芹菜根的功效和作用

可能很多朋友在生活中食用芹菜這種蔬菜時，一般都是將它的根直接丟掉，根本就不知道芹菜根有什麼樣的價值。其實，芹菜根用來煮水，對於治療高血壓是有一定療效的，而且可以降低血脂以及增強骨骼等，下面是本站小編整理的相關內容，歡迎大家閱讀!

芹菜根的營養價值：芹菜根含有較多的膳食纖維，維生素及磷、鈣等。芹菜營養最豐富的地方都集中在根部。

芹菜根的藥用價值很高，是一味中藥材，芹菜根的藥用價值表現在可以治療失眠和輔助治療高血壓。

芹菜根的功效與作用有活血通絡;解毒。芹菜根主勞傷;瘡毒。

芹菜根的功效與作用表現為以下幾個方面：

芹菜根的功效與作用1、芹菜根的消炎作用

芹菜根是一種天然的消炎良藥，芹菜根特別是對頑固性的氣管炎良好的治療效果。

芹菜根的功效與作用2、芹菜根平肝降壓作用

主要是因為芹菜根中含酸性的降壓成分，臨床上芹菜根對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。

芹菜根的功效與作用3、芹菜根是高纖維食物具有抗癌防癌的功效

芹菜根經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。

芹菜根的功效與作用4、止痛作用

芹菜根煮水的作用

芹菜根煮水喝能降血壓的,原發性高血壓的控制主要依靠藥物,常用的有6大類：利尿劑,β 受體阻滯劑,鈣拮抗劑,血管緊張素轉化酶抑制劑,α1 受體阻滯劑,血管緊張素Ⅱ受體拮抗劑.醫生指導下服用降壓藥,不能盲目服用藥物.另外需要改變自己不良生活習慣和嗜好,飲食上要求低補,戒菸,限酒的原則,保持清淡均衡的飲食,多食高纖維食物,減少進補,甜食和高膽固醇飲食.多吃蔬菜,豆製品,瘦肉,公雞肉,兔肉,海蜇和魚類 ,尤其應多吃富含纖維素的蔬菜 ,以減少膽固醇在腸內的'吸收.超重者要逐步減輕體重。

芹菜根煮水有降壓的作用.芹菜的藥性甘,辛,微苦,涼.它的功效是：平肝,清熱,祛風,利水,止血,解毒.主要治療肝陽眩暈,風熱頭痛,咳嗽,黃疸,小便不利,尿血,崩漏,帶下等病.可以治療高血壓,高血壓動脈硬化,也可以降低膽固醇.是個效果不錯的日常降壓的食療方。

芹菜具有一定藥理和治療價值。現代藥理研究表明芹菜具有降血壓、降血脂的作用。由於它們的根、莖、葉和籽都可以當藥用，故有“廚房裡的藥物”、“藥芹”之稱。由於芹菜的鈣磷含量較高，所以他有一定鎮靜和保護血管的作用，又可增強骨骼，預防小兒軟骨病。