阿拉棒的做法步驟介紹

1. 糖粉加雞蛋攪拌，不用打發

2. 篩入低筋麵粉

3. 先用刮刀攪拌，在用手揉成麵糰

4. 製成麵糰靜置30分鐘

5. 鬆弛半小時後，把麵糰擀成5mm厚的一片

6. 切成長條

7. 把麵條扭幾下

8. 排入放上錫紙的烤盤

9. 刷上蛋液

10. 撒一點白芝麻

11. 放入預熱好上下火180度的烤箱烤30分鐘，烤到一半觀察餅乾底顏色深時關下火

12. 烤好取出晾涼即可，還是沒辦法做到味多美那麼硬！

小貼士

喜歡酥脆點的可放10克黃油，雞蛋適當減少。