小炒臘牛肉的家常做法

小炒臘牛肉是我們家常菜式中十分常見的一道，十分美味可口，做法也簡單。下面是小編整理收集的小炒臘牛肉的'家常做法，歡迎閱讀參考！

小炒臘牛肉的食材：

主料： 臘牛肉400g

輔料： 油適量 大蒜適量 蒜葉適量 姜適量 白酒適量 紅辣椒適量 生抽適量

小炒臘牛肉的做法圖解步驟：

1.切好大蒜葉、薑絲、大蒜籽

2.辣椒切好

3.臘牛肉切片，要薄一點

4.熱鍋倒油，油要多一點

5.放入生薑和大蒜籽爆炒

6.放入紅辣椒翻炒

7.放入臘牛肉，然後還要倒入白酒爆炒

8.放入大蒜葉，不停的翻炒

9.可以放入一點料酒

10.最好是抖動鍋子翻炒

11.倒入生抽

12.炒好後盛出