柿子餅的美味做法

用料：軟柿子 5個，麵粉適量，蜂蜜少量，食用油 少量

做法：

1.先挑出5個超軟柿子，剝去皮，用筷子均勻攪拌成泥狀，忘記拍過程了，?濉＃ㄓ謎ブ??コ贍嘧錘?茫?/p>

2.將柿子泥倒入白麵粉盆裡，和均勻。

3.在和麵過程中可根據個人的口味適當加些蜜蜂調味。

4.手沾油，把麵糰揉成圓球狀，在案板上按扁成餅狀。

5.在電餅鐺上均勻抹油，把揉好的柿子餅麵糰放在上面，雙面煎5分鐘就OK。

6.大功告成！賣相不是很好，捂臉飄過~在這裡上傳的第一個菜譜~求點贊贊~

　　小貼士：

1、揉麵團的時候一定要在手上沾油，不然麵糰會很粘。

2、和麵期間無需加水，軟柿子原本的汁已足夠。

3、原則上柿子餅的做法應該是油炸的，本人是選擇了一個較清淡的方式。