八年級生物完全蛋白質的知識點歸納

營養學上根據食物蛋白質所含氨基酸的種類和數量將食物蛋白質分三類：

1、完全蛋白質這是一類優質蛋白質。它們所含的必需氨基酸種類齊全，數量充足，彼此比例適當。這一類蛋白質不但可以維持人體健康，還可以促進生長髮育。

2、半完全蛋白質這類蛋白質所含氨基酸雖然種類齊全，但其中某些氨基酸的`數量不能滿足人體的需要。它們可以維持生命，但不能促進生長髮育。

3、不完全蛋白質這類蛋白質不能提供人體所需的全部必需氨基酸，單純靠它們既不能促進生長髮育，也不能維持生命。

總結：以上是營養學上把蛋白質分為3種類型，我們要相信科學。