奶調料鹽、味精、胡椒粉。

方法：/肉絲燴餅絲

1、將裡脊肉切絲，加鹽、水澱粉上漿，過開水焯熟撈出，油菜、烙餅分別絲備用;

2、將早餐奶倒入鍋中，放入餅絲，加胡椒粉、鹽調味，燒開後下入肉絲、油菜略煮，加味精出鍋即可;

3、將白蘿蔔切絲加鹽醃製，再用清水沖洗淨，加入香蔥、醬油、花椒油、辣椒油、醋、白糖、味精、鹽攪拌均勻即可，搭配餅絲食用即為一道營養早餐。