蘑菇力的做法介紹

蘑菇力的製作材料：

主料：低筋麵粉50g，雞蛋8g，糖粉20g，黃油25g，黑巧克力100g，白巧克力15g

蘑菇力的做法步驟：

1. 把25g黃油軟化

2. 糖粉20克倒入打蛋盆中 拌勻

3. 加入雞蛋8克，打勻

4. 倒入低筋粉50克

5. 拌勻成麵糰

6. 稱出3克每個，搓成蘑菇棒的形狀

7. 放入烤箱中層，上下火160度烤10分鐘。

8. 放入烤箱中層，上下火160度烤10分鐘。

9. 烤好

10. 隔水融化黑巧克力100克

11. 將融化後的巧克力倒入棒棒糖布丁模中。大概七分滿

12. 巧克力快凝固之時，把烤好的蘑菇棒塞在其中

13. 放入冰箱冷藏30分鐘 脫模

14. 白巧克力也是隔水化 裝入一次性裱花袋中，擠出蘑菇圖案

15. 擺一下

小貼士：

巧克力要差不多結塊時才把餅乾插進去 不然餅乾立不起來