【實用】創業計劃集錦五篇

來源:果殼範文吧 1.68W

光陰迅速,一眨眼就過去了,我們的工作又將迎來新的進步,此時此刻我們需要開始制定一個計劃。那麼你真正懂得怎麼制定計劃嗎?下面是小編整理的創業計劃5篇,希望能夠幫助到大家。

【實用】創業計劃集錦五篇

創業計劃 篇1

天冷了,吃燒烤的人越來越多,燒烤的生意也很火爆,韓國烤肉以烤牛裡脊和烤牛排最有名,其肉質的鮮美爽嫩。廣受各位食客的大愛,你是不是也想開一家韓國烤肉店呢?首先,你要會寫創業計劃書。

市場綜述

韓國燒烤是近幾年新興的一種時髦餐飲專案,隨著韓國料理在中國大中型城市的遍及,韓國燒烤也迅速進入了花費者的視線。調查顯示,中式燒烤和韓式燒烤兩大花費者的口味差異,前者偏愛香、麻、辣,後者偏愛香、甜、辣,且大多鍾情於韓式燒烤的花費者首先都是被甜辣蘸醬所招引,這種顛覆中國人傳統餐飲口味的飲食擁有廣闊的市場前景。

傳統的韓式燒烤店進入門檻較高,為了讓小本創業者找到切入點,我刊將深度剖析韓國燒烤的細分市場——自助韓國燒烤。由於該專案投資小、報答率高,且對於顧客而言,有著菜品多、悠閒時髦、適合各種階層小眾聚餐等特色,自助韓國燒烤店必將掀起國內餐飲業的一陣旋風。

投資報答解析

1. 金額預算

小型自助韓國燒烤店的投資總額普通在5~8萬元左右:其中店面租金(按三個月、50平方米算)1.5~2萬元;裝修及各種裝置配置,排風扇、空調、桌椅、鍋灶、冷藏櫃、餐具等2.5~3.5萬元;人力成本1萬元。如果投資者資金充裕,可在此投資基礎之上,考慮增大店鋪面積或加強店內裝修特色。另外,投資者須打算2~3萬元滾動資金,以應付開業後的後續加入或突發狀況。

2. 收益評價

燒烤店按20張桌子、每張桌子坐4個人、人均花費30元來計算,每天正午1波顧客,夜晚1~2波顧客,日均勻營業額則可達6000元左右,按20%的純利潤率計算,日盈利近1200元,月盈利3萬多元,投資者可於三個月內收回成本,年盈利可達20萬元以上。

選址要點

自助韓國燒烤與上規模的韓國燒烤店不同,它的客戶群在花費時往往並不特別看重店內環境或檔次,而更看重“自助”的實在,因而投資者在選址應著重考慮以下三個方面:

1. 餐飲一條街

自助韓國燒烤可選擇在餐飲一條街上經營,其好處在於經營早期可獲取部分其他餐館的顧客分流,但需求留意的是,與周邊餐飲店的經營內容最好不反覆,並且花費規格在同一價位上,可略偏低。

2. 店鋪不宜過大

店鋪面積最好在40~60平方米以內,不需太大。一是能夠操控成本,二是由於店鋪不大,只須有幾桌人在花費,就能給過路者釀成生意頗好的感覺;店鋪太大,若早期宣傳不到位,反而容易墮入“生意冷清”的惡性迴圈。

3. 交通方便

首先,附近要有停車位;其次,最好臨近公交車站或的士站。都市人生活節拍快,如果讓顧客因交通不便花費大量時間,任何餐館都也許面臨被排斥的風險。

雖然選址需求留意以上三方面,但一切還須以租金對比便宜為前提。

裝修提醒

由於店面較小,裝修時既要考慮儘量多地安放桌椅,又要防止顧客之間產生碰撞。

1. 餐桌策劃

成功案例湖北鄧氏韓國燒烤店約50平方米大小,進門沿主過道左邊有7張長桌,每張長桌可供4個人用餐;右邊面積較寬,採取兩張長桌連線在一同,相當於一張大長桌,兩個灶,可供8個人用餐,共6排。整個店內共19張長桌,每張長桌配兩條長木凳,比單凳更節約成本和空間。

2. 店內裝潢

由於燒烤油煙重,長期經營,牆面、地面容易釀成難以清洗的油跡,因而店內應採納防滑地磚,牆面不宜刷漆,最好選用深黃色系的仿古牆磚。

3. 通風裝置

成功案例廣州韓吉燒烤店內,每張桌子正上方都連線著一個簡單的抽菸機,用餐過程中幾乎聞不到油煙味。據店主介紹,雖然簡式抽菸機價格並不貴,由於每一臺機器都要安裝到固定的位置,煙道、外部包裝和人力成本算下來,大大添加了開店成本,建議普通小店謹慎選擇通風裝置。

因而,普通自助燒烤店可安裝8~10個排風扇,劃一並排在店內主過道兩邊牆壁的上端。

市場綜述

韓國燒烤是近幾年新興的一種時髦餐飲專案,隨著韓國料理在中國大中型城市的遍及,韓國燒烤也迅速進入了花費者的視線。調查顯示,中式燒烤和韓式燒烤兩大花費者的口味差異,前者偏愛香、麻、辣,後者偏愛香、甜、辣,且大多鍾情於韓式燒烤的花費者首先都是被甜辣蘸醬所招引,這種顛覆中國人傳統餐飲口味的飲食擁有廣闊的市場前景。

傳統的韓式燒烤店進入門檻較高,為了讓小本創業者找到切入點,我刊將深度剖析韓國燒烤的細分市場——自助韓國燒烤。由於該專案投資小、報答率高,且對於顧客而言,有著菜品多、悠閒時髦、適合各種階層小眾聚餐等特色,自助韓國燒烤店必將掀起國內餐飲業的一陣旋風。

投資報答解析

1. 金額預算

小型自助韓國燒烤店的投資總額普通在5~8萬元左右:其中店面租金(按三個月、50平方米算)1.5~2萬元;裝修及各種裝置配置,排風扇、空調、桌椅、鍋灶、冷藏櫃、餐具等2.5~3.5萬元;人力成本1萬元。如果投資者資金充裕,可在此投資基礎之上,考慮增大店鋪面積或加強店內裝修特色。另外,投資者須打算2~3萬元滾動資金,以應付開業後的後續加入或突發狀況。

2. 收益評價

燒烤店按20張桌子、每張桌子坐4個人、人均花費30元來計算,每天正午1波顧客,夜晚1~2波顧客,日均勻營業額則可達6000元左右,按20%的純利潤率計算,日盈利近1200元,月盈利3萬多元,投資者可於三個月內收回成本,年盈利可達20萬元以上。

選址要點

自助韓國燒烤與上規模的韓國燒烤店不同,它的客戶群在花費時往往並不特別看重店內環境或檔次,而更看重“自助”的實在,因而投資者在選址應著重考慮以下三個方面:

1. 餐飲一條街

自助韓國燒烤可選擇在餐飲一條街上經營,其好處在於經營早期可獲取部分其他餐館的顧客分流,但需求留意的是,與周邊餐飲店的經營內容最好不反覆,並且花費規格在同一價位上,可略偏低。

2. 店鋪不宜過大

店鋪面積最好在40~60平方米以內,不需太大。一是能夠操控成本,二是由於店鋪不大,只須有幾桌人在花費,就能給過路者釀成生意頗好的感覺;店鋪太大,若早期宣傳不到位,反而容易墮入“生意冷清”的惡性迴圈。

3. 交通方便

首先,附近要有停車位;其次,最好臨近公交車站或的士站。都市人生活節拍快,如果讓顧客因交通不便花費大量時間,任何餐館都也許面臨被排斥的風險。

雖然選址需求留意以上三方面,但一切還須以租金對比便宜為前提。

裝修提醒

由於店面較小,裝修時既要考慮儘量多地安放桌椅,又要防止顧客之間產生碰撞。

1. 餐桌策劃

成功案例湖北鄧氏韓國燒烤店約50平方米大小,進門沿主過道左邊有7張長桌,每張長桌可供4個人用餐;右邊面積較寬,採取兩張長桌連線在一同,相當於一張大長桌,兩個灶,可供8個人用餐,共6排。整個店內共19張長桌,每張長桌配兩條長木凳,比單凳更節約成本和空間。

2. 店內裝潢

由於燒烤油煙重,長期經營,牆面、地面容易釀成難以清洗的油跡,因而店內應採納防滑地磚,牆面不宜刷漆,最好選用深黃色系的仿古牆磚。

3. 通風裝置

成功案例廣州韓吉燒烤店內,每張桌子正上方都連線著一個簡單的抽菸機,用餐過程中幾乎聞不到油煙味。據店主介紹,雖然簡式抽菸機價格並不貴,由於每一臺機器都要安裝到固定的位置,煙道、外部包裝和人力成本算下來,大大添加了開店成本,建議普通小店謹慎選擇通風裝置。

因而,普通自助燒烤店可安裝8~10個排風扇,劃一並排在店內主過道兩邊牆壁的上端。

創業計劃 篇2

企業使命:我們致力於打造中國的咖啡連鎖第一以品牌,讓咖啡成為中國人的日常飲品。 產品與服務:我們的產品是以咖啡為主,以果汁和各種小點心為輔。同時以為顧客提供優良的、舒適的環境為我們的服務目標。

產品和服務描述:

①產品介紹 :

以專業咖啡為主,結合精美小食、水吧飲料等來滿足消費者的需求。

1咖啡:以純品咖啡為主打,推出精緻花式咖啡,如:藍山咖啡、曼特寧咖啡、卡布奇諾愛爾蘭咖啡等;

2 時尚水吧飲品:如:木瓜牛奶,香蕉牛奶,港式奶茶等;

3根據不同的季節制定一些冷飲、熱飲、點心、沙拉等(食品選單,詳見附件一)。

②服務描述:

為客人提供優良的環境和服務,讓消費者在這裡展現一種品位、體驗一種文化、寄託一種情感,使咖啡吧成為商務休閒、朋友聚會的首選之地。這些業務與投資場所業主的產業沒有衝突。反而可以與投資場所業主的客源優勢互補。由於目前社會和生活節奏的加快人們常常處於一種非常忙碌的狀態,我們公司不僅僅是要為顧客提供咖啡和點心,更致力於為顧客提供一個舒適和放鬆的環境,是大家能夠在快節奏的生活中可以慢下來細細品味我們的飲品,放鬆身心。

市場分析

20xx年的調查表明:咖啡終端銷售市場一依次為:咖啡及西式快餐連鎖店、星級酒店、西餐廳。其中咖啡館及西式快餐連鎖店主要由上島咖啡、星巴克咖啡、真鍋咖啡,麥當勞、必勝客,這些連鎖店平均每月銷量在21。18噸,佔30。18%,其次星級酒店每月平均銷量在16。47噸,佔23。47%,西餐廳平均每月銷量13。53噸,佔19。28%。隨著時代的發展和人們生活理念的進一步改變,咖啡業也在以一種迅猛的速度發展。

市場細分與目標市場選擇

目前咖啡的市場主要分為低檔和中高檔市場,低檔咖啡主要包括速溶咖啡等一系列的咖啡,而中檔市場主要是例如星巴克等連鎖咖啡店,高檔市場主要是上島咖啡,愛琴海咖啡等咖啡店。我們要做的是在今後的幾年之內將我們的咖啡店擴大成為中國人自己的連鎖咖啡店,所以我們的定位為中當人群內。 精準企劃在做咖啡產品價格測試時並沒有界定每瓶咖啡的容量,目的就是要了解消費者認為每瓶咖啡產品最適合的價格定位是在哪個價格區間,從而為咖啡產品的價格定位提供消費者需求的資料支援。

調查結果顯示,消費者認為每瓶咖啡價格在31—50元的選擇比率最高,達到39。0%;其次是認為每瓶咖啡的價格在51—100元最適合的比率為28。6%;選擇在30元以下的佔18。7%;認為每瓶咖啡的價格在101—150元的消費者選擇比率為9。8%;選擇其它價格區間的消費者比率很少。從調查資料中我們可以得出,消費者認為每瓶咖啡價格定在31—100元之間都是適合的。該項消費者需求的調研資料是咖啡生產企業為每瓶咖啡產品進行價格定位的重要依據。

18—25歲消費者認為每瓶咖啡產品最合適的價格

在18—25歲的消費者中,有44。0%的比率認為每瓶咖啡的價格定在31—50元之間是最適合的;認為每瓶咖啡價格定在51—100元最適合的消費者比率為26。8%;認為每瓶咖啡價格定在30元以下最適合的消費者比率為18。5%;其它價格區間的消費者選擇較少。

收入越高的消費者對咖啡產品價格的接受程度相對也越高。

價格定位符合消費者需求才是硬道理

不管是咖啡產品還是其它產品,價格定位的正確方式是根據消費者對該類產品的價格接受程度來定價。比如每瓶咖啡定價多少錢的策略是要先了解消費者認為每瓶咖啡最適合的價格,再根據消費者對每瓶咖啡價格的接受程度來確定每瓶咖啡的容量;而不是根據每瓶咖啡產品的容量來決定產品的價格。咖啡產品的價格定位既不是越高越好,也不是越低越好。價格定位只有符合消費者需求才是硬道理。

購買者行為分析

我們都明白咖啡是作為一種休閒娛樂的調劑品,而在現在社會喝咖啡更是作為一種在工作、生活之餘放鬆的選擇。能夠而且也願意去咖啡廳喝咖啡的主要是一些公司職員、學生,同時咖啡廳也成為人們約會和交談的重要場所,所以人們有時候購買咖啡不僅僅是飲用的需要更是希望通過這種渠道提供一個場所。一般人們選擇去咖啡店消費的應該是一些經常外出的的人群,而不是現在的所謂“宅”家一族,這些人一般會選擇速溶咖啡等方便的飲品而不會選擇外出喝咖啡。對於中檔咖啡的消費者而言,他們會對價格比較敏感,但是卻不會像抵擋市場消費者一樣過於計較,只要在一定的價格區間內她們都可以接受。但是卻必須針對他們的心裡需求來滿足他們的要求。

營銷計劃

1。廣告宣傳:針對城市內的廣大市民,可在附近購物場所的停車場內,向有車族派送精美廣告單頁(dm)和小禮品,單頁也可做成優惠券形式。

2。事件營銷:

① 開業前進行一系列宣傳工作,發放問卷調查表,根據消費者的需求,完善本店的產品和服務內容。

② 學生派對、讀書活動。聯絡加盟區域幾個重要高校的學生會組織,舉行一些沙龍派對、讀書活動、觀影活動、藝術社群活動,照樣有利於提升品位,吸引學生和年輕人消費。

③ 時機成熟的時候,也可以舉辦一個以“咖啡和生活”為主題的徵文活動。

3。服務營銷:建立會員卡制度。卡上印製會員的名字。會員卡的優惠率並不高,如9。5折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便於服務員對於消費者的稱呼。特別是如果消費者和別人在一起,而服務員又能當眾稱他(她)為某先生、小姐,他們會覺得很受尊重。

4.促銷策略:

① 咖啡廳的促銷戰略應以競爭為導向。餐廳必須瞭解競爭對手的情況,比較自己與競爭對手產品和服務的區別,在此基礎制定出具體的促銷計劃和方案,在實施計劃的過程中,通過宣揚本餐廳的獨特產品或經營風格,樹立起鮮明的企業形象。

② 促銷策略中的宣傳策略走低成本,高產出方式,印刷宣傳品。分路段發放,採用密集戰略,同時利用廣告宣傳欄宣傳,利用網際網路站資訊流優勢宣傳和突出形象。管理團隊和個公司結構通常在150平米上200平米內的需要工作人員6名左右。

(1)經理及店長(由專案組成員或者大股東擔任)

負責綜合協調和管理各部門工作,制訂營銷方案,工作流程,建立考核培訓制度,督促員工工作,做好各部門的交流工作。督促員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽取員工的意見。綜合決策各種工作的運。及時向股東的意見及要求,向下傳遞本店所要求的工作。

(2)廚師5名,分別負責冷盤飲料、麵點、及咖啡的製作

(3)服務員3人

(4)其他人員可以由股份制成員員酌情擔任,並按照貢獻獲取分紅

創業計劃 篇3

一、專案背景

大學生的.課餘時間較為充足,接受新事物的能力也相對較強,對網路應用也不陌生,所以開網店不是什麼難事。近幾年,淘寶、易趣、拍拍等C2C網站發展迅速,還提供個人網店平臺,而且有很多是免費提供的,這就更為大學生在網上開店提供了方便。可以說,開網店已經成為了很多大學生創業的首選。

二、網店介紹

1、網店宗旨

誠信求生存,服務求發展。

2、網店目標

客戶的需要,就是我們的滿意。本網店將從淘寶的普通店鋪做起,並用一年的時間積累一定的信用度,同時樹立一定的知名度和品牌形象。有了一定的資本後,就能適當擴大網店規模,增加商品數量和種類,開始做淘寶商城。

三、收集資訊

1、資訊的主要來源

(1)個人來源。

(2)商業來源。

(3)公共來源。

(4)經驗來源。

2、資訊收集過程

(1)直接觀察法。

(2)人員訪問法。

(3)問卷調查法。

(4)網路查詢。

四、經營環境與客戶分析

1、行業分析

2、市場調查

(1)市場潛量:

(2)競爭者。

(3)消費者需求的特點。

3、調查結果分析

4、目標客戶分析

五、經營策略

1、管理者及其任務

由於開店初期業務量小,全部工作由創業者本人即可完成。待以後業務量大時,可尋找合作伙伴或聘請員工,合理分配任務。

2、營銷策略分析

(1)品牌策略

(2)推廣策略

(3)促銷策略

六、價格定位

對剛剛開起的店鋪來說,正處於萌芽時期,尚未被子顧客所熟知,在供應商那裡提少量的貸並在定價上可以與之競爭的店低一些,以先獲得少部分的利潤為主,抱主要精力放在提高店鋪的知名度及信譽。對產品的定價我們主要採取以下方法:

1、成本定價法

成本定價法是一種以成本為中心的定價方法,也是傳統的、運用得較普遍的定價方式。具體做法是按照產品成本加一定的利潤定價,如生產企業以生產成本為基礎,商業零售企業則以進貨成本為基礎。由於利潤一般按成本或售價的一定比例計算,故將一定的期望利潤比率(百分比)加在成本上,因此,常被稱為"成本加成定價法"。

2、市場定價法:即根據競爭對手的價格參照進行定價

市場競爭地位分為四大類:市場領導者、市場挑戰者、市場跟隨者、市場補缺者。市場領導者在競爭中處於強勢地位,在同類產品的定價上應走高價路線,略高於市場平均價,並與市場跟隨者拉開一個檔次;市場挑戰者是市場領導者最大的對手和威脅,在定價上採取的是不讓步、不服輸、咬得緊、不鬆口的策略,即領導者定多高的價,挑戰者會八九不離十的應對著;市場跟隨者緊跟在領導者和挑戰者背後,以模仿著稱,其產品價格通常低於領導者和挑戰者一個價格層級,接近於市場平均價,如PC中的二線品牌愛必得、金長城即是屬於此類。

3、心理定價法

心理定價法即根據顧客能夠接受的最高價位進行定價,它拋開成本,賺取它所能夠賺取的最高利潤。即顧客能接受什麼價我就定什麼價。我們的一個客戶,有一個非常好的產品,按成本定價只有八九十元,我們經過消費者調研後發現,客戶所能接受的心理價位在200元以內,於是我們建議其定價188元,比原來高出一百元。

根據顧客的購買心理和行為習慣,在零售價格中,常用到以下策略:

(1)尾數定價策略。

(2)整數定價策略。

(3)聲望定價策略。

(4)特價定價策略。

七、進貨渠道

1、批發市場進貨

2、廠家直接進貨

3、批發商處進貨

4、吃進庫存或清倉產品

5、尋找特別的進貨渠道

八、營銷效果預測與分析

1、營業額收入

2、支付方式

3、訂貨方式

4、送貨方式

九、經營成本預估

1、初期投資

初期(第一年)的投資主要是淘寶消費者保障服務保證金、代銷加盟費(或預存款)、宣傳推廣費用等,還要一定的流動資金用於物流配送等。預計人民幣3500元。

2、第二期投資

這一階段業務量會有較大的擴大,需要有較多的流動資金用於進貨、發貨等,有必要的時候還要聘請員工。鑑於淘寶網店自己流動較快,預計人民幣20000元即可。

3、其他成本

電腦:

數碼相機:

網費:

淘寶增值服務和營銷工具軟體:

結語:

網上開店創業擁有眾多優勢:啟動資金低,投入少,交易快捷方便。網上開店的天然優勢迅速吸引了創業者的眼光,越來越多的人開始上網開店出售物品,加入到" 網上創業者"這一群體中。但是,網上創業決不是簡單地上傳幾張物品照片,就可以乾等買家"上鉤"。其中也需要做大量的工作,包括前期準備、貨源、宣傳等,甚至是很簡單地上傳照片都有很多講究。通過以上小編整理的內容,希望對網上創業者有所幫助。

創業計劃 篇4

一、市場計劃

年內佔領全國45%的市場份額

二、銷售策略

1、實時銷售方法

廣告加專業人員推銷,培養和建立長久客戶資源。

三、銷售渠道與夥伴

隨著網路時代的到來,網路營銷的出現對傳統的分銷模式、分銷理念形成了巨大的衝擊,使得分銷商不得不盡快調整定勢思維,快速反應跟上新的變化。從發展勢頭來看,網路終將成為分銷商們手中的利器,分銷商們可以藉助網路分銷平臺,繼續鞏固自身承上啟下的地位:承上,可以迎合供應商實行網上交易的需要;啟下,可以更好地發展二級供應商和經銷商,建立廣泛的扁平化渠道管理。如果分銷商們能夠把網路和企業分銷渠道管理展結合起來,就能使實現網路分銷擴充套件的全新分銷模式。因為,網路本身代表了一種傳遞 諮詢、雙向溝通和進行銷售的新渠道。

如今網際網路把全世界成千上萬的人神奇地連到了一起,使地球變成了一個“地球村”,創造了一個全新的營銷環境。而結合了網際網路的廣泛性、資訊科技 的速效性以及商業活動的多元性的電子商務,也發展得越來越快。其核心特點在於拉直了生產者和消費者之間的迂迴路線,縮小了產品生產者和消費者之間的距離。

與此同時,電子商務也最大限度地削減了中間渠道,從而使製成品可以以最低的價格到達消費者手中。

於是,越來越多的消費者開始呼籲,要求享受這種全新的網路分銷渠道模式。這些需求給生產商和傳統的分銷渠道成員帶來了選擇和一些問題。一些生產商由於現有渠道的完善性不會受到這些網上銷售的影響,但另一些生產商卻或被迫或主動的選擇了這類新渠道進行銷售。

於是,這便給生產商帶來了很大的問題:是維持現有渠道的穩定性,錯失網上銷售的機會,還是選擇跟進。而一旦選擇了網上銷售的模式,恐怕又會引起與傳統分銷成員之間的衝突。許多廠商可能會選擇進行雙重分銷,也許這是個不錯的主意,關鍵是你是否能維持“蹺蹺板”的平衡,防渠道衝突於未然。

網路分銷平臺,這種全新的分銷模式,是建立在網際網路這一基礎應用平臺上的。通過網路的無界性、快速性、便宜性來搭建能夠覆蓋“地球村”的企業分銷渠道管理體系。這種分銷模式的特點在於,大量的節省了人力、物力、財力、時間等成本,並且覆蓋面能做到做大化,無限延伸,無論是從量上,還是質上都能夠保證企業利潤的猛增。目前僅國內的網購利潤額已經達到了1300多億,可以想象網路分銷平臺的發展前景是多麼的誘人!

當前,發展網路分銷渠道主要的方式是通過網路分銷平臺和利用企業分銷渠道管理軟體。網路分銷平臺,主要是一些資訊釋出網站,比如慧聰、阿里巴巴、敦煌等,商家去網站釋出自己的產品資訊,讓後等待分銷或代理商前去諮詢。而企業分銷渠道管理軟體呢,一般式通過建立網路商城母店,然後讓分銷商去改母店建立子店。這兩者都有他們的侷限性。網路分銷平臺缺乏主動性,企業分銷渠道管理軟體一樣,無法主動去精準開發新的網路分銷渠道,別且對分銷商還有限制,必去重新建子店,重新傳播!這樣無疑又增加了成本!哪麼有沒有一款正好兼顧兩者有點,並且很少的解決了這些缺點的企業分銷渠道管理系統呢?當然,上海商派公司的分銷王網路分銷管理系統,正好充分的發揮了網路的優勢,是一款真正意義上的網路分銷渠道管理系統。

分銷平臺的優勢在於資訊集中,方便尋找。而分銷王兼顧了這個特點,彙集了近百萬的網路分銷商,資訊可以及時傳達。並且具備點對點資訊通道,分銷商的可信度和透明度更高,可以更為精準的尋找到合適的優質分銷渠道。而,網路分銷渠道管理軟體,分銷王真所謂王中之王,不僅能快速搭建一個具備批發分銷能力的網路商城,並且能夠通過分銷王建立不同級別的分銷代理體系,設定不同的分銷規則。分銷王與代理商不是子母店關係,而是夫妻關係,把兩個獨立的網店,通過獨有通道進行對接,從而實現代理關係,雙店資料同步。使用者的商品上架到自己商城的同時可以上架到所有分銷商網店的前臺,下架也一樣。並且,訂單也實現了實時同步,消費者在代理商處下單直接反應到分銷王使用者後臺,使用者直接下單,並且所有分銷商出庫存實時更新,實現了一鍵化管理。另外分銷王使用者還可以實時統計到代理商的銷售情況,瞭解每款產品的銷量,具有強大的報表統計功能。可以說分銷王就是現在網路分銷渠道建設新分銷模式的代表。我們從他身上就可以瞭解到分銷渠道建設的未來趨勢。

創業計劃 篇5

一、餐廳簡介

(一)餐廳特色

旋轉壽司餐廳是以經營日本旋轉壽司為主要特色的高檔餐廳。餐廳在繼承傳統日本壽司的料理餐飲特色基礎上,應和當前餐飲時尚消費特徵,引入西餐元素,出品健康精緻;在裝修和餐廳用品上,追求品位、時尚的特色,與菜品相映成輝;經營管理方面,各重要職位均由十年以上專業壽司製作管理人士擔任。一流的菜品、一流的環境、一流的服務,一定能夠令客人流連其中。

我們希望在原料的採購和製作工藝方面達到綠色餐飲的標準。綠色餐飲是指食物種養、生產加工、物流配送、餐桌消費及服務環境整個產業鏈條中的每個環節以一種天然、安全、無汙染的狀況。在採購過程中使用源頭原料、自然無汙染原料、綠色食品原料。在保證原料純粹性的基礎上配合壽司的獨特加工工藝,即美味又健康的完美結合。

(二)經營範圍

我們致力於經營特色日本壽司——旋轉壽司,豐富消費者的餐飲選擇,為顧客提供一個安全、健康的飲食環境。經營內容包括:

1、壽司

2、前菜

3、刺身

4、燒物

5、飯類、面類

6、拼盤、手卷

(三)目標市場定位

我們把目標市場定位在涵蓋特色餐飲、綠色餐飲以及集日本餐飲色、香、味之特點的日式餐飲:壽司。希望在能讓顧客滿足味覺享受的同時能夠體驗異域文化的目的。

(四)消費顧客群

白領、愛好時尚美食的人群,以及對於自身健康比較重視者,具有一定消費能力的中層收入者(月收入3000元以上)。壽司作為一種綠色衛生食品,本身具有老少皆宜的產品特性,根據我餐廳的檔次定位,單客消費能力在50—100元期間。

二、菜品分析

(一)旋轉壽司特色

壽司是日本料理中最具特色的一種食品,它在日語中的發音為“sushi”,來自於日本,表示酸味的形容詞,現在在日本常用的“壽司”兩字是用漢字作擬聲詞。

古時,人們發現如果將煮熟的米飯放進乾淨的魚膛內,放入壇中埋入地下,便可長期儲存,而且食物還會由於發酵而產生一種微酸的鮮味,這就是壽司的原形。現在的壽司是將壽司米煮熟後,加入適量的壽司醋、糖、鹽等調味,再與其它食材搭配製作出各種不同口味的壽司。

壽司由於製作的原料新鮮,外觀色彩豐富、精緻,非常美味,以及口感廣泛。壽司是一種價格較貴的高階食物,「回轉壽司」的最初設想就是為讓一般民眾也能飽嘗壽司。回轉壽司以時尚的迴轉帶特色,陳列在上面的壽司產品給予消費者充分的視覺享受,同時壽司師傅在餐廳現場客人面前完成製作過程,客人親眼看到廚師捏壽司的每個細微動作,更是吃壽司的另一享受。

壽司作為日本餐飲特色之一,以美觀精緻的造型、豐滿絕倫的口味、獨具特色的加工手法,使顧客在對菜餚觀其形、賞其色、聞其香、品其味的同時,更能品嚐其豐厚的飲食文化。對消費者有著無法抵擋的美食魅力。

以簡單為美味,以自然為美味,日本壽司之所以逐漸在世界各地蔚然成風,受到越來越多人的喜愛,原因在此。

本餐廳將為客人準備的食品上百種,分為壽司、前菜、刺身、燒炸、面、飯、酒水等七大種類。所有出品採用日本傳統的工藝製作,完整的保留了食物的營養成份,具有味道鮮美、清淡不膩的特色。

握壽司刺身

回轉壽司1回轉壽司2

(二)、壽司的七大好處

1、這種多彩的、精緻的食物所含熱量低、脂肪低,可能是當今最健康、最具營養的食品之一

2、它非常美味,根本原因是你吃的是最新鮮的魚生

3、享用方式的多樣化。你可以要一個現成的套餐,或要求廚師按你的想法定做壽司

4、它有相當廣泛的口感。因為有各種各樣的海魚、河魚和湖魚及貝殼類,你能體驗的美味將是無窮無盡的,加上各種其他成分的自由組合,惟一的限制也許就是你的想象力

5、壽司不僅僅是食物,它更是精妙的藝術。魚生的美麗、色彩的和諧以及充滿創造力的拼盤組合,使你光看到它們就已胃口大開

6、壽司店本身就是一個造訪的好去處。看著廚師做出你想要的款式,會令你感覺完美。當壽司廚師切、捏、裝飾一個壽司時,他不僅僅是一個大廚,更像一個優美的表演者,來娛樂顧客

7、你可以自己做壽司,許多種類的壽司可在家庭裡完成,你還可以開發出獨特的新品種,體驗創造的快樂。

(三)、昆明壽司市場分析:

料理是一種文化,中國人同樣很接受這種氣氛和這種飲食,中國可謂是餐飲王國,人口多,自然餐飲是少不了的。特色餐飲自然更受歡迎和青睞,人們都喜歡嘗試新鮮“食”物。日本料理在最近幾年在國內也開始越來越流行,壽司一類食品也隨著日本料理店的經營走進千家萬戶。

昆明素以“休閒慢生活”之勢吸引著大量旅遊人群,在“吃文化”上昆明人也不落後。在昆明,不僅保持了本地人注重飲食的習慣,餐飲業極為發達,而且作為一座旅遊城市,來自五湖四海的人們帶來了世界各地各具特色的廚藝與美饌,其中自然包括美食系列之一的日本壽司。目前昆明主要的壽司餐廳分佈為:

1、禾綠回轉壽司:順城王府井店、北市區嘉年華店、匯都國際店、新西南店、金源大道店

禾綠回轉壽司在昆明的持續發展證明壽司在本地具有良好的消費客群市場,消費者的接受度較高。

2、貴太郎壽司:滇池路店、昆明走廊店

3、禾太郎正義坊店

4、南屏街日本壽司

5、紅葉日本料理昆明站店

行業分析及發展前景

(一)餐飲業發展前景

餐飲業作為我國第三產業中的一個傳統服務性行業,從改革開放這20多年的發展程序中,始終保持著旺盛的增長勢頭,取得了突飛猛進的發展,展現出繁榮興旺的新局面。自90年以來,全國餐飲業營業額每年增幅都保持在兩位數以上。與此同時,我國餐飲業發展的質量和內涵也發生了重大變化。行業的經營領域和市場空間不斷拓寬,經營檔次和企業管理水平不斷提高,經營業態日趨豐富,投資主體和消費需求多元化特點更加突出,網點數量和人員隊伍繼續擴大;餐飲市場更加繁榮,消費的個性化和特色化的趨勢明顯,追求健康營養和連鎖規模發展成為主題。集團化、品牌化、產業化和國際化的發展步伐加快,餐飲現代化的程序不斷推進。我國餐飲市場執行基本平穩,餐飲業繼續成長壯大,連續18年保持兩位數的高速增長。20xx年全年我國餐飲業零售額暨達到15404億元,佔社會消費品零售總額的14。2%,人均消費 1158。5元,餐飲消費繼續成為拉動經濟增長的重要力量。

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