風乾魚的配比醃製方法

風乾魚的醃製方法其實很簡單哦，小編整理了做法教程，一起看看吧。

風乾魚的醃製步驟

1. 開膛破肚，清洗乾淨。

2. 炒熟的.鹽和花椒加辣椒加工成粉。

3. 均勻塗抹後，懸掛通風處(我家樓道，風不大，但不斷...)

4. 一星期的成品，掛個2星期肉體乾硬了，就可以食用。