紅薯家常做法

眾所周知，紅薯是一種非常有營養的粗糧，但是單吃不宜營養的吸收，那麼紅薯怎麼做好吃呢？小編給大家提供了紅薯家常做法,歡迎閱讀和參考！

紅薯家常做法1：簡單的紅薯餅

材料：紅薯，糯米粉

製作方法：

1、將紅薯放沸水蒸鍋架上，用中大火蒸15分鐘至熟；

2、將紅薯蒸軟，趁熱壓爛成泥，加入糯米粉揉成粉團；

3、取適量薯泥用雙手先搓成丸子，按壓成餅狀；

4、在鍋中放入少許油燒至五成熱將餅放入，中火煎至金黃；

6、熄火後用鏟將每個餅在鍋邊壓出油分；

7、裝盤後即可食用。

　紅薯家常做法2：香蕉紅薯餅

材料：紅薯1只，香蕉1根，適量糯米粉

製作方法：

1、紅薯洗淨切小塊；

2、將紅薯蒸軟，趁熱壓爛成泥，加入糯米粉揉成粉團；

3、將粉團搓成條分成小份或者按壓成圓形狀；

4、香蕉切薄；

5、將粉團揉成球狀，再壓扁，將一塊香蕉片至於薯泥皮內包裹起來，再捏成圓餅狀；

6、在鍋中放入少許油燒至五成熱將餅放入，中火煎至金黃；

7、翻面煎至金黃即可。