西瓜盅的營養價值

西瓜盅的主要食材:荔枝,菠蘿各三兩,蘋果、雪梨各五兩,冰糖一斤五兩。荔枝、菠蘿、蘋果、雪梨、冰糖的營養價值如下:

1、荔枝

荔枝(學名:Litchi chinensis Sonn.)無患子科,荔枝屬常綠喬木,高約10米。荔枝營養豐富,含葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪以及維生素A、B、C等,並含葉酸、精氨酸、色氨酸等各種營養素,對人體健康十分有益。荔枝具有健脾生津,理氣止痛之功效,適用於身體虛弱,病後津液不足,胃寒疼痛,疝氣疼痛等症。

2、菠蘿

鳳梨(學名:Ananas comosus (Linn.) Merr.),莖短。中國福建、廣東、海南、廣西、雲南有栽培。原產美洲熱帶地區。俗稱菠蘿,為著名熱帶水果之一。鳳梨營養豐富,其成分包括糖類、蛋白質、脂肪、維生素A、B1.B2.C、蛋白質分解酵素及鈣、磷、鐵、有機酸類、尼克酸等,尤其以維生素C含量最高。美味的菠蘿,這種水果不僅可以減肥,而且對身體健康有著不同的功效。

3、蘋果

蘋果(學名:Malus pumila)是薔薇科蘋果亞科蘋果屬植物,其樹為落葉喬木。蘋果的果實富含礦物質和維生素,是人們最常食用的水果之一。蘋果是一種低熱量食物,每100克只產生60千卡熱量。蘋果中營養成份可溶性大,易被人體吸收,故有“活水”之稱,其有利於溶解硫元素,使面板潤滑柔嫩。據說“每天一蘋果,醫生遠離我”。

4、雪梨

雪梨,梨名,肉嫩白如雪,故稱,是一種常見的水果。據《本草綱目》記載,“梨者,利也,其性下行流利。”它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。醫學研究證明,梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的'患者出現的咽喉幹、癢、痛、音啞、痰稠、便祕、尿赤、祛痰均有良效。

5、冰糖

冰糖是白砂糖煎煉而成的冰塊狀結晶,是由蔗糖加上蛋白質原料配方,經再溶、潔淨處理後重結晶而製得的大顆粒結晶糖,有單晶體和多晶體兩種,呈透明或半透明狀。自然生成的冰糖有白色、微黃、淡灰等色。

熱量:26 大卡(100克可食部分)含水量很高、熱量很低的水果,同時含有一定量的鉀,對消除水腫有一定作用,適宜減肥期間食用,但注意控制食用量。

西瓜盅的宜忌人群

1、什麼人能吃西瓜盅?

一般人群均可食用。有腎炎、發熱的人和美容愛好者更適用。

2、什麼人不能西瓜盅?

一般人群均可食用。夏至之前和立秋之後體弱者不宜食用。