魚油的功效與作用

魚油是一種從多脂魚類中提取的油脂，富含二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA，俗稱腦黃金）多種n-3系多不飽和脂肪酸（n-3PUFA）。下面是小編精心整理的魚油的功效與作用，歡迎大家分享。

1、調節免疫

魚油可增強機體免疫力，提高自身免疫系統戰勝癌細胞的能力。魚油中含有大量的不飽和脂肪酸，可用以調節人體的自身免疫系統。在美國、英國和一些發達的國家中，它已被用來輔助治療牛皮癬、糖尿病、類風溼性關節炎等疾病。魚油的功效還包括對侷限性腸炎、過敏性疾病和面板疾病患者有著特殊的療效。

2、調節血脂

高血脂是導致高血壓、心臟病、動脈硬化、腦血栓、腦中風等疾病的主要因素，魚油裡的主要成分是不飽和脂肪酸，因此，魚油還能降低血液中對人體有害的甘油三脂和膽固醇，還能有效地控制人體血脂的濃度同時提高對人體有益的高密度脂蛋白的含量。維持低濃度血脂水平對保持身體健康，預防心腦血管疾病和改善內分泌功能起到關鍵的作用。

3、清理血栓

隨飲食補充的魚油能有效促進體內飽和脂肪酸的代謝，減少和消除食物內動物脂肪對人體的危害，防止脂肪沉積在血管壁內，從而抑制動脈粥樣硬化的形成和發展，還可增強血管的韌性和彈性。因此，魚油具有降低血液粘稠度，增進紅細胞攜氧的能力的功效。魚油中所含的不飽和脂肪酸，還有防止血小板粘連、凝聚的功能，所以，它可有效地防止血栓的形成，預防腦中風。

4、預防心血管疾病、提高記憶力

魚油還具有極高的藥用價值，根據臨床試驗表明，它能夠延長出血時間，抑制血小板凝結，降低血液黏度，從而可有效地防治腦血栓、高血脂、心肌梗塞等心腦血管疾病。預防效果非常顯著，它具有溶解血液中多餘脂肪，打通血管的作用，享有"血管清道夫"的美稱。除此以外，魚油還具有提高記憶力的作用呢。所用非常適合伏案人員、正在上學的'人群食用。

5、最後提醒大家，保健品的中類有很多，不同種類有不同的功效以及適合不同年齡、不同體質的人群食用。因此大家在購買的時候一定要注意，如有不清楚的，請諮詢相關醫生，在醫生的指導下服用。最後建議大家到專賣店購買，預防買到偽劣產品。

　　魚油的副作用

1、對於深海魚油中的DHA並不是魚本身合成的，而是吃了海里的藻類形成，因此它的純度並不高。

2、隨著現在的發展環境汙染問題也越來越嚴重，所以對於魚油的提煉是否含有重金屬和對人體產生危害的問題，大家在購買時需要謹慎注意。

3、某些魚類含有重金屬的汙染，對於新生兒和兒童不適宜吃魚油，對兒童的大腦神經會有損害。

4、每天服用魚油的劑量不可太多，只要不超過3克一般來說都是不會有影響的。