薑餅的美味做法

薑餅的製作材料：

主料：

紅糖25g，白糖25g，黃油30g，低粉175g，小蘇打1g，姜粉5g，肉桂粉1g，蛋液15g，牛奶25g，蜂蜜25g，糖粉70g，蛋清1個

薑餅的做法步驟：

1. 材料大集合！！第一次做薑餅！！有什麼看不懂得大家交流交流

2. 把紅糖、白糖和黃油倒入碗裡。隔水加熱到黃油融化、然後充分攪拌成這樣、完全融合

3. 加入蛋液、蜂蜜和牛奶充分攪拌、（沒攪拌前樣子醜了點、另外因為家裡牛奶沒有了、用奶粉泡開代替的'）

4. 過篩加入低粉、姜粉、肉桂粉、小蘇打。先攪拌成一塊塊的。然後用手捏成一團（記得洗手！！）

5. 冬天我覺得不用冷藏了、不會粘手、硬度也可以、如果覺得太軟就冷藏半小時、自己感覺下、用模具刻出模型、厚度3mm 左右、我擺的太近。可以在隔遠些、可以烤2盤、我家烤箱是中層170度10分鐘、要根據自家烤箱情況

6. 餅乾烤出放涼、然後就是做糖霜、蛋清用電動打蛋器打出泡、然後加糖粉、我是分3才加的、打到滴落有痕跡濃稠狀就可以了、忘記拍圖了、接下來就是自由發揮時間、白的很純潔、哈哈、畫到一半被人打劫走一半、就剩下這些了、拿走的沒來得及拍