生拌西葫蘆片的做法

我們都知道，西葫蘆有很高的營養價值，深受大家喜歡。西葫蘆的`吃法也很多，可以炒，還可以作為餡料做包子餃子。下面小編整理了生拌西葫蘆片的做法，供大家參考！

食材

主料

嫩西葫蘆200克

輔料

油適量

鹽適量

大蒜適量

辣椒適量

花椒適量

糖適量

生抽適量

醋適量

1.準備好所用原料。

2.西葫蘆洗淨用多功能刀具擦成絲。

3.擦好的絲放入大碗中。

4.加入蒜碎和辣椒碎。

5.再加入鹽。

6.倒入少量的生抽 醋和糖。

7.另起鍋 加入油 爆香花椒。

8.趁熱倒入碗中，攪拌均勻即可。

小貼士

西葫蘆一定要選特別嫩的，這樣口感和味道就好