香菇炸醬麵的做法

炸醬麵怎麼做？炸醬麵的做法有哪些？今天小編教你香菇炸醬麵的做法。一起來學吧。

香菇炸醬麵食材介紹

主料：

車仔麵(兩包) 香菇(六個（大個的）) 瘦肉(100克) 洋蔥(少許) 蔥(三條)

輔料：

黑椒汁(適量) XO醬(一包) 雞精(適量)蠔油(適量) 生粉(少許)

香菇炸醬麵的做法步驟:

1.準備好食食材

2.車仔麵用開水放點油先煮燙一下，撈上備用

3.香菇切小丁粒，蔥切花，洋蔥切細，瘦肉切丁粒用蠔油，生粉少許，鹽，雞精醃製一會

4.鍋裡下油先把香菇爆香一下

5.再把洋蔥，蔥花炒出香味，（把香菇搞到傍邊）

6.再把瘦肉下去炒，

7.放XO醬，

8.放黑椒汁，（小孩吃我放少點）

9.再把面下去翻炒入味關火，

10.裝盤放點蔥，美美的開吃，

11.

小貼士：

把香菇和肉炒好，把面下鍋拌才夠入味，XO醬和黑椒汁本身有點鹹的，我沒有下鹽，