金鉤西葫蘆的做法

金鉤西葫蘆蛋羹是由西葫蘆、茭瓜、小海米、雞蛋等食材製成的.食品，下面是金鉤西葫蘆的做法。

1.西葫蘆，去根，洗淨備用。

2.西葫蘆，姜切成片，準備些海米，蔥花，紅辣椒幹 。

3.先用油把蔥花，薑絲，爆香後，放入海米，炒香。

4.再把紅辣椒幹，倒入，再把切好的西葫蘆，倒入一同快速炒之，倒入適量的生抽即可。

5.鮮香清爽的西葫蘆炒海米，就出鍋了。