陝西羊肉泡饃作文
無論是在學校還是在社會中，許多人都寫過作文吧，根據寫作命題的特點，作文可以分為命題作文和非命題作文。相信許多人會覺得作文很難寫吧，以下是小編收集整理的陝西羊肉泡饃作文，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。
陝西羊肉泡饃作文1
陝西最出名的一味美食，它料重味醇、湯鮮味濃、筋爽滑、香氣四溢，它就是被蘇東坡大詩人美曰為：“隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹”的羊肉泡饃。
據說，在唐朝時期，為平息安史之亂，大軍隊來到了長安，他們隨身攜帶著乾糧，也就是現在的砣砣饃，當時饃又乾又硬，不好食用，他們就用羊肉湯泡著吃。後來被長安城的百姓學會，逐步改良，終於演變成了如今的羊肉泡饃。
因為羊肉泡饃物美價廉，因此深受百姓的喜愛。鄉下的姥爺，每當從田裡回來，只要來一碗肉香湯濃的羊肉泡饃，就會滿心歡喜，容光煥發，精神抖擻，回味無窮。
身為陝西人，我當然也品嚐過“天下第一碗”的羊肉泡饃了。
一碗熱氣騰騰的羊肉泡饃出現在桌子上，我會端起一小碟辣子醬到了進去，用勺子攪一攪米黃色的羊肉湯，上面立刻漂起一層鮮紅的'辣椒油，格外的吊人胃口，惹人心神。我剝開一個甜蒜放入口中，嚼一嚼，酸甜辣香立即充滿了脣齒間，再舀上一勺珍珠般的白饃丁，哇！香中帶鹹、鹹中帶香，太美味了！再夾上一片鮮紅色的羊肉，喝一口羊肉湯，細細品味，鮮香可口，又不油膩，反而有一種清香之氣，如果在配上翠綠的香菜和黝黑的木耳，那真是讓人飄飄欲仙，涎垂三尺啊！“咕嚕咕嚕……”我狼吞虎嚥地把剩下的湯肉饃菜吃完，舔了舔嘴脣，回味無窮。
陝西還有許多的小吃美食，豆腐腦、涼皮、鍋盔饃、哨子面……但是我對羊肉泡饃情有獨鍾，歡迎外地的客人來品嚐啊，我願孜孜不倦的做您的嚮導！
陝西羊肉泡饃作文2
牛羊肉泡饃的特點是料重味重，肉爛湯濃，香氣誘人，食後餘味無 ，又有暖胃之功能。
牛羊肉泡饃是西安最有特色最有影響的食品。古稱"羊羹"，宋代蘇軾有"隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹"的詩句。羊肉泡饃的烹飪技術要求很嚴，煮肉的工藝也特別講究。其製作方法是：先將優質的.牛羊肉洗切乾淨，煮時加蔥、姜、花椒、八角、茴香、桂皮等佐料煮爛，湯汁備用。饃，是一種白麵烤餅，吃時將其掰碎成黃豆般大小放入碗內，然後交廚師在碗裡放一定量的熟肉、原湯，並配以叢末、白菜絲、料酒、粉絲、鹽、味精等調料，單勺製作而成。牛羊肉泡饃的吃法也很獨特，有羊肉燴湯，即顧客自吃自泡：也有幹泡的，即將湯汁完全滲入饃內。
吃完饃、肉，碗裡的湯也被喝完了。還有一種吃法叫"水圍城"，即寬湯大煮，把煮熟的饃、肉放在碗中心，四周圍以湯汁。這樣清湯味鮮，肉爛且香，饃韌入味。如果再佐以辣醬、糖蒜，別有一番風味。是一種難得的高階滋補佳品。西安的羊肉泡饃館很多，其中老字號有"老孫家"、"同盛祥"等較有名氣。
陝西羊肉泡饃作文3
民以食為天，說到吃的，在我的腦海裡，陝西的小吃還是令人久久不能忘懷，其中我認為最好吃的就是羊肉泡饃了。
我在陝西旅遊時，去了一家百年老店，叫賈家羊肉泡饃。店面雖小，每天卻有許多人。只要進入店裡，就會有種香氣撲鼻而來，這便是羊肉泡饃的香味。
找好了座位，我們要了4碗羊肉泡饃。不一會兒，熱氣騰騰的羊肉泡饃上桌了，我喝了一口，感到很辣，很香。這是奶奶拍了我一下，說：“先彆著急，‘重頭戲’還在後面呢。”果然，店主拿來了厚實的烤餅。爸爸說：“這就是烤饢吧。”姑姑解答道：“對啊，烤饢可是陝西八大怪之一呢。”我學著大人的樣子把大大的饢掰成小小的饢塊，在放在熱氣騰騰的羊湯裡，香噴噴的羊肉泡饃就可以吃了。
這時，碗裡的羊肉泡饃變得十分好看：滿碗的.饢塊在最上面，下面是肉片和晶瑩剔透的粉絲還有綠油油的香菜，時不時還有幾片木耳和黃花菜的身影起伏，看著就讓人垂涎三尺。我吃羊肉泡饃時喜歡把辣子醬撒在上面，吃的時候感覺油油的，香香的，人間美味一般。
在這家店的牆上，我還了解到羊肉泡饃一段悠久歷史：秦始皇手下有一名大將——蒙恬，在塞外是沒有其他食物只有麵粉和牛羊肉，有人便想出了這種吃法，現在的羊肉泡饃也是由此演變而來的。
羊肉泡饃在我心中，是一種色香味俱全的獨特美食。
陝西羊肉泡饃作文4
兩年前，我們一家去了陝西玩了一次，到那裡的目的是遊秦俑、爬華山、看雁塔、還有品嚐一下最著名的“羊肉泡饃”，“泡饃”是泡在羊肉湯裡的麵餅塊，那可是色香味美啊！
在西安的第一天，我們遊覽了全城，西安四周都是古時留下的城牆、城門，彷彿令人回到了當時在這建都的'唐代。我們午間時光時來到了鐘樓和鼓樓，這兩棟大樓巨集偉壯觀，古色古香，就在鼓樓旁邊有一個招牌是“羊肉泡饃”的大餐館，我的肚子早已“呱呱”作響了，看著那誘人的招牌，我已經垂涎三尺，爸爸媽媽也餓壞了，我們迫不及待的“破門而入”。我們點了三碗羊肉泡饃，我開始還以為端上來就可以吃，結果出乎意料，正宗的吃法需要自己親自動手，真麻煩啊！端上來的是一盤大饃，然後我們開始瓣膜，掰成黃豆大小，然後拿給服務員泡湯。幾分鐘後，羊肉泡饃就上桌了，香氣撲鼻，幾片羊肉浮在湯上，熱氣騰騰，讓人一看就想喝一口鮮美的湯，吃一片鮮嫩的肉，我忍不住喝了一口湯，雖然顏色很淡，但是味道卻是鮮美無比。泡饃隨著勺子的攪動，上下翻滾。泡饃泡的有些羊肉的味道，羊肉湯有了些饃的味道，於是我大塊朵頤，一掃而光，一滴不剩，今天真是大飽了眼福和口福!
今天我終於品嚐到了色香味美的羊肉泡饃，但望有朝一日我帶來更多的朋友來品嚐這人間美味。
