西葫蘆打滷麵的做法

怎麼做打滷麵好吃?學做打滷麵需要哪些食材？我們看看下面的西葫蘆打滷麵的做法吧！

1.所有材料切碎備用

2.先放油，由熱後放肉末炒散

3.然後放雞蛋

4.再放切碎的筍子和黃花菜。

5..炒出香味後放水燒開，這是放入胡椒粉

6.等湯燒出香味了就把其他材料都放進去，接著燒，最後已經很香了，就可以放鹽，味精，然後勾少許芡，這樣滷就算做好了。

7.接下來就是煮麵條了，呵呵，我放了蔬菜進去，

8.麵條煮好後放碗裡把剛做好的.滷澆上去就可以了。

小貼士：

因為是做麵條的佐料，可以把味道弄的稍微大點