【精華】市場營銷策劃9篇

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市場營銷策劃 篇1

一. 成都小靈通市場營銷的意義及制定本企劃的目的

【精華】市場營銷策劃9篇

1. 成都小靈通(pas)市場營銷的意義:

之所以將這一條列於篇首專門論述,是想突出明確這樣一個觀點:成都小靈通的市場營銷絕不僅僅是成都電信的一個普通專案的市場營銷。

因為,較之公司的其它專案,其市場營銷對於公司具有特殊的意義和影響。主要表現在:

(1) 小靈通是成都電信與移動、聯通爭奪成都地區市場份額的有效競爭手段。

成都是全國四大通訊市場之一,競爭環境極為激烈,目前全國的所有電信運營商均在成都開辦業務,電信市場已經全面放開。在小靈通開通之前,成都電信一直處於被動防守的局面,有了小靈通之後,成都電信不但有了與移動、聯通爭奪成都地區市場份額的有效競爭手段,而且還可以為有線能力暫時不能達到地區的使用者提供中國電信的貼心服務。

(2)小靈通市場的推廣符合成都電信“抓住中端使用者、帶動低端使用者、爭奪高階使用者”的營銷策略。

這個營銷策略首先符合了成電對目標客戶群的定位;其次中端使用者多為小靈通、gsm手機的雙機使用者,有gsm作為小靈通手機的輔助和補充,對小靈通網路執行質量要求相對較低;另外,也是最關鍵的一點,中端使用者為行動通訊帶來的收入佔總收入的一半以上,移動運營商不容易推出較低的資費打價格戰。

2.制定本計劃的目的

成都市小靈通市場營銷的上述重要意義,要求我們必須對此有較為清醒的認識,把它作為重點專案來抓。應該看到這是一個涉及到產、供、銷各部門各環節相互配合的綜合性工作,有賴於正確的排程協調,有賴於各方面的積極協作。制訂本計劃就是想求得公司各級領導的重視和支援以及各部門各環節的共識,明確面對這項工作,我們所應該採取的策略和具體措施,以便於統一思想,協調行動,共同完成好這項具有重要意義的工作。

二. 當前營銷狀況分析

分析當前的營銷狀況,有助於我們對當前的市場狀況、產品狀況、競爭狀況及巨集觀環境,有一個清醒的認識,為制訂相應的營銷策略,採取正確的營銷手段提供依據和參考。

1. 競爭狀況分析:

(1)競爭產品分析

小靈通以其低廉的價格優勢迅速提高了電信市場佔有率,對成都移動和聯通的市場佔有構成強烈衝擊,使移動與連通近期系列動作:11 月 17 日,四川移動大眾卡新版強勢登陸,次日(即 18 日),聯通推出“風行卡超越版”跟進,均為月租 23 元包接聽所有來電,主叫網內 0.2 元 / 分鐘,主叫網外 0.3 元 / 分鐘。這兩種卡將“準單向收費”又向前推進了一步,對小靈通發展構成強勢威脅。現將大眾卡、風行卡、小靈通的資費及功能等比較如下:

比較上表後可發現,新版大眾卡和風行卡均為月租 23 元,直逼小靈通的月租 20 元。風行卡還可全國漫遊,大眾卡雖然和小靈通一樣,只能在大成都(即 20 個區縣市)範圍內用,但大眾卡的號段是 138 ,其網路質量勿庸質疑,這比起小靈通的訊號不好的口碑來,可是一大優勢。還有比較重要的簡訊功能,.小靈通只能在電信網內發,即只能發給小靈通或電信座機,還必須受到終端支援的限制。

(2)競爭對手的傳播進攻手段:

預計競爭產品在其將小靈通做為真正的對手後,還會採取更進一步的傳播進攻手段。

a. 利用gsm gprs,cdma 1x技術來攻擊phs技術的落後,例如使用範圍的對比,享受的增值服務對比,接通率對比等。

市場營銷策劃 篇2

一、前言

近年來,飲料行業整體發展速度非常迅猛,年產量以超過20%的年均增長率遞增,達到1300多萬噸。在產量增長的同時,品種也日趨多樣化,為消費者提供了更多的選擇機會。在這樣成熟期的市場格局下,如何營銷策劃自己的產品,使產品能夠脫穎而出,在整體的飲料行業實現長足的發展,是所有飲料企業需要探討和思索的問題。因此,在滿足消費者需求的同時,要根據市場的需求進行產品的多樣化轉型發展。

二、執行概要

隨著我國改革開放基本國策的深入貫徹和我國市場經濟的不斷髮展,人民生活水平的不斷提高,消費者對於功能性飲料市場的需求逐漸降低,花樣百出的宣傳並不能掩蓋功能性飲料越來越不被歡迎的事實,長期以往,整個功能性飲料業的發展運轉速度將會滯後。因此在不斷提高企業技和實力的同時也需要不斷變換營銷模式,才能使企業能夠健康高速地發展。在此,我們以飲料可口可樂為例,在營銷策劃時把飲料的定位與渠道方面更加細化,將產品推向市場,從而推動飲料行業的發展,實現營銷的目的。

三、環境分析

1、產品狀況

可口可樂不僅有其核心產品可口可樂,可口可樂旗下的還生產:雪碧、香草可口可樂 、雪碧冰薄荷、 健怡可口可樂、 雪碧火辣 、檸檬健怡可口可樂 、 芬達、 美汁源果粒橙 、保銳得 、醒目、 天與地礦物質水 、酷兒 、水森活純淨水、雀巢冰爽茶 、冰露純淨水、雀巢咖啡、 茶研工坊、陽光等,每種產品的上市都引起了一段時間的銷售熱潮,尤其是在青少年中。就目前的情況來看占主導地位仍是可口可樂和雪碧,無論是在哪個市場佔得比重都很大。產品包含了碳酸飲料,茶飲料,果蔬飲料,運動型飲料這幾個目前市場佔有率很高的飲料型別,可以滿足不同口味和嗜好的消費者的需求。產品口味佔有極強的優勢,百年前那神祕誘人的碳酸水至今仍那麼神祕,口味獨特,能吸引各種不同的消費者。

2、競爭狀況

如今,市場上各類飲品日益增多,無論是同類產品還是非同類產品都給可口可樂帶來了巨大的挑戰與壓力,尤其是百事可樂的競爭,佔據了可口可樂的很大的市場份額。然而,現在兩家企業都面臨一個問題就是大家普遍認為碳酸飲料對人們的身體不好,這就使得可樂在整個飲料行業不能得到充足的發展空間,必須有所創新與突破。 隨著飲料市場的不斷多元化,,碳酸飲料的市場已經有被擠兌的的趨勢,改變策略就成了刻不容緩的趨勢。當前在學校最大的挑戰就是果蔬飲料、茶飲料以及乳酸飲料,而可口可樂的多元化市場現在並不成熟,

在非碳酸飲料方面的開發力和宣傳力還不足,很多人除了可口可樂公司核心產品可口可樂以外並不知道還有其他產品。大學生喜愛的口味多種多樣,產品種類也多,已不是憑可樂打市場的時代,所以,如何充實產品線,擴大產品種類宣傳,並且又能保持品牌獨特性,是企業的當前目標。

3、消費者狀況

大學生很少有收入來源,但是消費慾望強烈,父母對他們的生活補貼是經濟的主要來源,隨著生活水平的提高,父母對教育的重視,對大學生的經濟投入很大,其消費能力也不容小覷。 高校大學生市場屬於低端消費市場,但是在不久的將來他們會成為高階市場的重要組成部分,在可口可樂校園營銷的時候要抓住之一群體的特點,採取相應的營銷策略。大學生消費群體正是年輕富激情、對時尚最為過敏的一族。通過對大學生的調查,發現在購買時主要考慮的因素有品牌知名度、口味、健康、是不是比同行業中的飲料價格低、是不是有優惠。在校大學生大多數處於18到20多歲之間。這個群體最求時尚,對新鮮事物感興趣,他們崇尚個性,思維活躍,他們具有強烈的品牌意識,對品牌的忠誠度低,是容易相互影響的消費群落。因此,要在校園裡擴大可口可樂的品牌宣傳力度,並傳達可口可樂青春活力的品牌理念,不斷推出新口味的子品牌以追隨市場消費變化。另一方面,年輕人都比較愛運動,所以同時要加強在運動和解渴兩方面的宣傳。

四、營銷及財務目標

營銷目標是通過一系列的整合營銷策劃使可口可樂的品牌美譽度和市場佔有率在20xx年的校園營銷中有所提升。本次活動的目標消費群是重慶科技學院的在校全體學生。大學生都是充滿運動氣質的群體,可樂在大學生中的市場非常大,是任何飲料的必爭之地。 但營銷策略的優劣直接影響了可樂的銷售情況。經過市場調查,我們認為決定銷售情況諸多因素裡,影響飲料購買的最主要因素是銷售地點以及銷售方式—大多是就近購買並且越方便越好。 分析與競爭對手的優劣勢,幾個隊伍同時銷售同樣的產品,這就表示要取得銷售情況的勝利,必須搶到最大限度的市場和有最快捷周到的服務。

市場營銷策劃 篇3

一、“xxxB”市場營銷的意義及鋼定本計翹的目的

1、市場營銷的意義。之所以將這一條列於篇首專門論述,是想突出明確這樣一個觀點:“xxxB的市場營銷絕不僅僅是公司的一個普通產品的市場營銷。”因為,較之公司的其他產品,xxxB的市場營銷對於公司具有特殊的意義和影響。

2、制定本計劃的目的。應該看到“xxxxB”的市場營銷是一個涉及到軟、硬體結合,涉及到產、供、銷各部門各環節相互配合的綜合性工作,有賴於正確的排程協調,有賴於各方面的積極協作。制定本計劃就是想求得公司各級領導的重視和支援以及各部門各環節的共識,明確面對這項工作,我們所應該採取的策略和具體措施,以便於統一思想,協調行動,共同完成好這項具有重要意義的工作。

二、當前的營銷狀況

分析當前國內中文系統(具體講主要是指漢卡)的營銷狀況,有助於我們對當前的市場狀況、產品狀況、競爭狀況及巨集觀環境,有一個清醒的認識,為制訂相應的營銷策略,採取正確的營銷手段提供依據和參考。

1、市場狀況

目前國內每年對微型電腦的需求大約在xx萬臺。隨著電腦應用的廣泛和電腦成本及價格的下降,再加上各大國外名牌廠商對中國市場競爭的日益加劇,PC的需求會不斷增加,中國人用電腦自然要處理中文,因此中文系統的市場是客觀存在且呈增加趨勢的。目前x%以上的PC配有中文系統,其中軟漢字系統佔x%~x%,漢卡佔x%~x%。由於微機和漢卡種類的多樣化,使用者對漢卡要求集中於相容性、適應性及多用途,另外,由於國內漢卡尚沒有統一的中文標準,因此是否有較多的工具軟體、支撐軟體及應用軟體的支援,即是否具有相對的標準性或權威性以保證使用者投資的長期利益,也是使用者所關心的主要問題之一。

2、產品狀況

由於公司長期以來以主機為中心的經營策略,漢卡只作為為主機服務的從屬產品,而沒有作為一個獨立產品進行開發設計及營銷,因而從xxx到、CVGA/24,雖然從技術上講都是當時的最高水平,且市場的需求也明視訊記憶體在,但除了配套整機銷售外,單獨銷售的並不多。因此,在漢卡上公司盈利不夠,目前市場佔有率也遠未達到應有的水平,其他廠家則乘虛而入,大舉佔領漢卡市場,產生了xx創造標準,仿製品及其他產品坐收其利的現象,不僅在商業利益上蒙受損失,而且重要的是失去了更進一步普及、推廣xx中文系統、統一國內中文工業標準的良好時機。現在xxxB的推出正是為了彌補公司以前在這方面的不足,重新樹立xx中文系統在市場及使用者心目中的產品形象。

3、競爭狀況

總體上講,所有的中文系統包括軟漢字系統及漢卡都是潛在的競爭對手,但軟漢字系統由於效能、價格與漢卡存在較明顯的差異,相應的需求範圍也就和漢卡有所不同,漢卡爭奪的市場較為集中,同時產品也具有可比性,因而對9000B而言,主要競爭對手是其他各種漢卡。目前市場較為流行和有特色的漢卡主要有巨人、王碼、聯想、雙星、金山等。

上述各種漢卡各有特色,依對xxxB的競爭力比較可排為巨人、金山、王碼、聯想、雙星。競爭呼喚著統一的中文工業標準,機會與挑戰並存,xx應該憑藉實力和影響,抓住這一有利時機。

4.巨集觀環境狀況(略)

三、祝會和問題分析

1、機會(威脅)分析

機會和威脅指能夠影響xxxB市場營銷的外部因素。

主要機會有:

(1)以往xx機所配的各類中西文顯示卡,提供了已為使用者所接受的中文顯示標準,並且已在其上開發了大量應用軟體和應用系統,其應用具有習慣性和延續性。

(2)日前按xx中文標準開發的大量工具軟體,支撐軟體及通用系統,為xxxB提供了有力的軟體支援。

(3)計算機市場硬體的利潤率已很低,漢卡尚屬佔用資金少而利潤率較高的產品,如果給予分銷商可觀的利潤及制定合理的獎勵政策,xxxB是會為廣大分銷商所積極接受的。目前,業界流行的口號是“什麼賺錢就賣什麼”。

主要威脅有:

(1)以往對漢卡沒有作為一個獨立產品加以宣傳和樹立形象,因而給使用者的印象是卡機一體,漢卡本身形象往往突出不夠。

(2)市場面上的各種軟漢字系統,由於機器速度的加快,其中文處理速度的弱點得到一定程度的彌補,而且其成本少,價格低,極具市場競爭力,又由於其不佔擴充套件槽,因而迎合了一些擴充套件槽使用較為緊張的使用者的要求,從而對漢卡形成威脅。

(3)個人電腦家庭化成為當今市場走向,成為銷量增長最快的家電,而個人使用者在選購中文系統時,更注重的是價格,若漢卡不能確實做到一卡多用,物有所值,恐怕難以佔領這部分市場。

(4)使用者消費有向中文Windows轉移的趨勢,對漢卡形成一定的威脅。

2、優勢(劣勢)分析

優勢和劣勢是影響xxxB市場營銷的內在因素,優勢指在應用中可以獲得成功的一些戰略,劣勢指需要加以改正的一些不足之處。

3、問題分析

通過以上兩個方面的分析,在xxxxB的市場營銷戰略中必須解決以下問題。

四、營銷目標

總目標:良好的社會效益和經濟效益。社會效益目標:樹立xx中文系統國內工業標準的形象,帶動和領導國內中文應用軟體的開發和應用。

經濟效益目標:年銷量——x萬塊;單套毛利——xxx元/塊;全年毛利——xxx萬元。

五、營銷戰略

1、營銷宗旨

以廣告宣傳和價格政策為主要手段;

以大使用者和國內外電腦廠商OEM為重點;

以代理、批發銷售為主,零售為輔的銷售代理製為原則建立和管理銷售渠道,進行大市場銷售。

2、產品定位

3、產品結構

4、銷售渠道

5、價格政策

定價原則:

拉大批零差價,調動代理積極性;

扣率結合批量,鼓勵大量多批;

以成本為基礎,以同類產品價格為參考,使價格具有競爭力。

市場營銷策劃 篇4

食品營銷不可或缺的兩大重要因素就是傳播和終端。一方面通過傳播高空拉動統一聲音,可減少在全國市場各地區單體投入成本,快速實現品牌傳播效應,樹立產品和企業的品牌,佔領消費者心智空間。但需注意的是,其傳播一定是有效針對性的傳播,而非哈藥苗條淑女強調哈藥、形象代言形象不匹配、傳播沒有銷售力這樣的無效傳播。另一方面,不能依賴單純的高空傳播,對線下還需深抓終端,尤其是終端工具的表現特色化,實施系列有銷售力、有針對性的活動,而非單純的、極易讓消費者厭倦的買贈促銷,真正實現銷量拉動。在這方面,蒙牛的表現是值得學習的,既有央視、衛視高階媒體的拉動,同時在終端表現、格局、促銷互動以及推廣一系列與消費者互動的超女、全家總動員等活動,高中低三層輝映,其業績也再次證明魄力與執行力同樣重要,終端與傳播兩手都要抓!

市場營銷策劃 篇5

高校大規模的擴招,帶來的結果必然是就業競爭的進一步加劇。一個普通的工作崗位,數十人甚至數百人爭搶的事情時有發生,市場營銷、企業策劃、會計、計算機等熱門崗位更是如此。筆者從事營銷與策劃培訓工作3年多來,遇到非常多的這樣一些市場營銷專業在校大學生:他們為了將來畢業能找到一份滿意的工作,勒緊褲腰帶,參加各類培訓,爭取在畢業前拿到這樣那樣的資格與資質證書,作為未來找工作的競爭籌碼。對於毫無工作經驗的在校大學生來說,除了依靠這些證書來證書自身的一些優勢與特長之外,似乎別無選擇。其中相當一部分人選擇營銷師(推銷員)資格認證與商務策劃師認證培訓。他們感覺到很迷茫——到底該選擇哪個證書呢?為此,筆者從市場需求(用人單位)、薪水待遇與發展前途等方面做個簡單的分析:

1、市場需求(用人單位)角度:營銷人才一直是引領人才市場需求的主力軍,供需兩旺,需求持續名列第一。很多大學畢業生看到了其中的巨大市場需求,紛紛加入“營銷”就業大軍。部分同學認為,既然這樣,拿個營銷師資格證書,應該找工作比較容易。不論是學市場營銷專業,還是其他任何專業,做營銷都可以,只要用人單位看上你,就行。在企業錄取營銷人才的過程中,他們要求應聘人最好具備三個條件:有一定的營銷天賦(語言表達能力、溝通協調能力、交際能力以及至少不讓人生厭的外表);與應聘行業相關的從業經驗;一定的客戶管理能力與市場策劃能力。如果具備這三個條件,基本上應聘成功。其實用人單位對於營銷工作崗位,他們毫不關心你是否是學市場營銷的,你是否有營銷師資格證書。就算你拿了營銷師資格證書,能夠證明你具有什麼能力或優勢麼,不能的!沒有相關材料能證明你能勝任營銷工作,照樣出局。相反,如果你擁有商務策劃師資格資質證書,可以證明你在營銷策劃方面已經經過了系統的培訓與學習,具備了一定的營銷策劃能力與水平。

2、薪水待遇與發展前途:一般的營銷人員,薪水通常是底薪加提成組成,業務做得多,薪水就高,底薪只能維持基本的生活需要。做得好得營銷人員不多,也就意味著絕大部分營銷員薪水都不高。但是,對於一個商務策劃師說,薪水一般能高出普通營銷人員的2倍以上。策劃人員,很容易發展成為公司的中高層管理者。

競爭如此激烈的市場,如果你作為市場營銷專業或對市場營銷有著濃厚興趣的一名大學生,準備成為一名合格的營銷人,該如何面對呢?為此,筆者專門採訪了上海中世國際會展有限公司人力資源總監朱立龍先生、合肥金星機電科技發展有限公司營銷企劃總監董偉民先生,聽取專家們的觀點。

朱立龍總監:

營銷人才一直是引領人才市場需求的主力軍,供需兩旺,需求持續名列第一。很多大學畢業生看到了其中的巨大市場需求,紛紛加入“營銷”就業大軍。我們公司在招聘營銷人才時,不論求職者是學市場營銷專業還是其他專業,只要具備以下三個條件基本上會被錄用,即:一、有一定的營銷天賦(語言表達能力、溝通協調能力、交際能力以及至少不讓人生厭的外表);二、與應聘行業相關的從業經驗,最好有一定的客戶資源更佳;

三、一定市場營銷策劃能力,能獨立進行市場策劃,開發與管理相應的市場。我瞭解其它上海的公司基本上也是按照這個標準來招聘的,面試的時候我們會著重從這三個方面入手來考察求職者的相應能力。另外,我們也比較看重求職者能證明其在某個方面有專長的職業證書與獲獎證書。例如,求職者持有演講比賽或辯論賽的獲獎證書,至少能證明其語言表達能力、快速反應能力比較優秀;求職者持有策劃師證書,證明其市場營銷策劃達到了一定水平,具備了一定的策劃能力;求職者持有相關企業的實習或實踐證明檔案,基本上可以知道其的確參與了一些社會營銷活動。對於不能很好的證明三個方面能力的證書,我們一般不會給予過多的關注。

市場營銷策劃 篇6

 一、綜述:

四川的火鍋發展到今天,從火鍋的`品種、檔次、規模、製作、調配、風味等方面已經呈現出了多元化的特點,使各種從事火鍋製作並提供火鍋消費的企業迅速發展,也引起了從事和即將投資火鍋產業的企業和經營者的極大的熱情和興趣。但是,如何開一家正宗的四川火鍋店,卻是一門不小的學問。

作為火鍋店,其基本特徵與其它餐飲企業有共通之處,即生產、銷售、服務、消費為一體。投資者想要從事火鍋行業,必須認真做好市場調查研究,這樣可以瞭解到人們需要什麼型別的火鍋,掌握火鍋風味、特點、方式、地點、人群等資訊,在特定的市場區域,開辦具有特色的火鍋店,以獲得穩定而可靠的市場份額。所以說,做好前期的市場調查,是開火鍋店決策或投資的前提。

 二、火鍋市場調查:

(一)、對火鍋市場的影響因素:

1、經濟發展對火鍋的影響,其中包括了消費者對火鍋需求的增加、現有火鍋存在著各檔次火鍋店的結構性矛盾、社會發展和國家政策措施為餐飲行業發展起著巨大的推動作用、客觀環境的變化和消費的不穩定性等幾大方面的因素。

2、傳統因素對火鍋的影響,其中包含了火鍋的歷史性、廣泛性、文化性、獨特性等。

3、周邊環境對火鍋的影響,包括政策環境,如開辦地的治安狀況、職能部門的效率等;基礎設施,如道路交通、停車位置、水電氣供應、通訊網路、採購途徑、消費人群、金融、衛生、勞動等與經營密切相關的配套設施;措施優惠,如稅務、各類收費、租金、人才引進等方面是否有優惠政策。

(二)、客源的調查分析:

1、服務物件分析:

(1)、消費者的職業特點:一般學生、民工、普通工薪階層,與高階白領階層、公務人員,他們的消費習慣和消費檔次是不同的;

(2)、消費者的年齡特徵:如老年人喜愛清淡型,年輕人偏好味重味厚型等等;

(3)、消費者的性別特徵:女性和男性往往在對於火鍋的鍋品、口味輕重、菜品型別等方面都有一定的差別;

(4)、消費者的地區和民族特徵:不同地域、不同民族的人們對於火鍋的鍋品要求千差萬異,應當加以區別。

當然,由於火鍋的相互滲透性、交雜性,很多火鍋已經被改良、創新,適合大多數人的口味,具有共性了。但是對於消費者的分析必不可少。

2、顧客消費行為分析:

消費是一個綜合概念,消費行為包括消費水平、消費結構、消費方式和消費習慣等。

(1)、消費水平和顧客的經濟承受能力有直接的關係,體現了顧客的支付力和這種支付力相適宜的需求滿足,直接表現為顧客選擇火鍋店的檔次和型別;

(2)、消費結構是顧客各種消費支出的比例,其開支與職業、年齡、性別、地域民族等因素有密切聯絡;

(3)、消費方式有個人、家庭、商務、團體等,不同的消費方式在選擇檔次與品種方面各有不同;

(4)、消費習慣體現在,對就餐環境、氛圍、品牌、風味、經濟等方面形成的習慣。

3、顧客消費特徵分析:

(1)、不確定性:大部分顧客是流動的,小部分是確定的,因此選址要合理。

(2)、隨機性:顧客數量多、差別大,對火鍋的消費具有選擇性,因此要把握火鍋發展動態,及時調整口味,改進創新。

(3)、靈活性:這是由成功的品牌所決定,以顧客就餐的頻率和回頭率為標誌。

(4)、引導性:調整經營策略、成功的廣告運作等,都會對顧客的消費產生一定引導。

 三、火鍋市場的劃分:

(一)、劃分要求:

1、對經營品種、酒水飲料、服務水平、營業時間、交通狀況等具體的方面要準確掌握,用於對比自己的品牌能否進入市場;

2、具有可操作性。如果得出的市場結果與自己的人力、財力物力等不配套,難以實現經營目標,必須放棄,重新劃分市場,找準位置;

3、具有穩定性。市場劃分後,只要符合實際,就大膽開拓,制定長期計劃,佔領市場。

(二)、劃分種類:

1、地理位置:火鍋店的地域性對其經營有較大的影響,要充分了解火鍋地理因素。同一區域,不同的店和鍋品服務於不同的消費群體;而同一店和鍋品到了不同地域也會有變化。

2、人口分類:受人們的居住、文化、宗教、民族等因素的影響,對火鍋的消費有差異,對品種、檔次、目的均有不同。不同層次的消費群,對檔次、品種要求也不同。

3、顧客區分:除了考慮顧客、的職業、收入等外,還要分析其動機,是傳統節儉型、經濟實惠型、新潮衝動型,還是豪華張揚型等,才能取得實效。

4、行為分析:將顧客分為常客、一般客人、流動散客、新客等,這與火鍋店的火鍋質量、服務水平、顧客的信賴等有關。

 四、火鍋市場的定位:

(一)、火鍋市場定位的分析,有著不同的標準:

1、按檔次分:高、中、低檔,或豪華店、風味店、大眾店、自助店等;

2、按功能分:特色火鍋、快餐火鍋、小火鍋、滋補火鍋等;

3、按來源分:川味火鍋、蒙古火鍋、宮廷火鍋、老火鍋等;

4、按經營分:品牌火鍋、餐廳火鍋、自助火鍋、火鍋吧等。

開店前要根據這些標準,結合自身特點,選擇自己的經營品種。

(二)、價格的定位,影響經營的重要因素之一,在其它條件成熟後,價格是決定因素:

1、高低結合法:在開業初期,以高質量火鍋、高水平服務、較低廉的價格迎接顧客。可以很快贏得顧客、樹立形象、開啟局面,實現正常經營。

2、高高結合法:起點高,效益也高。以高質量火鍋、高檔次的環境、高品位的裝修、高水平的服務吸引高層次的顧客。風險大、利潤也大,進入良性迴圈後收益也很大。

3、品牌壟斷法:獨特的鍋品、獨特的配方、專利火鍋產品,可用較高的價格經營火鍋,但品種的風味特色要保持不變。

4、大眾化法:以大眾火鍋品種、大眾化的價格低價供應,以薄利多銷為主。

 五、火鍋店的型別:

1、豪華型:

豪華型火鍋店在某一區域均有較高的聲譽,裝修設施齊備,環境優美,在火鍋製作方面十分講究。除了具有一般火鍋店的特點外,其獨特之處為價格較高,高質量的火鍋、高超的服務及就餐環境相統一具備高階的烹調和服務人員,其服務物件以高收入者居多。

豪華型火鍋店具有高價與火鍋成本、服務水平、就餐環境融為一體,火鍋產品與技術高度統一,服務物件穩定與社會形象突出,管理到位、制度完善等特點。

2、大眾型:

大眾型火鍋店是火鍋店中的主力軍,其數量最大。經營品種比較單一,原材料以中低檔為主,風味以當地大多數人可以接受的口味為主。這類火鍋店以自身的特點、規模、檔次、服務的差別,在顧客中各有自己的地位與形象。有自身的獨有特點,價格適中與火鍋成本較低和風味大眾化關係密切,座位率與週轉率較高。

大眾型火鍋店具有價格與大眾化結合,經營方式靈活多樣,服務物件面向大眾消費者、經營管理方法結合自身實際等特點。

3、風味型:

風味型火鍋店是體現獨特的飲食文化,具有濃郁的地方風味、品種比較單一、但影響很大的火鍋店,往往具有一定的代表性,是歷史性、地域性、民族性的綜合反映。此類火鍋品種比較定型,湯滷比較固定,服務有一定特色,風味得到公認。

風味型火鍋店具有佈局與裝修有豐富主題與內涵,顧客能感受到獨特的文化薰陶與情調,吃與樂結合、參與性強,展示某種有特殊意義的活動,氣氛輕鬆和睦等特點。

4、自助型:

自助型火鍋店是將火鍋原料(生料和半成品等)與餐具全部放在火鍋廳的某一區域,由客人自行選用,服務人員較少的火鍋店。此類火鍋除了有著隨意性、自由性的特點外,還擁有較大的選擇性,感到較大的滿足感。

自助型火鍋店具有佈局上實行開放式、以大廳為主,鍋品上以一二個品種為主、口味大眾化為好,價格上採取每人限定金額消費,服務上比較靈活、服務人員較少,顧客的參與性和自我滿足感得到體現,講究原料及菜餚的豐富性、又避免浪費,充分利用空間與顧客的運動性等特點。

六、火鍋店的經營形式:

1、獨立經營:

此類火鍋店的經營一般不受其它餐飲企業的制約,獨立選擇自己的經營品種,一般規模較小、費用較少,利潤不高,資金來源以獨資、入股、貸款為主。這種形式在市場上佔主要地位,其優點有:能根據市場的發展變化做出對經營品種、策略的調整與適應,以滿足消費者的需要;能保持自身的火鍋特色,並按照市場要求調整和創新鍋品;員工關係比較密切,管理比較直接,利於調動積極性。其不足之處為:由於規模較小,經營品種單一,可能會受到大型火鍋企業的衝擊,在市場競爭中禁不起風浪,發展潛力不大。

因此,要採取獨立經營方式開辦火鍋店,必須要有獨特的火鍋品種、較好的口岸、比較充足的資金等。

2、合夥經營:

此類火鍋店是有幾個人分別出資、或分別以技術、裝置、營業場地、資金等聯合開辦火鍋店,進行經營。在經營上一般也不受其它餐飲企業牽制,遇到各種問題,由合夥人一致協商解決。其優點有:在達成經營共識的前提下,解決開店遇到的如資金、技術、經營品種等問題,可以發揮各自優勢,團結互助,形成合力;可以互相制約,彌補不足之處,建立監督機制;與市場聯絡緊密,資訊較多,可以隨時調整經營品種,把握市場動態,緊跟消費者需求。其不足之處為:合夥人容易產生矛盾和糾紛,其中一個合夥人不負責任或脫離合夥關係,經營便容易受到影響,甚至造成直接經濟損失。

因此,要採取合夥經營火鍋店,需要達成共同的經營意識,具有較高的素質,要訂立合夥經營協議書,明確責權利及利潤分配等。

3、特許經營:

特許經營作為一種先進的經營方式,也是現代餐飲業的主要經營形式,其優點和效果均十分明顯。

一個火鍋企業計劃實行特許經營時,具體方法措施包括:多種形式進行連鎖加盟;對火鍋企業的品牌要素進行註冊;成立統一的管理機構;管理規範化;清理淨化市場;開展連鎖配送等。

實行特許加盟時應該注意幾個關鍵問題,其一是找準市場的需求定位;其二是由點到面,全面開花;其三是抓好人力資源。

 七、火鍋店的選址:

1、火鍋店選址的區域因素:

在選址之前,必須要選擇一個便於經營和發展的區域,這是選址的前提。在選址時要考慮到經濟發展水平、文化教育影響、市場競爭狀況、規劃位置特點、軟硬體環境是否優越等各方面的因素。

2、火鍋店選址的原則:

第一要確定服務物件。要結合火鍋店的所在位置,確定相應的設施與裝置,然後選定自己的經營檔次,在確定火鍋品種;

第二要貫徹接近原則。也就是說要交通便利、來往方便、便於進入。位於或靠近商業區、經濟區、文化區、開發區等,道路暢通,顧客容易"接近";

第三要環境配套到位。外部環境要形成氣候,火鍋店其它餐飲要混合經營,如"餐飲一條街"、"火鍋城"等,同時提倡自身綜合配套,多種經營結合,形成規模效益;

第四要科學預測贏利。在開業的前、中要結合各種因素,對一定時期的銷售額與毛利進行分析,預測贏利與效益。

另外,還可以用經驗判斷店址的選擇。

3、火鍋店的選址與佈局:

確定選址原則後,在實施中要結合以下幾點:選擇商業網點集中的地方、人口聚集處、交通便利的地方、具體位置、同行聚集地、特殊口岸。

佈局上也應當考慮以下思路:擴散性、聚集性、競爭性、多行業協調性。

 八、火鍋店的名稱與設計:

1、名稱與設計原則:要有識別性、獨創性、整體性。其主要作用包括傳播企業文化

宣傳企業形象、提高競爭力、塑造企業整體形象。

2、名稱設計基本規律:一是字型講究整體效果,好認好讀好記;二是發音響亮有韻味,富於節奏;三是字型本意與寓意結合。

3、名稱設計基本要求:一是與顧客消費層次和火鍋店檔次一致;二是火鍋店名稱的幽默與寓意;三是火鍋店的名稱與風味、物件、習慣相互吻合;四是火鍋店名稱的外延性;五是火鍋店名稱的取法的講究性;六是取名要求簡單明快,不要輕易改動,注意獨創性。

九、火鍋店的裝修:

火鍋店的裝修設計,要從不同的火鍋店實際出發,以建築風格、火鍋檔次、地理位置等因素來衡量,以吸引顧客。總體來說,裝修風格各不相同,但是都應當注意避免以下問題:一是火鍋店結構單調;二是店內空氣混濁潮溼;三是店內桌位間距過小;四是環境空間壓抑;五是缺乏獨創性特色裝飾。

十、人員的管理:

(一)、火鍋店人員的構成:

1、管理人員:包括(總)經理、大堂經理、領班為主要構成人員,上了一定規模和檔次的火鍋企業還包括有總經辦主任、策劃部經理、營銷部經理、財務部經理、後勤部經理等;

2、廚務人員:包括火鍋師長、崗位火鍋師、墩子、小吃、冷菜、荷活、雜工等;

3、服務人員:包括顧客服務員、廚務服務員、保潔員、安保員等。

(二)、火鍋店人員的管理:

1、明確管理幅度,確定管理層次;

2、實行專業分工,以火鍋經營為中心;

3、堅持統一指揮,職權責任相結合;

4、要符合精簡、有效、統一、協調的要求;

5、講究服務技能技巧和服務效率。

 十一、火鍋店供應系統的管理:

火鍋供應的管理,主要是火鍋原料與湯滷的管理,而原料的價值是火鍋生產成本中的一項重要組成部分。原材料管理包括原料的採購、驗收、儲存、發放等工作。

1、採購業務管理:

採購業務是火鍋經營業務的始發環節,必須遵循下列基本要求:

1)、品種對路,即必須根據顧客的需求和火鍋製作的需要來確定其品種,以確保火鍋的適銷對路;

2)、質量優良,即必須嚴格把握好產品原料的質量關;

3)、價格合理,火鍋原料具有多樣性和地方性等特點,不同的市場和貨源渠道價格是不一樣的,不同的季節、不同的地區價格也是也不相同。因此,採購人員應該即時瞭解市場行情,降低採購成本,從而降低火鍋店的生產成本;

4)、數量適當,必須堅持勤進快銷,以銷定進的原則,做到暢銷多進、適銷批進、滯銷不進。

5)、到貨及時,火鍋品種具有一定隨機性,每天的生產量和銷售量都難以預測。因此,為了保證火鍋經營的正常進行,原料的採購要隨要隨到,及時供給。

2、儲存業務管理:

1)、保證儲存原料充足、合理。儲存是為火鍋服務的一方面,儲存原料要有足夠的品種和數量,以確保經營的連續性和穩定性。原料的庫儲存備必須保持在能完成一定的接待服務、保持不間斷經營、經濟合理的標準之上;

2)、控制儲存。火鍋的儲存原料不能過多,否則會造成積壓和浪費。因此,火鍋店必須控制儲存的投資,確保合理的儲備定額;

3)、指導原材料的購銷。要在儲存過程中,隨時瞭解原料的消耗情況,並根據實際的情形主動及時地提出採購意見或建議,以補充更新原料,並及時處理庫存的滯留原料。

4)、控制存貨的短缺殘損。其首要任務是保證庫存原料的安全與衛生。

5)、日常保管和養護。應當做好原料分割槽存放、貨位編號,執行食品衛生法、堅持隔離制度,掌握溫度溼度、加強防護保養,搞好清潔衛生、防治微生物侵入和蟲害,建立帳卡、定期盤點這五個方面的工作。

6)、出庫管理。()食品原料出庫管理要切實做好以下工作:一是堅持憑票發貨出庫;二是堅持先入庫的先出、易腐易變質的先出、接近有效期的先出、損壞變質的不出等"三先一不"的原則。

十二、四川火鍋的湯滷:

四川火鍋原湯的調製,決定著火鍋的風味,也是製作火鍋最關鍵的一環。四川火鍋的品種較多,原湯也各有差別,但是最為基本的是紅湯和白湯兩種。

紅湯是典型的四川流行火鍋基礎湯。此湯用途廣泛,四川火鍋大部分品種均用此湯。其具有口感豐富、汁濃味厚、麻辣適口、鮮香回甜的特點。

白湯,也即清湯滷,用途也廣,諸如鴛鴦火鍋、清湯火鍋、滋補火鍋等均用此湯,也是四川火鍋流行的基礎湯之一。其具有鮮味濃郁、湯汁較清、爽口適宜、不燥不膩的特點。

另外冷鍋湯也是近年來出現併火爆的新鍋品之一,如冷鍋魚、燒雞公火鍋、跳跳蛙火鍋等均用此湯。其具有湯料合一、質地細嫩、風味獨特的特點。此類冷鍋湯滷可以保持原料形態和口感,因此非常受歡迎。

要調製好原湯,首先需要了解四川火鍋原湯需要哪些調料。四川火鍋所用的主要調味品有:豆瓣(以郫縣豆瓣為上品)、豆豉、醪糟汁、花椒(以漢源所產為佳)、老薑、大蒜、幹辣椒(以四川產"二金條"為佳品)、精鹽(以自貢產井鹽為佳)、味精、料酒、麻油、胡椒粉、冰糖、山奈、八角、桂皮以及其它五香料等。這些調味品從性質上可分為脂溶性和水溶性兩類。

屬於脂溶性的調料有豆瓣、大蒜、老薑等。使用這些調料時,必須先用油煸炒,油量要超過味料,火力不能太大,煸炒時間應稍微長一些,才能使味道充分析出。

屬於水溶性的調料有料酒、冰糖、醪糟汁、精鹽、味精等,必須加入湯中才能出味。

此外,具有揮發性的一些調料如花椒、辣椒、料酒等,受熱時間不能過長,也不能過短,過長揮發過度,味感減弱,過短味感不夠。

目前,一些新的調味品如咖哩粉、芥末醬、孜然粉等也適用於火鍋調味。

有些調味品如老薑、大蒜、幹辣椒等,在使用前必須進行刀工處理。

四川火鍋使用的食油,主要有牛油、豬油、菜油和麻油四種。牛油可增加滷汁中的香味,保持原湯的溫度,增加用料的色澤;豬油除增加原湯香味外,可減弱用料的腥味、異味;菜油作煸炒原料和蘸味之用;麻油較少用於湯汁,多用於味碟。此外,還有辣椒油、蠔油、混合油、雞油等,也都是為了增加火鍋的香味和風味。

市場營銷策劃 篇7

摘要:目前,市場營銷是社會上人才需求最旺盛的專業,但是市場營銷專業人員的競爭力與非專業人員相比就業競爭力並不強太多,造成這種困境的原因與市場營銷的強實踐性有關,也與高校在培養市場營銷專業學生重理論、輕實踐有關,為此高校開展教學改革培養適應社會職業需求的市場營銷人才就成了迫切的課題。本文分析了《市場營銷策劃》教學改革的目標和內容,並探討了教學改革的具體方法。

關鍵詞:市場營銷策劃;實踐性;教學改革

1改革的指導思想與原則

《市場營銷策劃》是市場營銷專業的一門核心專業課程,具有較強的實踐性。目前,在市場營銷教學過程中,過於側重理論知識的灌輸,學生缺少參與實踐活動的機會。市場營銷專業學生在就業時沒有太大的競爭力。如何真正將市場營銷實踐性的特點體現出來,培養社會上真正需要的市場營銷的人才,是進行《市場營銷策劃》課程教學改革主要解決的問題。為此,一方面需要改革課堂內教學方法和手段提高教學效率,另一方面需要將課堂外實踐教學過程和課堂內教學進行有效整合。通過整合課堂內外各教學環節,達到以教促學和全方位提高《市場營銷策劃》課程教學實效的目的。

2教學改革的目標與內容

2.1教學改革的目標

《市場營銷策劃》教學改革致力於改變學生的被動思考、被動學習的惰性,培養學生的自主學習和獨立思考問題的能力;改變學生“高分低能”的現狀,培養學生動手能力和實際操作能力,將學生打造為應用型人才;改變學生單打獨鬥的思維,塑造學生團隊合作的意識。

2.2教學改革的內容

《市場營銷策劃》以培養學生的營銷策劃能力為主,策劃能力的培養需要配套囊括知識、能力兩大模組的市場營銷專業課程體系。在知識模組,要求學生掌握市場營銷學相關課程的知識原理;在能力模組,培養學生的邏輯思考、語言表達、解決問題、實踐等方面的能力。

2.3運用TAPS教學理念

組織教學TAPS分別是指Theory(理論知識)、Ability(能力)、Practice(實訓)、Skill(運用技能),即通過啟發式教學,讓學生了解和掌握市場營銷策劃理論;通過案例教學,使學生具有市場營銷策劃能力;根據角色模擬、實際操作等來完成市場營銷策劃的內容;熟練運用市場營銷策劃的基本理論知識,完成策劃內容與目標,提高學生的實際運用技能。

3教學方法的改革

3.1課堂教學

由於《市場營銷策劃》的實踐性,所以在教學過程中本著“實用、夠用”的原則,儘可能多地採用實訓、模擬演練、案例教學等多種教學方法,學生參與性較高,養成創新思維模式並完成策劃方案。採用“技能需求、問題引導、任務驅動”的教學方法,以學生為主體、教師為主導,教師提出問題或設計出合理的訓練專案,學生主動參與,整個教學過程以“教師的導”和“學生的練”為主,而不是以填鴨式教學為主。通過課堂教學注重提高學生的邏輯思維能力、語言表達能力、分析問題和解決問題能力等。

3.2模擬教學

一是角色扮演教學法。教師提供營銷角色扮演的背景材料,讓學生扮演不同的營銷人員、顧客等不同角色,針對接待客戶、營銷諮詢和談判技巧等具體專案或工作情景進行模擬訓練。讓學生在角色扮演的過程中,體會營銷人員和顧客等不同角色的情感和行為,讓學生熟悉市場營銷策劃的流程和步驟,從而把握市場營銷策劃的核心知識和技能,並提高學生的應變能力、語言表達能力、談判能力和職業實踐能力。二是營銷軟體模擬模擬。學校機房安裝市場營銷策劃模擬平臺軟體,建立虛擬的營銷策劃實訓環境,學生進行模擬模擬。在角色定位上,每個學生經營一家公司,扮演公司營銷策劃總經理角色,模擬營銷的運作過程。模擬軟體營造虛擬的營銷競爭環境,讓學生參與市場競爭,通過營銷策劃實戰,謀求公司的生存和發展。通過模擬模擬,檢驗學生的營銷業務模擬操作能力、決策能力等。

3.3實踐教學

一是建設校企合作教學實踐基地。校企合作是指學校根據人才培養的方向實行校企合作、產教融合,建立實習和實踐教學基地,安排學生到實踐基地實踐學習。實踐活動根據課程內容的需要進行安排,包括實地參觀、專題調研、實習等。如講授渠道運作內容時,讓學生到零售超市考察各個典型企業的賣場佈置思路和做法。通過近距離觀察,啟發學生獨立思維;在個人或小組調研報告的課堂展示和交流中,學生得以加深對所學知識的理解,增強其理論運用於實踐的意識,培養和提高分析問題、解決問題的能力。二是專案化教學。專案化教學以市場營銷方案制定的工作任務為教學內容,以校內模擬模擬的實訓室和校外實習實訓基地作為主要教學場所,採用任務驅動、專案導向等教學模式,靈活運用角色扮演、實戰體驗等教學方法,做到在學中做、做中學。根據課程內容,針對“商品進校園系列實訓專案”讓學生進行專案考察、市場調研策劃、市場定位策劃、營銷策略策劃、營銷綜合實訓等。

3.4《市場營銷策劃》課程考試的改革

《市場營銷策劃》課程考試的改革可以嘗試改變傳統的筆試等考核形式,採用開卷或開放性試題對學生進行考核,比如設計一份市場營銷策劃整體方案、做一份市場調查報告、做一種商品的STP戰略分析、採用4P策略的其中一個策略做一份策劃方案、或運用整合營銷、事件營銷、娛樂營銷、網路營銷、體驗營銷中的其中一種或多種手段,設計一份市場營銷策劃方案。採用上述形式的考試改革方案,不僅可以考察學生對基本專業知識的掌握程度,還可以考察學生的解決問題的能力和實踐能力,最重要的是,這種考核形式能和職業能力要求匹配起來,為就業做好鋪墊。

市場營銷策劃 篇8

真正的市場營銷讓資本主義的市場經濟從經融危機中安全走出,市場營銷的理念也在不斷創新與發展。21世紀以來,我國的市場經濟也在進步和發展,市場營銷在發展經濟和抵禦經濟危機方面起到了巨大作用。在知識經濟的條件下,企業競爭力的強大主要是由創新能力決定的,而市場營銷的創新是企業創新能力中無比重要的因素,企業只有不斷地創新市場營銷理念和營銷策劃模式,才能更好地適應社會經濟的發展,實現企業的長遠目標。

一、市場營銷和營銷策劃的關係

市場營銷理念的進一步延伸就是營銷策劃。在社會主義市場經濟中,企業想要長久的生存發展,必須要通過科學、合理的營銷觀念進行指導。

企業在社會經濟的發展中起到不可比擬的重要作用,作為企業活動之一的營銷活動的重要性不言而喻。市場營銷涉及範圍廣,所以在營銷活動的策劃過程中會穿插著各類經濟、文化、政治因素,企業想要更好更快地發展,就要通過策劃一系列的市場營銷活動來滿足消費者的需求,吸引消費者的眼球,處理好影響營銷活動的各種因素。市場營銷部門要掌握市場的實時狀況,以便於更好地執行營銷策劃,使企業的經濟利潤實現最大化。綜上所述,營銷策劃是是市場營銷不斷髮展的必然產物。

二、當前企業市場營銷創新中存在的問題

(一)企業的營銷創新意識淡薄

我國當下的企業中,對於營銷創新存在最大的問題就是創新意識薄弱,企業固守陳舊、過時的營銷理念,導致缺乏先進的營銷指導思想。另外,企業對市場經濟條件下的企業運作模式沒有充分了解,只是一味的模仿和套用國外的營銷模式,並沒有與我國的經濟實際相結合,在營銷理念和營銷模式上並沒有實現自主發展與飛躍。同時,我國的多數企業還沒能適應全球經濟一體化的發展,對國內營銷和國外營銷進行了嚴格的劃分,不利於我國企業進軍國際市場,阻礙了我國的外貿發展,不利於我國國際地位的提升。

(二)現有的營銷創新手段重形式、輕實踐

中華民族是勤勞的民族,但是科技社會的發展,促使人們暴露出原始的惰性,企業不注重營銷理念的自主創新,而是一味的模仿和借鑑,導致了營銷手段的跟風潮流,使得市場中的營銷手段只是無限重複的幾種簡單形式,缺乏對市場和企業自身的研究。實際上,每一個企業,每一個產品,都有其不同的屬性,針對消費者的營銷手段也各不相同,企業的營銷手段想要得到最大效果,就要針對消費者、產品、競爭對手展開全方位分析。

三、對市場營銷和營銷策劃創新的探索

(一)營銷理念的創新

現代人們的需求不斷升級,不夠新穎的東西根本無法引起消費者的注意,所以,在企業的營銷策劃中,要不斷注入新的理念,使營銷的觀念一直保有新鮮血液。首先,要樹立全球營銷的觀念。市場的開放性使得只停留在產品上的營銷觀念已無法適應新的營銷環境,全球範圍內的資源流通與共享促使企業要找到新的適應國際市場的營銷理念,將國際市場囊括到自身的營銷活動當中。其次,要樹立綠色的營銷理念。傳統的企業發展造成資源環境的破壞,嚴重損害了社會效益,所以,企業在營銷活動的推廣過程中一定要重視綠色環保營銷,保證生產與銷售的過程中不會造成環境成本,進而提高企業的整體利益。

(二)營銷策略與方式的創新

企業想要實現長久發展,就要在產品方面進行不斷研究與創新,使企業在市場份額中所佔的比例不斷加大。隨著市場中產品種類的不斷增加,消費者需求的不斷革新,個性化營銷越來越重要。企業可以根據產品特性,滿足個體需求,建立全方位的服務策略,實現產品和服務的模組化處理。網路的發展為營銷提供了一個新的平臺,適時地對產品進行促銷處理也是營銷的一種手段。網路的數字化營銷能夠通過網際網路廣泛的進行市場活動,不僅方便企業的宣傳與管理,還為廣大的消費者提供了方便。通過網路企業可以建立良好的品牌形象,有利於企業在市場競爭中戰勝強大的競爭對手,也可以實現與消費者的直接溝通,有利於企業更好地瞭解市場,對自身的營銷策略及時完善。

(三)營銷技術的創新

21世紀是科技不斷創新的時代,企業只有擁有先進的科學技術,才能引導市場發展的潮流。當今的消費者生活水平不斷提高,在挑選產品的過程中,越來越注重產品的科技性和品位、檔次。因此,企業在市場營銷的過程中,不能只是一味的強調產品的效能和質量,要善於發掘產品的附加價值,主推理念營銷,順應國際發展的趨勢,不斷向產品多樣化、簡便化、多能化、人性化方向發展。另一方面,要注重培養高水平、高素質的市場營銷人才,使其掌握先進的營銷技術和豐富的科學理論知識,培養他們的社會責任感,調動其工作積極性,將理論知識與營銷實踐緊密結合,幫助企業實現利潤的最大化。

四、結論

鑑於科學技術的不斷髮展和我國社會主義市場經濟的不斷完善,企業一定要抓住機遇,不斷創新營銷觀念的方法,在激烈的市場競爭中站穩腳跟。市場營銷和營銷策劃的創新不能只靠空想,一定要結合市場、消費者和企業自身情況,對經濟形勢進行全面分析,找到有利於企業長遠發展的新型營銷理念,不斷提高企業的經濟效益,促進我國在國際市場中地位的提升。

參考文獻:

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[3]王向娟.營銷策劃的創新與策略探討[J].黑龍江生態工程職業學院學報,20xx,01:3940

市場營銷策劃 篇9

前言:

雖說不要以貌取人,但我覺得外貌和形象變得越來越重要。就拿化妝來說,女性在這方面自然不用多說,男士也應該化妝。目前男性化妝品市場,男性化妝品品牌沒有鮮明的男性色彩,很多具有高知名度的品牌沒有開發男性的專屬品牌,往往只是藉助本品牌在女性市場中所建立高知名度在市場上立足,且大多數男性化妝品產品只是在原有女性產品的基礎上進行改良,更換可包裝後就粉墨登場。巴黎歐萊雅男士護膚產品將就這一切入點進入市場,針對男性肌膚而研發,樹立男性專屬品牌形象。

 1產品與市場競爭分析

1.1歐萊雅公司發展歷程

歐萊雅集團是世界著名的化妝品歐萊雅專櫃

生產廠商,創立於1909年。現在的各類化妝品暢銷全世界,廣受歡迎。除化妝品以外,該集團還經營高檔的消費品,並從事製藥和面板病研究。作為全球化妝品行業的領袖,歐萊雅擁有源自不同地區和文化背景的眾多化妝品品牌,其中包括巴黎歐萊雅、卡尼爾、蘭蔻、赫蓮娜、碧歐泉、植村秀、歐萊雅專業美髮、卡詩美奇絲、薇姿、理膚泉、美寶蓮、SoftSheen-Carson、Redken、Kiehl’s、Giorgio Armani和Ralph Lauren 等十七個國際知名的明星品牌,產品包括護膚、防晒、護髮、染髮、彩妝、香水、衛浴、藥房專銷化妝品和面板科疾病輔療護膚品等。

1.2 1.2產品分析

歐萊雅男士勁能護膚兩件套深層清潔保溼滋潤。

1:歐萊雅男士深層淨化潔面膏100ml 淨化你的面板,煥發自然神采。

功效1:即刻淨化並深層清潔面板;深層清潔,即刻去除汙垢和多餘的老化角質,回覆面板光采和活力。

功效2:增強面板的自身防護能力。 使用方法

取適量的產品於掌心,加水揉搓出泡沫,塗抹在溼潤的面部並集中在前額,鼻子和下巴處輕柔按摩。然後用清水徹底洗淨,適合每天使用,使用時避開眼部,配合其他歐萊雅男士勁能產品系列使用效果更明顯。

2:歐萊雅男士勁能極致潤膚霜50ml

面板乾燥?在乾燥的環境及其他條件下,會令所有面板問題加劇。面板黯沈,粗糙,失去光澤??馬上還擊!

功能1:潤澤面板含Nutri-Oil滋養成分,一種營養油複合物,舒緩面板。 即刻幫助面板補充流失的水分並且全天候鎖住水分。

增強面板的防護層。補水充分後的面板,煥發神采,更有活力。

功能2:增強面板的自身防護能力 活性防護系統(Active Defense System)一種從植物中萃取的有效活性舒緩成分。它能增強面板抵禦外界侵害的防護能力。效果:減少刺激,緊繃感,面板更覺舒適。

功能3:專為男士設計的乳霜質地

全天持久保溼讓面板更加平滑有彈性質地清爽不油不粘膩,能被迅速吸收 價格僅售RMB119~149 1.3市場與競爭分析 1.3.1市場分析

在競爭激烈的當今社會,第一印象很重要。距調查,第一印象的90%都由外表決定,整潔的儀表、健康的肌膚,能給人清潔、活力感十足的積極印象。因此無論在交友、工作還是愛情中,擁有健康

肌膚的男人都能佔很大優勢。在生活中,即使五官、臉型不那麼完美,只要舉止優雅、外表乾淨,照樣能成為頗具好感的帥哥。試想,一個滿臉油光、黑頭、痘痘的男人,勢必會給對方留下“這個人肯定缺少對自己的關心,又怎能把重要的事託付給他”的壞印象。隨著經濟的發展,生活水平的提高,男性也越來越注重自己的儀容儀表,開始關心自己的面板,推動了男性化妝品市場的發展。另一方面隨著對男性化妝品研發的不斷深入,更多符合男性面板和男性特色的產品不斷的湧現。

1.3.2競爭分析

(1)優勢:歐萊雅男士護膚產品走中高階路線,採用競爭定價策略進入市場。國內開發的一些男性化妝品多走低檔路線,這樣我們可以用品牌拉開檔次,樹立良好的公司形象和品牌形象。專業品牌,男性色彩現代男性個性消費的趨勢,有利於在男性消費者中樹立形象,同時也是克服了目前市場男性化妝品男性特色不明顯的弱點,這也是目標細分市場所需要的男性專用面對這“尚待開發是金礦”,一些國際知名品牌紛紛推出男性專用護膚品搶佔市場,迪奧,阿迪達斯,妮維雅相繼加入戰局。國內中高檔男性化妝品市場幾乎完全被國外知名品牌獨霸,國內一些品牌有開發了自己專屬的男性化妝品,但是卻走的是中低檔路線,表現平平。隨著全球經濟一體化的浪潮和各種資訊傳播手段的蓬勃發展,必將推動國內男性化妝品市場同國際發展趨勢保持一致。我們此時切入男性化妝品市場將有利於搶佔先機。

(2)機會

男性的面板特點和生活習慣決定了市場需求空間巨大從男性面板的特點來,毛孔一般比女性粗大,而且油性大,容易生長青春痘和毛炎,男性應選用補充水分,清爽不油膩的專用化妝品;從男性的生活習慣來看,一方面男性戶外活動較多,頻繁受紫外線照射,另一方面由於男性吸菸,喝酒者較多,這兩方面導致面板老化和粗糙,這就決定可男性更需要呵護。在國際化妝品市場上,20xx年英國男性每年化妝品的消費額達1.6億英鎊,美國男性化妝品的年銷售額達23.8億美元,全球男性化妝品銷售總額已達53.37億美元,約佔全年化妝品的銷售總額的5.3%,我國男性化妝品的銷售額達到7.605億元,約佔我國全年化妝品的銷售總額的1.17%,到20xx年將發展到75億。 1.4未來產品發展趨勢

隨著經濟的發展,生活水平的提高,男性也越來越注重自己的儀容儀表,開始關心自己的面板,推動了男性化妝品市場的發展。男性美容觀念的改變決定了市場前景無比廣闊每一種新時尚是誕生,它的背後便蘊藏了一塊亟待開發的廣闊市場。隨著越來越多的男人比以前更加重視自己的外表,也逐漸認識到美容護膚不再是女性的專利,男士也該享有。觀念上的變化,使男士化妝品應運而生,推動了男性化妝品市場發展。

 2消費者分析

2.1社會男士護膚品需求分析

中層到高層收入的男性白領,金領。他們具備實力,品質和個人魅力合一的人格,他們新時代自我審美標準是舉止得體,儀容整潔,個性化。他們需要純淨簡單,清爽淡雅,獨特超群的男性化妝品。還有大學生,他們追求健康與活力,增加對女性的吸引力,儀表整齊,意識到外表英俊受到“羨慕目光”的注視會使人的自我得到滿足。

其中,中年男性是男性化妝品消費的主力軍,而青年男性則是男性化妝品消費的強有力的後備軍。以西安為例,從關注程度上看,在對“不管買還是不買,只想看看”的回答中,年齡為35歲-44歲持肯定態度的男士為20.5%,25歲-34歲為14%;從消費觀念上看,認同“過去在化妝品上花了不少錢”觀點的男士35歲-44歲的為13.4%,25歲-34歲為7.3%,對於“今後願意在這方面花錢”表示同意的35歲-44歲的為15.7%,25歲-34歲為12%,從嘗試新產品上看,“購買這種商品的新類”,決定購買的35歲-44歲男士佔7.9%,25歲-34歲佔7.3。

而男性化妝品的消費群體多為成熟男性,購買能力相對比較高,對產品的選擇較為理性,重視產品的質量,容易形成品牌偏好度,男性消費行為特徵為注重產品的簡易,快捷,安全。從男性是生理層面(膚質,性別特徵等)及心理層面(男性追求健康與活力)方面看都與女性迥異。

 3競爭對手分析

目前男性化妝品市場上,主要面臨的競爭產品有:女性化妝品,男女通用的化妝品,在女性產品改良基礎上重新包裝的男性化妝品,男性化妝品。能對我們產品產生威脅的在只有女性產品改良基礎上重新包裝的男性化妝品,男性化妝品,但它們沒有鮮明的定位,概念不明晰,沒有獨特的品牌形象,在市場高度細分化,品牌差異化的今天顯然不合適宜。 男性化妝品市場中面臨兩類主要的競爭對手:控制高階市場的國外知名品牌如:迪奧,阿迪達斯,妮維雅,大衛多夫,驕蘭貝爾等,中低檔路線的國內品牌如:大寶,雅嘉,小護士,采詩等,我們有品牌優勢,將引來大量的顧客群。

 4營銷策略及手段

4.1銷售分析

4.1.1歐萊雅公司的知名度.美譽度與企業形象

1907年,年僅30歲的法國化學家歐仁·舒萊爾發明了世界上第一支無毒染髮劑,並由此創立了歐萊雅集團。歐萊雅在中國的商務始於1966年設在香港的經銷處。事實上,該公司1933年曾對廣州、上海、北京等大城市進行過市場調查。 1996年,歐萊雅公司和蘇州醫學院合作建立了蘇州歐萊雅有限公司,同年又在蘇州建立了第一家化妝品生產廠家,專門生產美寶蓮(Maybelline)系列產品。兩年後,第二家生產廠家在蘇州建立,生產巴黎歐萊雅(L'Oreal Paris)系列產品。 1997年,歐萊雅公司在上海開辦了中國總代表處,負責在中國經銷歐萊雅公司各類產品,目前已在50多個城市開辦了幾百個銷售點。

4.1.2歐萊雅男士勁能護膚兩件套的市場銷售現狀

1)產品質量:歐萊雅公司以品質為第一位,為消費者生產出放心的化妝品。 2)價格定位:售價僅僅RMB119~149。

3)渠道策略: 中層到高層收入的男性白領,大學生等。

4.2企業營銷策略

4.2.1營銷目標

(1)短期目標:通過宣傳令消費者認識此產品,並且購買。

(2)長期目標:令消費者對此產品擁有品牌忠誠度。

(3)具體策略:公司採用店鋪+直銷的模式在我國東部沿海地區設立專櫃,專賣店,專業美容店三種終端佈局,且配合電子商務等網路營銷,與第三物流一起構建健全的營銷網路。這使我們的產品可以多方面地滿足每個消費者的需要和狀況。我們的產品終端佈局不走大流通渠道,採取店鋪+推銷人員的直銷模式,這樣可以節約了轉移到消費者身上的成本,更可以直接獲知消費者的需求,提高消費者的忠誠度,大大增強了對市場的應變能力。終端佈局不走大流通渠道,而選擇商場男士專櫃,男士專賣店,男士專業美容院三種銷售終端。這種佈局有利於成鼎立之勢,互為依託。專櫃樹形象,專賣店求銷量,美容院可套牢客戶

4.2.2市場策略

產品進入市場的過程中將以少量免費產品和優惠組合包裝為促銷手段和提高市場佔有率的手段,進行事件營銷和廣告宣傳,以期帶來市場的轟動性和效應性

隨著男性對化妝品的需求量的快速增長使行業有較大的利潤空間,未來將會有更多公司進入市場競爭,未來市場的同質化現象不可避免,整合營銷傳播十分必要,歐萊雅須提升消費者的忠誠度,使消費者轉為主動選擇購買。

為了實現這一競爭目標,以下兩點需要強調:

1.保持與客戶的聯絡,傾聽客戶的聲音,瞭解客戶的需求,引導客戶購買,超越客戶期望,建立客戶滿意度。

2.發展系統規範的會員制制度,鎖定現有客戶的同時,通過現有客戶資源的口碑效應吸引更多的新客戶,同時建立客戶檔案,通過會員生日送禮物等方式加強服務的質量和親和。

4.3企業營銷手段

4.3.1非媒介

1.打折:凡是在活動期購買都可以打九五折。 2.抽獎:購買者可以參加抽獎活動,贈送一一套。 3.贈送小禮品

4.3.2 媒介

.媒體:電視廣告、雜誌、報紙、公交車站牌,網站 5效果預測、評估

售前:我們採用向消費者促銷的方式

售中:利用媒介和非媒介一起向消費者介紹聯想筆記本。

售後:對廣告效果進行整體評估,售後調查與抽獎--邀請購買了的顧客參與 我們的有獎售後服務調查。

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