蟹黃玉米的做法

蟹黃玉米做法和步驟

1、煮熟的玉米棒涼透後將玉米粒剝下來，倒入適量玉米澱粉拌勻並讓每一粒玉米都裹上澱粉；

2、並讓每一粒玉米都裹上澱粉；

3、熟的'鹹鴨蛋去殼後取出蛋黃壓碎備用；

4、鍋內倒入適量油燒熱至七成熱後將玉米粒倒入翻炸一分鐘，表面成金黃色即可撈出控油備用；

5、鍋內留油少許，將壓碎的蛋黃倒入翻炒至冒泡，然後倒入玉米粒迅速翻炒均勻即可關火裝盤；

6、切少許香蔥灑在玉米粒上便可端上桌開吃了。

7、色味都沒的說，哈哈，真的蠻好吃，粒粒入口皆香！