有關蛋撻的做法

1. 全家福！準備好這些材料，蛋清和蛋黃分離。

2. 按照份量把牛奶淡奶油蛋黃糖依次加入。

3. 用打蛋器均勻攪拌好。

4. 篩入麵粉（這個很重要，不能省略）

5. 將篩的麵粉和液體攪拌均勻。

6. 這一步也很重要，因為攪拌中會有面粉顆粒，這一步是把蛋撻液倒入篩網中過濾。變成現在看到的這個蛋撻液，很細膩，完全是液體的！

7. 把蛋撻液倒入蛋撻皮裡，不要加太滿，7成就好，這裡可以加入你喜歡的水果。我是加的蔓越莓。（我這裡的皮是直接買的，自己懶得做買來也省事些）

8. 放入烤箱。調火溫180，時間15分鐘。

9. 美味的蛋撻就做好啦。

10. 咬一口，真心好吃。